疫情當前應提倡用公筷

疫情當前應提倡用公筷

英《經濟學人》4月25日

在中國的餐桌上，熱情好客的主人會用筷子為客人夾菜，長者會為孩子夾菜，朋友之間也會互相夾菜。所有人圍在一起吃飯時，都會從放在中間的公共菜中夾菜給自己。這種餐桌習俗已經延續了幾個世紀。

但現在面臨新型冠狀病毒肺炎的威脅。

有些病例是通過吃飯感染的，雖然未必是通過筷子，也有可能是通過空氣，但專家警告說，通過筷子傳播是有可能的。隨著目前餐館的陸續重新開放堂食，改變餐飲習慣成為當務之急，官方媒體開始倡導人們在聚餐時使用公共筷子，通過公筷來夾取食物到自己的碗里。這種習慣在日本很常見，但尚未在中國推行開來，除非是在非常正式的環境中。

在受疫情影響最嚴重的湖北地區，當地學校也在提供在線課程，引導學生成為一個優秀的“公共筷子先鋒”；媒體也在推廣西方的飲食習慣，即餐館只為顧客提供他們自己的食物，而不是可以與他人共享的食物。

在社會呼吁“餐桌革命”的同時，輿論還是比較尊重這從唐朝延續下來的飲食習慣，即默認“分享菜品是親密關系的標志”。

在北京的一家烤鴨餐廳，服務員會為所有提出餐具需求的客人提供筷子，但這樣的需求并不多。在一份對21萬人的社交媒體民意調查中，有27%的人表示他們會使用餐具吃北京烤鴨，而30%表示他們不會使用餐具，因為這樣做“太麻煩了”。

我們應該支持世界衛生組織而不是破壞它

英《自然》4月23日

在新冠病毒全球大流行的當口，美國總統特朗普宣布打算凍結對世界衛生組織（WHO）的資金捐助。如果失去美國的資金支持，WHO在世界各地開展的疫情防控工作都可能停滯，這對那些需要WHO援助的貧困落后國家來說無疑是雪上加霜。WHO于今年1月30日宣布將新型冠狀病毒肺炎疫情列為“國際關注的突發公共衛生事件”，并建議成員國采取相應措施：建立全面的檢測系統、隔離疑似感染者，以及追蹤疑似病例的個人信息和動向。一些國家如德國、新加坡和韓國迅速采取了行動，但美國沒有。大約70年前，美國曾幫助建立WHO，因為當時他們意識到沒有國家能獨自應對流行病。反觀當下，我們更應該支持WHO，而不是在如此關鍵的時刻給它使絆。

全球抗疫

美《紐約客》4月27日

隨著新冠病毒肺炎疫情的全球大流行，面對這場前所未有的危機，亞洲和歐洲已經給出了自己的答卷，事實證明，對病毒的檢測至關重要，培養公眾對政府的信任感也是如此；美國則選擇了錯誤的做法，中斷對世界衛生組織的資金支持。疫情直到現在才開始在許多發展中國家中蔓延，在這些國家中，口罩、呼吸機甚至清潔的水源都尤為匱乏，它們還遭受經濟方面的重創。無論如何，遏制疫情的任務應由全世界共同承擔，就好像每個國家都想登上月球一樣，每個國家也可以在這場抗疫持久戰中貢獻出自己的一份力量。

也許失敗不是最好的老師

美《哈佛商業評論》5/6月號

芝加哥大學的Lauren Eskreis-Winkler和Ayelet Fishbach要求受試者做一項測試：回答問題時從選項中二選一，一半的受試者得知他們回答正確的情況（成功反饋），而另一半得到的是回答錯誤的反饋（失敗反饋）。盡管最后所有人都收到完整的正確答案，但在后續測試中，獲得成功反饋的人往往能準確回答相同的問題，而獲得失敗反饋的人從中學到的知識明顯更少。這似乎與我們一直倡導的“從失敗中學習”的理念相悖，成功人士分享自己經驗的時候也大都鼓勵人們去試錯、去嘗試失敗。實際上我們發現失敗會對人們的學習能力產生負面影響，但這種負面影響的程度取決于專業知識的豐富程度，閱歷比較豐富的人面對失敗時總能比新手更沉著。

現在追究過失還為時尚早

英《新政治家》4月22日

在新冠病毒肺炎疫情肆虐期間，記者在輿論中的地位不升反降，這是因為他們正在做兩件目的截然相反的事情：一方面他們試圖掩蓋英國政府抗疫的日常；另一方面他們又對疫情流行的源頭進行調查。政府的每日新聞發布會總是以重新審視過去為主要議題，關注焦點都集中在疫情剛開始的階段，而有關全球性抗疫和應對疫情的國家財政措施則被忽視。但幾乎所有人都認為，疫情導致的危機之后的幾年內，都應由當前的政府來處理各種接踵而來的狀況。所以英國目前的當務之急是打敗新冠病毒，然后再去斟酌體制內出現的問題以及解決方案，因為通過這次疫情暴露的問題是一直以來都存在卻沒得到有效解決的。