趙世榮 單輝 楊紀 王睿 支景琳
調研選擇在山東省臨朐縣石家河生態經濟發展服務中心,“臨朐丹參”是山東知名藥材,榮獲國家地理標志產品。一直以來,臨朐縣就擁有得天獨厚的自然條件,臨朐縣境內為溫帶大陸性氣候,具有強烈的季節性,氣候適中,屬半濕潤區。在國家的大力推動下,中藥材的標準化種植與以多元化發展、提升產業構成為主的產業鏈延伸,將成為當地農業經濟的支柱產業之一。
以數字化為特征的互聯網檢索為主,以書面檢索為輔的方式對相關內容進行檢索?;玖私獾⒌淖饔?、臨床應用、市場需求與臨朐縣種植丹參的現狀,尋找與本課題相吻合的建議和觀點進行整理,在閱覽過程中加深理解。
問卷調查采取線上線下雙向進行的模式,線上問卷調查將抽取一部分調查者對問卷內容進行預填,并通過大眾社交軟件QQ 與微信進行推廣,以廣泛了解人們對基層農村中藥種植基地現狀的了解情況、未來的長遠發展狀況及意見。
臨朐縣中藥材種植以九頭、寺頭等山區丘陵為主,其自然地勢地貌使得種植集中度低,無法實現標準化產量化生產;地處偏遠山區,機械化裝備及精細化種植目標難以實現,運輸交通設施不便,基礎建設等相對落后。
目前,仍從事丹參種植的農民大多年紀較大,青壯年留在農村較少,這就在一定程度上致使從業人員文化水平較低,固守傳統的種植經驗,也在一定程度上阻礙了標準化種植技術的落地實施,存在過度施肥使用農藥的現象影響藥材性能的同時導致環境污染,最終影響中草藥的長期發展。
臨朐丹參發展雖然已經成立了部分協會和種植專業戶,起到一定的標桿帶頭作用,但是力量仍然不足,仍未達到輻射整體的主導性作用,絕大多數種植戶缺乏組織生產的意識。無論從生產方式還是從質量要求方面都未形成統一規范,從而使得規模效益未能呈現,此外,丹參收購商也未形成較大規模,大多單獨收購,致使規模效益仍未實現。
臨朐丹參仍然以初級形式銷售,附加值較低、傳統的單一原料售賣方式使產品競爭力較弱停留在初級階段,難以向更深的方向發展。另外,政府對于土地政策和企業管理的收緊,使得大型企業落地生根的幾率降低,企業發展潛力不足??茖W技術支持不到位,使得深加工產品不多,也并沒有得到廣泛推廣,產業鏈短的瓶頸仍未突破。
臨朐縣未搭建系統化的丹參市場信息交流平臺,使得農戶、企業消息不通,從而使種植、銷售等方面受限,難以緊跟市場動向,容易供求出現不平衡現象。價格波動較大時,農戶收益受損,積極性挫傷,因此種植戶愈發減少。臨朐縣雖然成交量大,但是市場建設滯后,未形成規范收購體系,僅僅通過幾個壟斷商溝通,壟斷現象嚴重,市場秩序較差。
相較于河南丹參樣貌好,消費者認可度高的優勢,臨朐丹參即使質量和品性好,療效好,但由于品相不佳難以取得消費者的認可,大眾接受度低。
散戶種植模式下,中間商統一收購再進行販賣,賺取差價,易形成市場壟斷,種植戶經濟效益低,挫傷積極性。
立足于臨朐丹參品質優良的基礎,擴大種植同源植物,深度挖掘地區可發展潛力通過規范化種植提升中藥材產品附加值,加強知識科普與技術交流指導。積極尋求和高校合作,做好科研方面的資金投入,研發品質優良的新品種,從源頭上保證丹參質量。發揮企業帶頭作用,讓農民看得見效益,增進積極性,更加投入種植生產。規范農戶種植,按時開展培訓,推進標準化生產模式。做好產業融合文章,將中藥材種植和旅游觀光、養生體驗等一系列休閑模式深度結合,實現產業融合發展。建立中藥材質量追溯體系,保證從源頭到發售的質量,使臨朐丹參從質量上打響品牌名聲。加大政策扶持,加大政府專項資金投入,使臨朐丹參發展得到政府支持,從而引進更多企業落戶,引進更多專業技術人員,從種苗研發、種植技術、管理采收、運輸銷售等方面提高生產效率,保證丹參質量。延伸產業鏈條,不僅要發售原材料,更要加大深加工程度,全面開拓丹參市場,延伸產業鏈,提升丹參附加值。