廣西恭城注重樹立“恭城月柿”品牌帶動鄉村振興

鄭智敏(恭城瑤族自治縣委宣傳部，廣西桂林 542599)

近年來，廣西壯族自治區桂林市恭城瑤族自治縣堅持“生態立縣”戰略，逐漸形成“生態規模養殖—沼氣全托管—生態規模種植”新“三位一體”的生態農業發展模式，縣委、縣政府充分發揮地方名優果品的品牌優勢，突出發展以月柿為主的水果種植，并將“恭城月柿”地理標志產品保護工作作為推動整個月柿產業發展，樹立“恭城月柿”品牌的核心工作來抓，以產業發展促進地標產品保護工作，以地標產品保護工作服務“三農”發展，以此帶動一、二、三產業融合發展和鄉村振興戰略。

1 科技研究、產品研發促進月柿產業整體質量提高

在推動恭城月柿產業化發展及在地標產品的保護工作中，恭城瑤族自治縣一直非常重視科技研發的支撐和推動作用，在科技研究、農業技術應用、標準化生產、新產品研發等方面下功夫，不斷提高月柿產品的質量及附加值，達到地標保護產品的質量要求和標準。

在科研方面，“恭城月柿早結豐產栽培技術研究”“桂林地區2萬畝恭城月柿優質高產規范化栽培技術應用”等項目分別獲桂林市、自治區、農業農村部等表彰。在技術方面，通過推廣使用沼液、沼渣等有機肥，安裝殺蟲燈、掛黃色板等農業技術，使恭城月柿種植更加生態環保，產量質量明顯提高。在標準化生產方面，廣西壯族自治區地方標準《柿餅質量安全要求》《恭城月柿生產技術規程》已經發布實施，《恭城月柿加工技術規程》《恭城鮮柿二氧化碳脫澀處理技術規程》《地理標志保護產品 恭城月柿》3項廣西地方標準已通過專家審定，其中前2項廣西地方標準已經自治區市場監督管理局批準。位于蓮花鎮的10萬畝月柿基地被農業農村部綠色食品管理辦公室和中國綠色食品發展中心批準為“全國綠色食品原料(月柿)標準化生產基地”。產品研發方面，已開發出柿餅、脆柿、果脯、柿餡餅、柿葉茶、柿果酒等系列產品，優質的產品深受海內外消費者的青睞。

2 龍頭企業引領，組建專業合作社推動月柿產業化發展

恭城瑤族自治縣通過扶持龍頭企業、專業合作社發展“市場+企業+基地+農戶”模式，使恭城月柿產業化水平不斷提高。形成了以蓮花鎮、西嶺鎮、嘉會鎮為核心的恭城月柿產業帶，月柿深加工成為全縣三大支柱產業之一，柿餅加工實現工廠化。桂林市“農業產業化重點龍頭企業”桂林恭城豐華園食品有限公司通過了ISO國際質量管理體系認證。近年來，該公司投入3200萬元，建立了綠色食品原料(甜柿)1400畝，其產品恭城月柿、甜脆柿獲綠色食品認定，產品出口加拿大、俄羅斯等國家。

3 “文化搭臺、經濟唱戲”模式提升恭城月柿經濟效益

2003年至2018年，恭城瑤族自治縣已連續舉辦了十五屆“恭城月柿節”，累計接待游客數百萬人次，“恭城月柿”品牌知名度快速提升，帶動了以休閑觀光和“農家樂”為代表的恭城生態文化旅游產業快速發展。通過引導民間舉辦民俗文化節慶等活動搭建水果銷售平臺，為農民增收、為經濟助力，恭城月柿的經濟效益顯著提升?！肮С窃率凉潯北涣袨閺V西壯族自治區文化致富工程的五大模式之一。

通過以上幾方面的措施，對“恭城月柿”地理標志產品保護工作起到了良好的推動作用，同時也使整個恭城月柿產業得到了較大的發展。2015年12月國家質檢總局正式批準對“恭城月柿”進行地理標志產品保護。截至2019年，恭城先后獲得“中國月柿之鄉”“全國綠色食品原料(柑橘)、(月柿)標準化生產基地縣”等榮譽稱號；被評為“國家級出口水果質量安全示范區”，恭城月柿也被中華果品流通協會評為“中華名果”，“恭城月柿”成功注冊為地理標志證明商標。