秋季漁業生產技術管理措施

嚴家輝

摘要：分析秋季的氣候特點，總結了漁業生產在飼料投喂、水質調節、病害防控等方面加強管理的技術措施。

關鍵詞：漁業生產;秋季;養殖管理

秋季是漁業生產管理的關鍵季節，隨著氣溫逐步轉涼，水體溫度也逐漸下降，此時正是魚類生長積累大量營養的關健時期，當然漁業想要獲得高產也在這個重要階段，也是水產養殖生產管理的關鍵時期，可以預見抓好秋季的漁業生產管理是多么至關重要。稍有不慎，就可能造成前功盡棄，以致造成重大經濟損失。本人結合多年從事水產技術推廣工作的實踐經驗，提出以下技術和管理措施。

1? 秋季的氣候特點

要抓好秋季的漁業生產，首先我們就來先了解一下秋季的氣候特點，早秋階段，有“秋老虎”之稱，氣溫仍然維持在高溫階段，但光照充足，季候多風，夜晚比較涼爽，是多雷雨天氣，晝夜溫差較大，天氣悶熱極易造成養殖水域水質惡化，底部缺氧造成魚類浮頭;到了中秋，這時候秋高氣爽、水溫適中，是水產養殖最佳的生長期，魚類吃食量較大，生產速度加快，也是漁類催膘的好時期，但因為這個時候天氣比較悶熱很容易造成養殖水域缺氧和泛池死亡等重大事故的發生。晚秋，就是白露前后，緊隨著冷空氣的到來，氣溫開始下降，但這時天氣晴朗，適合水生動物生長，隨著水溫的下降，水體中各類病原體也會大量滋生。在富養條件下水底沉積物快速分解，造成營養質過剩，破壞了水體中的生態環境，滋生大量藻類及病原體，養殖魚類的病害也隨著爆發，是病害的高發階段。這時要做好及早上市準備和防寒防病工作。

2? 加強科學投喂

秋季是養殖魚類的吃食旺季，常規魚投喂要提高飼料質量，日投喂量為在池魚體重的5%～6%。如是養殖草魚為主，這時餌料資源豐富，狠抓草魚的投餌，促進草魚長膘，爭取草魚及時上市，天氣正常無浮頭情況下，要增加投喂葷性飼料。8月～9月草魚投餌量應為40%左右，9月下旬以后加大投餌量，這時可達到“斤草斤魚”的效果，促膘催肥。白露前后，水體中會滋生各類病原體，魚病較多，要適量控制投餌量，維持到魚類收獲為止。10月份以后投餌量應控制在全年的10%左右。投餌要堅持定時、定位。飼料要求質量好，營養均衡。

3? 注重水質調節

氣溫高，氣候多變，晝夜溫差大，水質容易惡化，是秋季明顯特征，再加上魚類吃食旺盛。隨著養殖魚類的生長，池塘中的密度相對增加，水體的排泄物、殘餌腐爛，極易造成池塘氨氮和亞硝酸鹽升高，氨氮在水溫較高的情況下對魚類毒性增大，嚴重時導致魚類中毒甚至大批死亡，亞硝酸鹽量增加則導致魚類抗病力下降，魚群患病率增加，增加消耗大量氧氣，極易造成浮頭泛池。因此，一要加注新水。一般應每隔10 d左右注水（換水）一次調節水位，要先放后注（換）水，每次加水20～30 cm左右，適當提高水位，注水要在上午10時至下午3時前進行。保持池水“肥、活、爽”促進魚類快速生長。二要調節水質。定期施用光合細菌，芽孢桿菌等微生物制劑，或潑灑生石灰，用量為每畝水深1 m潑灑8～15 kg，可以加快亞硝酸鹽、氨氮的轉化，降低其對水體造成的危害。改良池塘的底部和水質情況，保持池水pH值在7.5～8，溶氧量應保持在5 mg/L以上，為養殖魚類創造良好的生態環境。

4? 加強日常管理

堅持做到每天查看魚類吃食和活動情況，早晚巡塘1次，查測水色、透明度、pH值。如發現魚類浮頭等異?，F象，應立即采取加注新水等其它補救措施，要及時清理水體中的殘餌，殘渣以及水面漂浮物，每隔半月消毒食場1次，保持魚塘清潔。注意查看進出水口防逃措施，夜晚加強防盜巡視，為魚類創造一個良好的生活條件。

5? 重視魚病防治

秋季既是魚病的高發期，也是養殖魚類生長的關健季節，要堅持“以防為主，防治結合，無病先防，有病早治”的原則，才能收到良好的防治效果。秋季容易發生的魚病主要有：腸炎病、爛鰓病、打印病、爆發性出血病及寄生蟲病等。一般采取“外消”與“內服”相結合的方法，預防病害發生。進入秋季后普遍進行一次有針對性的防病措施，其方法是：先殺寄生蟲，用魚蟲凈或魚用敵白蟲按說明書要求全池潑灑1次，隔天用二氧化氯消毒劑全池潑灑殺菌，隔3～5天用生石灰10～15 kg/667 m3化水全池潑灑。內服用大蒜+食鹽適當搗爛加入青飼料中投喂。為了預防草魚的細菌性疾病，還應做好食場的清理消毒，每立方米水體用漂白粉25 g或生石灰5 kg半個月進行1次消毒?；蛴敏~蟲凈全池潑灑消滅寄生蟲。

6? 適時捕撈上市

根據魚類的生產情況，養殖品種達到上市規格，捕大留小，以降低水體魚類負荷量，根據市場需求合理安排銷售時間，避開冬季商品魚上市的高峰期，可在中秋節、國慶節輪捕1～2次，一方面減少池塘的養殖密度，促進小規格魚類快速生長，另一方面可以提高經濟效益，確保全年魚類養殖高產穩產。另外，為了方便檢查對照和總結提高，還應認真做好水產養殖中的生產. 用藥. 銷售“三項記錄”工作，為來年養殖規劃和生產管理提供參考依據，提高水產品質量安全水平。