開封市研學旅行產品提升研究

楊淑雅

引言

近年來，研學旅行發展勢頭迅猛，得益于國家、地方宏觀政策的不斷推動和日益增長的研學旅行市場需求。研學旅行作為中國教育發展的重大戰略之一，同時是滿足游客自我提升需求的高層次文化旅游產品，市場前景廣闊。近年來，國家層面、地方層面不斷發文支持研學旅行這一新興行業的發展。開封作為沿黃“三點一線”黃金旅游線路三大中心城市之一，歷史非常悠久，素有“八朝都會”之稱，研學旅行資源豐富。而開發研學旅行產品可以滿足中學生日益增長的研學旅行需求，開闊學生眼界，提升綜合素質；同時能提高旅游資源的利用率，豐富旅游活動內容，擴大開封市研學旅行資源影響力，對開封市旅游業的整體發展具有積極作用。

一、相關研究

隨著研學旅行在教育司被首次提出，國內對研學旅行的相關研究層出不窮，且大多圍繞教育學科和旅游學科展開。教育學視角下，在研學旅行教育意義的研究上，白長虹等學者在國外相關研究的基礎上，提出研學旅行可以培養學生八項具體能力。吳支奎、楊潔認為研學旅行是培養學生核心素養的重要路徑之一。在教學活動設計的相關研究方面，郭建等提出在研學旅行活動實施過程中，要立足于本土化的研學旅行課程。朱洪秋認為，可以考慮將現代課程理論（泰勒）、后現代課程理論（多爾）運用在研學旅行活動設計中，并提出研學旅行活動應遵循“三階段四環節”開發模式，形成研學旅行課程系統。針對評價機制的相關研究，李東和等通過研究研學旅行認知、滿意度和行為意向的關系，指出影響學生群體參加研學旅行重要原因是課程滿意度。剛祥云等提出要在綜合素質評價體系中，制定研學旅行的評價標準。

旅游學科視角下，學者的研究主要集中在資源整合與開發、基地建設、產品開發方面。在研學旅行資源的整合與開發上，鐘曉鵬結合安徽省研學旅行實際情況，提出以綜合實踐基地、研學旅行基地、研學主題為核心的市場運營模式。在研學旅行基地建設方面，李倩、孫文茂在研究重慶紅巖基地、濟寧羊山景區的基礎上，探究紅色研學旅行基地的建設與研究。陳桂珊等研究了地方高校研學旅行資源的開發。在研學旅行產品開發方面，趙藝辰以合肥“非遺”園作為研究對象，提出從品牌、產品類型、人才3方面出發，優化研學旅行產品；袁銳采用定性研究方法，通過游客旅游動機的相關研究，進行河南大學研學旅行產品開發研究。張瓊銳等利用期望差距模型，對研學旅行服務質量進行相關研究。

國外學者對研學旅行的研究，則側重于研學旅行動機、目的地、市場等方面。在研學旅行動機方面，Tracey Bretag和Robert vander Veen通過對短期研學旅行活動參與者進行相關研究，指出研學旅行在增強參與者了解當地文化的同時，還可以幫助參與者提升自己的技能，認可自己的職業目標。Richie在相關研究的基礎上，提出研學旅行動機由五大維度構成，分別是幻想性、文化性、社會性、生理性、心理性。在研學旅行目的地的研究上，Cathy（2004）、Chris在研究研學旅行參與者選擇目的地的影響因素時，分別使用比較優勢法和定性方法來評價目的地形象對參與者選擇的影響。Maja發現安全因素是影響研學旅行參與者選擇目的地的重要因素之一。在研學旅行市場研究方面，Md.Anowar Hossain Bhuiyana等人通過相關研究，提出兒童在森林中開展研學旅行活動，有助于保護森林，同時，也有利于兒童實現終身學習。Cormelia Petroman研究了鄉村研學旅行活動的教育意義，并以此提出如何開發新型教育產品。

通過對國內外研學旅行相關研究的梳理，可以看出，研學旅行的研究內容不斷豐富，關注較多的是對研學旅行的概念及其拓展研究，包括研學旅行開展的理論基礎、研學旅行特色產品開發等多方面。但目前對研學旅行產品的相關研究較少，仍處在探索階段。本論文基于此對開封市研學旅行產品進行梳理，找出其存在問題，提出改進措施，以期促進開封市研學旅行良性有序發展。

二、開封研學旅行產品現狀

開封作為八朝古都，歷史文化底蘊深厚，是國家首批國家歷史文化名城。其中最具有代表性的當屬熠熠生輝的宋文化?！都~約時報》發表的評論文章《從開封到紐約——輝煌如過眼煙云》（由著名專欄作家NicholasD.Kristof所寫）將人們拉回公元1000年，作為全世界最繁榮的城市，汴京城一派青磚黛瓦，人口超過百萬，著名畫作《清明上河圖》（張擇端）就展示了古代開封的繁華：街道上行人如織，摩肩擦踵，駝隊載著商品沿著絲綢之路云集而來，茶樓酒肆熙熙攘攘。

總體上看，開封市研學旅行資源較多，且體量較大。其歷史文化遺產資源非常豐富，有祐國寺塔（鐵塔）、北宋東京城遺址、繁塔、延慶觀、開封城墻、山陜甘會館等24處（27項）國家級文物保護單位，朱仙鎮木版年畫、汴京燈籠張、汴繡、開封盤鼓、大相國寺梵樂等8項國家級非物質文化遺產，44處（47項）省級文物保護單位；42項省級非物質文化遺產。這與開封市“歷史文化名城”稱號相一致，其的開發也與中學生不同學段的特點和教育目標相適應，活化、利用、整合、開發難度不大，為開封研學旅行的發展提供了良好的資源條件。

目前，開封市中小學生研學旅行產品發展勢頭良好，據開封市文化廣電和旅游局資源開發科相關統計，僅2018年開封市外地研學旅行接待人次就達到80萬，2019年則達到100萬人次之多，研學團隊數量不斷增加。

（一）品牌效應初顯

開封市共有河南省研學旅游示范基地3家，分別為清明上河園、萬歲山·大宋武俠城、開封府；河南省中小學生社會實踐教育基地3家，為清明上河園、中國翰園、天波楊府；啟封故園聲名在外，榮獲2018年度“全國十佳研學基地（營地）”。焦裕祿紀念園景區、中國翰園碑林、開封市（清明上河園）、位于黃河水利職業技術學院內的鯤鵬山水利水電工程仿真實訓基地是河南省研學實踐教育精品線路中“紅色研學線路”“文字研學旅行”“古都研學線路”“黃河研學線路”的重要組成部分。

（二）研學團隊數量增加

在成為省級研學旅行基地后，2018年清明上河園共接待500余個研學團隊，12萬名中小學生；中國翰園碑林共接待320個研學團隊，2.3萬名中小學生，僅鄭州團隊就多達126個。這些研學團隊多數來自省內，省外研學團隊較少，相較2017年，數量明顯增加，這說明開封市研學旅行資源對周邊地市吸引力較大，省外影響力也在不斷增強。

（三）產品種類較多

清明上河園研學產品共有6大類、10余個課程。①人文資源類：《清明上河圖》、文房四寶、古燈的起源與發展；②民俗文化類：泥咕咕、朱仙鎮木版年畫、剪紙、草編、推鐵環、抽陀螺、射箭、皮影；③建筑文化類：虹橋；④飲食文化類：面點制作、餐桌禮儀；⑤科技展示類：大宋水運儀象臺；⑥教育資源類：《大宋·東京夢華》。

2019年中國翰園碑林共有16個研學產品和6條線路，16個研學產品分別是開筆禮、拓片體驗、華文菁英會、書法講堂、活字印刷、篆刻體驗、國學禮儀、書海拾貝、曲水流觴、金磚練字、獨步宋詞、趣拼六藝、七步成語、地書體驗、國學誦讀、研墨體驗?！靶⌒页砷L之旅”（榮獲河南省研學實踐教育精品課程）和“小狀元趕考之旅”兩條線路貫穿全年；“感恩孝行研學之旅”為春季之旅；“親子體驗研學之旅”為夏季之旅；“我是小詞人穿越之旅”為秋季之旅；“新春祈福體驗之旅”為冬季之旅。這6條研學線路串聯起中國翰園碑林的各項研學產品。

萬歲山·大宋武俠城推出以“大宋武俠”文化為背景的水滸街研學體驗項目、人防教育項目等多個研學旅行產品，設置多條研學旅游精品線路，整合全園文化產品資源，為學生提供雕版印刷體驗、影視揭秘、陶藝鐵藝體驗等一批研學產品。

啟封故園以傳統文化為核心，打造了一系列研學旅行產品，從新石器時代的“七巧木工坊”、商朝的“神奇的豆子”、秦朝的“毛筆制作”、漢朝的“古法造紙”、唐朝的“木版年畫”、隋朝的“狀元及第”，到宋朝的“活字印刷”、明代的“紅薯變形記”，充分挖掘歷史和文化資源，打造出獨具特色的朱仙鎮啟封故園研學品牌，注重參與性、趣味性和知識性，使每一個學生都能享受到研學旅行帶來的知識和快樂。

三、存在問題

總體而言，開封市已有一批優質研學旅行資源脫穎而出，如清明上河園、中國翰園碑林、萬歲山·大宋武俠城、啟封故園等景區已經發展為行業的佼佼者。但不可否認的是，開封研學旅行發展中還存在以下亟待解決的問題。

（一）研學旅行產品質量參差不齊

由于研學旅行產品目前尚無統一標準，除清明上河園、翰園碑林、萬歲山·大宋武俠城、啟封故園有一些精品研學旅行產品和線路，開封其余研學旅行產品在內容、形式、層次等方面參差不齊，很多研學旅行產品內容過于簡單，并未考慮研學旅行的教育屬性和學生的年齡特點，不能引導學生進行探究性學習和體驗式學習，仍停留在走馬觀花層面。

（二）區內研學旅行產品同質化嚴重

由于開封市區內資源有一定的重疊性，在走訪和梳理開封市研學旅行產品的過程中，發現區內研學產品同質化，如開筆禮、木版年畫等活動存在于多處景區的研學旅行產品中；清明上河園和萬歲山·大宋武俠城、中國翰園碑林和啟封故園研學旅行產品相似度較高，研學產品有較高的可替代性，以致于學生到訪單一景區足以完成研學體驗。從整體上看，其扼殺了部分資源單一性活動場所開發研學旅行產品的可能性，容易造成一家獨大的現象，不利于地區研學旅行行業的良性均衡發展。

（三）研學旅行市場主體培育不足

通過開封研學旅行市場調研，研學旅行市場主體培育不足，經過多方走訪，發現雖然目前已出臺《開封市教育局關于規范全市中小學研學旅行活動的通知》，開封市教育局等9部門也已發布《開封市中小學研學旅行實施方案》，但目前尚無明確文件引領市場主體，一方面表現在并未出臺文件強制要求學生出行，導致學校出行意愿較低，不愿意組織學生集體出行；另一方面并未出臺鼓勵措施積極引導教育機構、旅行社、基地和營地開發研學旅行產品。短線研學一般由學校自行開發研學產品或直接與景區聯系合作，并未通過旅行社，這也導致旅行社開發研學旅行產品積極性較低。目前，開封市較大的旅行社相關市內研學產品的開發較少。

四、提升建議

（一）統籌研學旅行資源，打造研學品牌

在進行產品開發時，要堅持政府主導，整合區內相關資源，并與其他地市進行區域合作，構建研學旅行新生態；發揮地方教育主管部門與旅游主管部門協同作用，出臺相關政策法規和指導意見，召集域內知名學者、優秀教師、旅游專家，和所在年級的老師、學生、家長共同打磨標準化的研學旅行產品，提升研學旅行產品吸引力，促進區域研學旅行良性發展。在優先開發開封市優質研學旅行資源的同時，要通過市場調研，抓住學生的年齡特征、身心特點、認知特點和實踐能力，以豐富學生文化知識、提高綜合素質為出發點和落腳點，把握好“學”的嚴肅性和“游”的休閑性，達到學游兼得的效果。要確立研學旅行品牌定位，努力打造優質研學品牌，樹立河南省內研學旅行品牌，增強其在研學旅行市場辨識度；同時，帶動開封市文旅產業的轉型升級，推動開封市文化旅游業進入新的增長點。

（二）個性化發展，突出優質文化

研學旅行是教育的表現形式之一，在設計研學旅行產品時應基于學生求知探索的心理進行。隨著現代科學技術的不斷發展，人們已不再滿足靜態的展示。尤其是2020年伊始，傳統的研學旅行產品迫切需要升級換代，應引進先進科技，如AR、VR等高科技，融入研學旅行產品中，將傳統文化等以藝術的形式活化起來，打造多元研學旅行產品，使學生在研學旅行過程中有深刻理解，寓教于樂。

（三）適時引導，積極培育市場主體

教育行政部門和旅游行政部門要加強對研學旅行的重視程度，加強統籌規劃、協調管理，明確相關部門和單位職責，落實安全責任，定期開展相關檢查，確保研學旅行工作到位；由旅游和教育行政部門聯合下發政策、制定活動制度，建立長效管理制度；出臺鼓勵措施，積極引導教育機構、旅行社、基地和營地開發研學旅行產品，培育市場主體，保障研學旅行活動有序平穩快速發展。

（作者單位：鄭州商學院工商管理學院）