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鄉音未改

2020-09-10 07:22王為中
百花 2020年5期
關鍵詞:豐縣鄉音家鄉

王為中

在徐州工作,距離家鄉豐縣不足二百里,沒有太多的普通話外部語境。一直以來,我的鄉音未改,周末忙中偷閑,不時到老家轉轉,遇到村里人,入鄉隨俗打個招呼,拉拉家常,先輩們會直呼我小名,尤感親切。

一次,村里聊起雙胞胎二狗兄弟,老人們感慨道:“大狗腿腳不好,還要種恁多地。二狗喂養著一圈豬秧子(豬崽之意),舍不得丟手呢!”大小狗已近古稀之年,聽家鄉人聊著他們的小名,眼前猶如兩只活蹦亂跳的狗娃,在鄉間土路上追逐跑跳。

在家鄉豐縣的早些時候,打招呼直呼乳名,互致問候不說“你好”“我好”,大都是“吃飯了嗎?”“喝湯了嗎?”“從哪兒來?”“上哪兒去?”答曰:“吃了!”“喝了!”“趕集!”“買菜!”“打場!”“割麥!”“掰棒子!”“做買賣!”……

白天兩頓飯叫做“清飯兒”晌午飯兒”,晚上不管吃什么飯,一律稱作喝湯。問“喝的啥湯?”答“燒的面水”或“攪的疙瘩”,這是正常的晚飯吃法;“熗的土豆子”“煎的面糊子”,這是改善生活的吃法;“蒸的發饃”“炒的豬肉”,——這喝湯的內容未免過于豐盛了些,多半是在春節前后抑或招待親戚的一種吃法。

莊戶人一日三餐,早、中兩餐下地干活,吃飯要干些,飯量要實些。到了傍晚,勞作一天也累了,燒壺白開水,復雜一些的,喝碗面湯水早早睡下,既簡單舒服,又賞圓敗火,因此喚作“喝湯”。

日出而作,日落而息。正應了“早上吃好,中午吃飽,晚上吃少”的養生原理。因此男勞力壯實、女勞力能干、老人們硬朗、孩子們皮實。

家鄉人互致問候的語言質樸直率,語句簡潔明了,鄉音親切流利,本真自然。然仔細推敲,語氣中卻也富含諸多的友好與祥和,很是有些質感。

打招呼說話時面帶微笑,心存關切,一般在問候語前面冠以一個稱謂,暖暖的,緩緩的,甜甜的,綿綿的,大老遠一聲:“大爺爺,您吃飯了嗎?”

聽到晚輩送來的問候,這大爺爺回答也是甜甘(n)的、熱乎(h)的,“吃罷了,我兒!”不管是不是自己的兒子、孫子,都是這么一個稱呼“我兒”,準確的翻譯出來就是“好孩子”“乖乖”“寶貝兒”“MY CHILD!”——你看,用英語翻譯是不是更準確?因此有人說漢字、漢語其實發源于漢高祖家鄉豐沛縣,普通話是豐沛方言北方話的結果。

若非飯前、飯后時間段,問候就自然調整為“治啥去啊,大爺爺?”稱呼也可以后綴的。這“治啥”兩字說快了,聽起來就像“喳(zh)去?”抑或“抓(zhu)去?”,問候依然是蘊聚著感情、富含著親切的。大爺爺緩緩回應道:“趕集賣只小羊兒!要錢不?我兒!”說著便伸手摸向口袋掏錢,一副送錢給孩子們的關切。晚輩們慌忙擺擺手,“不啦,大爺爺!俺有錢,留著自己沖杯蜂糕茶吧!”

問候中的彼此關切相當溫暖,充滿無限親情,蘊涵無限慰藉,簡潔而樸實,生動而懇切,清亮而深厚,像蒙蒙細雨切過窗檐,似溫潤清風滑過心梢。要不怎么說豐縣是禮儀之邦呢?豐縣距離孔子家鄉曲阜很近,文化氛圍頗濃,重禮、重教、重節、重孝、重情、重義,老幼長序,秩序森然,如果不遵從這些約定俗成的鄉規民俗,就會被稱為“鉆暈”“瞎包”,或者“不咋的”“不沾弦”,甚至叫“刺毛撅腚”“瞎巴孩子溜溜頭”。如果聽說外地哪地方人缺乏教養,豐縣人常有一句口頭禪,“孔夫子沒到過的地方!”

話說一外地青年男子向豐縣老人問路:“離縣城還有多遠?”老人緩緩地回應道:“還有二拐?!蓖獾厍嗄旰苁且苫?,“怎么論拐呢?我們那兒都是論里的?!崩先苏f:“論理,你得先叫我一聲大爺!”

熟悉豐縣的風土人情,你還會看到一種無聲的表達,全是肢體語言,卻依然把鄉情鄉味詮釋得淋漓盡致。筆者不妨略舉一例。冬日的農閑時節,莊戶人圍在村中央老槐樹下拉呱,見一溜鄉賣土煙者,大伙兒便圍攏過來打招呼。價格議定后,一壯實后生當即買下土煙一條,付錢后給人群中的哥哥遞了個眼神,然后將整條土煙順手掰開,一半6盒留給自己,另一半4盒單手拋了過去。這邊的哥哥微微一笑,伸手穩穩接住弟弟送來的友情。這一掰、一瞅、一拋、一接,無需一句客套,沒有半點造作,兄弟倆血濃于水的手足之情躍然紙上。

還有一個真實的故事。家鄉公安局長偵破了全縣轟動的一件大案,縣長設宴款待,興奮之余,縣長問該如何獎勵?這公安局長用家鄉土話順口說道:“給我治兩桶縣酒廠的原酒吧!”一句話說得大家哈哈大笑。立了這么大的功,借機要獎勵未免過于矯情,用豐縣方言說“這人太叫了!”(有榮譽就大喊大叫、給眾人顯擺之意),說不要任何獎勵,又有假虛套之嫌。盛名重賞之下,只討兩桶老酒喝喝,正所謂豐縣人的有情有義、敢做敢為,簡約不失大氣、莊重不失幽默。

豐縣人不搞假虛套,喜歡率真自然。在城市當上大老板的蔣大牙回到老家,見大表嫂正在河邊洗衣服,便躲在樹背后,撿一顆石子丟了過去,濺了她一身水。這大表嫂嚇了一跳,當即拉長音罵道“哪個挨千刀的?”末了一看是大牙,既而驚訝道:“原來是老表啊,幾天不見,在城里學瞎巴了?!薄犅?,這就是鄉音,多么親切!

豐縣人互致問候的方式也還有一些例外的,一般多發生在女人們身上,但看起來又是那么的別致、有趣。小時候跟大人喝喜酒,家鄉人稱作“吃大席”或者“認姓(rn xing)”。吃大席不難理解,這么多人圍在一起,又有這么多好吃的東西,豈不是一場“大席”?這“認姓”一詞怎么理解,還真的說不清楚。是不是男女結婚,互相確認一下雙方的姓名,也未可知。豐縣方言的確很形象,比如稱被子為“蓋體”——就是睡覺時蓋在身體上嘛!

“認姓”的女人們互相問好,那叫一個親切。大老遠兩位老太太顛著小腳,快步迎上,既而雙手緊握,含情脈脈,“老郭姐姐怪好不?”“怪好!老李妹妹也怪好!”很是親熱了一陣兒,方才想起身旁的孫男娣女,馬上囑咐道:“快叫姨奶奶!”這邊還沒等叫出口,那邊姨奶奶早就驚訝起來:“咦,我的個乖兒來!可了不敵啦(了不得之意),長得咋恁方長(結實、方正之意)!”“您望望,到底有多高的笑話子?。ù髠€子之意)”“您家三羔兒也是,吃得跟牛犢子樣!”“幾年不見,都長成半大(讀作半斗)孩子了!”——你看,就這頓猛夸,瓤瓤的你都坐不??!

豐縣話在名字后面往往后綴一個“兒”字或“子”字,聽起來很有質感,趕集自稱“賣只小羊兒”“買把芹菜兒”,實際上,羊不一定小,菜不一定少;請你吃飯“殺只小公雞兒”“喝碗羊肉湯兒”,公雞未必就小,羊肉未必一碗。喝酒叫“治杯小酒兒”,買豆腐稱“打塊豆腐兒”,買肉叫“割塊羊肉兒”,買花生叫“稱二斤落生兒”,諸如泡壺茶兒、篩壺酒兒、打燒餅兒、切鬼子肉兒、炸油子鬼兒、炒兩個盤子兒、下兩碗面葉兒、臥兩個雞蛋兒、焊20個包子、包二斤果子、撕二斤狗肉兒等等。聽到這些,你可千萬別從字面上理解為“很小”“很少”“很不起眼”。豐縣人天生大氣豪邁,做人大度,做事敞亮,話往小處說,事往大處做,越是花錢出力的難事,越是說得輕巧、隨意,自己再作難,也會讓客人吃得溫暖,玩得舒心,不給客人半點壓力。

到了豐縣,若是有人請你“住下吧,一起治兩杯!”你可千萬別以為不就是喝杯小酒、弄兩個小菜嗎?那多半是一場不醉不歸的盛宴。滿滿一桌子酒菜,暖暖一屋子盛情,喝酒以“N±1”為標準,若是10人到場,一般要喝到9瓶或11瓶,說到高興處,還要“弘揚漢魂”,自己先領酒一大杯,足足三兩之多,溢滿后的白酒再緩緩流進小酒杯,這叫做“滴水觀音”,然后大杯摞小杯一飲而盡,看得你目瞪口呆,既而醉意朦朧,直至呼呼大睡。第二天醒來也沒徹底搞懂:這哪里是“治杯小酒”,分明就是饕餮盛宴嘛!

豐縣不僅重義,而且重情,不僅敢做敢為,而且兒女情長,不僅底蘊深厚,而且民風古樸。若是誰家出了些變故,遇上點難事,不用打招呼,鄉親們就會自發地前來探望?;蛱嵘蟽砂滋?、三包果子,或帶上二十、三十只雞子兒(雞蛋之意),或送上10元、20元現金,或挎上半箢子大米白面……即使平時有些言差語錯、相互抵牾的,這時候也會放下身段主動上門,一邊遞上自帶的禮物,一邊關切地噓寒問暖,“不咋?。]什么大不了的之意)”“過一蹦兒(一段時間之意)就好了!”“誰家還不碰點事??!”一邊把錢送上,一邊安慰道:“先花著,不夠咱再操兌!”有的怕主人拒絕,臨走時甩上一句:“錢放在箢子底下了!”然后拔腿走人。那一句句鄉音,那一張張笑臉,那一片片真情,足以溫暖四肢百骸,撫平內心創傷,化解心底苦痛。

鄉音意味著本土最初的歸屬和接納。作為豐縣人,質樸的豐縣話最能表達跌宕起伏的腔調、高低起落的氣勢、搞笑詼諧的動作、調節氣氛的明暗、平平仄仄的發揮。身處異鄉的豐縣游子,聽到濃濃的鄉音,都會有一種久違的感覺。只有鄉音才能盡興盡情,說的對勁兒,念的是味兒,表達得過癮。我慶幸自己距離家鄉不遠,繁忙工作之余,放下世俗牽掛,聽聽鄉音,敘敘鄉情,品品鄉味,那淡淡的鄉愁就會絲絲纏繞,掛著淚,揪著肺,扯著心,在朦朧夜色里獨享,在夢醒時分升騰……

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