農產品加工教學研究是農產品加工產業鏈上最重要的一環,各大高校食品專業為行業輸送了眾多優秀人才。但是,隨著國內外食品加工技術革新和裝備升級、信息技術和生物技術的融入,舊的教學模式體系已不能完全適應新形式下的需要。充實、調整提高教學內容,并將其應用于我國食品加工生產中,是農產品加工業升級的需要,也是我國科技創新的要求。
為了強化農產品加工教學在“產學研”的重要性地位,本刊特向從事食品教學行業的教育工作者征求有關創新教學體制、優化課程教學等方面的論文,旨在為培養現代化實用性人才提供理論和經驗支撐。
農產品加工2020年19期
1《讀者》2024年13期
2《婚育與健康》2024年10期
3《思維與智慧·上半月》2024年6期
4《現代農村科技》2024年5期
5《電氣技術與經濟》2024年4期
6《吉林醫學》2024年3期
7《北京文學·中篇小說月報》2024年6期
8《經濟技術協作信息》2024年6期
9《北華大學學報(自然科學版)》2024年2期
10《畜牧獸醫科技信息》2024年1期