規?；B殖技術效率及其影響因素探討

夏念麗 許鵬

摘要：對我國淡水養殖現狀進行闡述，并對影響水產養殖的影響因素和改進建議進行闡述，希望對提升我國淡水養殖技術效率具有一定的促進作用。

關鍵詞：規?；?淡水養殖;技術效率;影響因素

隨著我國加大農業扶持力度，促進水產養殖產業規?；陌l展。淡水養殖作為水產業中的重要組成部分，不僅帶動了水產經濟效率，同時水產養殖規?；陌l展，促進了水產業實現更好的發展。但是當前我國的水產養殖行業的現狀不容客觀，存在一系列的水污染、藥物污染、飼料污染等一系列的問題，同時由于我國淡水養殖技術有限，致使在水質控制、疫情防控方面都存在一定的難度。所以我國養殖戶要針對以上問題，加大規?；B殖技術的提升，促進區域經濟發展，提升我國水產品行業的經濟效益非常有利。

1? 我國規?；B殖的現狀

1.1? 集約化程度不高

在規?；B殖中，集約化程度的高低直接影響其發展狀態。集約化程度高則可實現不同水產養殖戶之間資源的共享，例如可以實現基礎設備的共享，市場和供貨商的共享等，通過資源共享大大的降低了生產的成本，實現提高經濟效益的目的。但是針對我國當前的發展形勢來看，我國地區水產品集約化程度普遍不高，大型淡水養殖企業匱乏，地區內無法形成產業化，阻礙我國規?；B殖技術的發展。

1.2? 養殖模式過于單一

受到傳統養殖理念的影響，當前我國養殖水產品的種類和方法都較為單一，我國傳統的水產養殖往往采用圍養養殖的方式，同時產品過于單一，在空間和各類資源的利用上出現不合理的現狀，造成資源浪費。缺乏根據魚類生存空間的垂直特點進行合理利用水池空間，大大的降低了水產養殖的收入效益。

1.3? 養殖方法缺乏科學性

當前我國水產品養殖大多采取池塘養殖的方式，在養殖的過程中，大多數養殖戶缺乏可持續發展的科學化養殖方法，為了提高自己單位面積內養殖產品的數量和質量，投入大量飼料等，為了進行水產品疫情的防控，藥品濫用現象仍有發生，但是由于養殖戶在進行投藥的過程中存在一定的盲目性，且相關部門缺乏對水質的監管，致使養殖戶在進行投藥時甚至會選擇毒性強烈的藥物，一旦這些有毒藥物投入水中，造成大面積的水質污染，甚至還會影響人們的身體健康，所以提高水產養殖戶科學養殖方法迫在眉睫。

2? 影響規?；a養殖的因素

2.1? 技術、環境的影響

在規?；a養殖中，養殖技術和養殖環境是實現養殖效益的前提保障，如果缺乏先進的養殖技術，那么在淡水養殖的過程中，將會花費大量的人力和物力，很難實現規?；纳a模式。同時水產養殖對養殖環境要求較為嚴格，在選地時首先就要考慮養殖基地的規模、周圍環境的防治情況、是否存在污染源等。二者缺一不可，無論是技術不達標還是環境不達標都將直接影響水產養殖的經濟效益，不利于水產品養殖的可持續發展。

2.2? 水質的影響

水產養殖，顧名思義是在水里的養殖，所以對水質的要求當然更為嚴格，水質的好壞直接影響水產品的質量，是決定水產養殖成敗的關鍵因素。水產養殖稅中水質的好壞，主要是看水中的溶氧量、溫度以及水體中所含的有機物的含量等。

所以在進行養殖時，首先就要維持好水中的含氧量，水中的含氧量主要可由水中的浮游物所產生，適當的投放浮游生物，可以通過光合作用，可以有效的維持水質中氧氣的含量，提高水質的質量。同時水里的養植物還可以以這些浮游物為食，降低成本，提高經濟效益。其次還要嚴格把控水溫，水的溫度對水產品的影響也是巨大的，主要是由于每一種水產品對水溫的要求都是不同的，都需要在一定特定穩定的水溫環境中才能夠更好的生產，所以如果突然出現水溫過高或是水溫過低的現象，很可能會出現大面積的水產養殖生物出現死亡的現象。直接給水產養殖戶帶來嚴重的經濟損失。

2.3? 病害的影響

水產養殖過程中，各種疾病的影響也是十分巨大的，水產動物疾病存在不易察覺、不易防控、傳播速度快的特點，所以養殖戶一定要對養殖魚類疾病有較為系統化的防控機制，及時的對水質進行監測，做到早知道、早預防，以減少水產養殖戶的經濟損失。

3? 水產養殖技術效率提升的策略

3.1? 加強規?；a品牌建設

水產品實現規?；?，可以大大提高養殖戶的經濟效益，在降低成本的前提下，實現水產品養殖效率的提高，保證水產品穩定的規?；?，形成地區特色產業，吸引全國各地批發商、零售商前往，形成具有地區特色的產業品牌，例如我國的陽澄湖大閘蟹就是規?；a品品牌建設的成功案例，各地區可以根據本地區的實際情況，效仿陽澄湖大閘蟹品牌建設的成功案例，同時加大宣傳力度和營銷渠道，促進地區水產品品牌的影響力和銷售范圍。同時我國相關部門，要加強完善各地區水產品中轉冷藏庫，保證水產品在運輸中轉過程中的新鮮度。

加強規?；a品品牌的建設，保證水產品充足貨源，使水產品不僅能夠滿足我國消費者的需求，加大我國高質量的水產品的出口貿易，實現我國水產品國際市場地位，對促進我國對外貿易的發展具有十分重要的意義。

3.2? 加大技術改革提高水產品質量

促進水產品養殖規?；陌l展，首先就要改變水產品養殖戶傳統的養殖理念，提升自身養殖科學技術水平，為規?；a品的形成奠定基礎。高質量的水產品離不開科學技術的支撐，只有科學化的養殖技術、精細化的管理模式才能夠促進水產養殖生產效率的提升，在保證水產品質量的前提下，生產出更多的數量的水產品。同時加大水產品技術改革，提升水產品質量，以更好的滿足消費者對高質量水產品的需求。這就需要水產品養殖戶在養殖的過程中，能夠科學化的進行投喂飼料，根據自身養殖水產品的實際情況，采取定時、定量、定點、定質的原則，進行規范化的喂養。能夠根據不同的氣候和季節變化因素，對水質進行實時監測，除了為了減少浪費之外，更為重要一點是為了防止殘留的飼料對水質產生污染。同時在養殖的過程，要合理的使用各類活性生物制劑，既要提高水產品預防疾病的能力，同時也要減少對水質的污染，實現規?；a養殖的可持續發展。實現規?；a養殖是經濟發展的必然趨勢，而且這種趨勢會一直持續下去，并被廣泛應用。由于規?；B殖業是在露天環境下操作的，容易受自然災害的影響，但使用現代化技術可以有效避免這種事故的發生。所以相關部門要加大對水產養殖戶資金扶持基礎上，也要加大對水產養殖戶的技術扶持，定期選派技術人員深入養殖戶中，給與技術支持，提高水產養殖戶科學化養殖能力，促進我國規?；B殖業的持續發展。

4? 小結

實現科學化、精細化的水產品的養殖管理手段，對我國水產行業的持續發展具有重要作用，同時還促進了我國水產品養殖戶的經濟效益，對地區的經濟建設也起到一定的促進作用。所以必須要加強對于水產養殖技術的研究，加快規?；a養殖的發展步伐。這就需要我國的水產行業要加強建立區域化、規?；乃a養殖品牌，同時加大技術投入，不斷提高我國水產品養殖的科學技術，進行科學化的養殖，保證我國水產品的質量的同時，減少水質污染，同時不斷提高水產養殖業的經濟效益，促進規?；a養殖的可持續發展。

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