榆陽區日光溫室彩椒栽培管理

●陳娜 高軍

(1.陜西省榆林榆陽區青云區域農業技術推廣站 陜西 榆林 719000；2.陜西省榆林市榆陽區鄉村振興服務中心 陜西 榆林 719000）

陜西榆陽區彩椒生產在自然環境資源方面有較好的條件，已形成了明顯的規模優勢。近幾年，榆陽區緊隨農業供給側結構性改革步伐，逐步壓縮大田作物種植面積，推廣蔬菜種植，重點發展彩椒等特色蔬菜的日光溫室栽培，促進了區域內彩椒的發展。因此，對榆陽區日光溫室彩椒栽培管理技術要點進行適當分析是非常必要的。

1 榆陽區彩椒種植情況

榆陽區位于陜西省最北部，東部毗鄰黃河，與山西相望，西部與甘肅省、寧夏相連，南部則與延安市相接，主要發展彩椒、大蔥、馬鈴薯、西紅柿等優勢蔬菜品種種植。榆陽區疏松深厚的土壤及雨熱同季的氣候，為彩椒種植提供了良好的條件。特別是通過近幾年新技術研究、產品研發、品種選育工作，彩椒優生種覆蓋率已達95%以上，并先后多年創造彩椒全國高產記錄。

2 日光溫室彩椒栽培流程

2.1 茬口安排

榆陽區日光溫室彩椒栽培包括越冬茬、秋冬茬、冬春茬，根據茬口差異，育苗時間及苗齡也有一定差異。以越冬茬為例，一般要在9 月15日之前播種，苗齡在45 d 左右，定植后45～50 d可以采收，在翌年6～7 月采收結束。

2.2 育苗

在育苗前，種植戶可以利用55℃左右的溫水浸泡種子，持續攪拌至水溫降低至30℃，一般需要浸泡180～240min，撈出瀝干后放置在30℃環境下催芽，催芽期間需要用25℃溫水淘洗一次直至種子“露白”。在播種前，將苗床澆透底水，利用普力克水劑450倍液噴灑后撒施一層細土（厚0.5cm），催芽后種子拌合細土均勻撒播在苗床上[1]。一般在播種后一個星期左右可以出苗，當七成以上種子出苗后覆蓋0.5cm 細土，并于白天揭開薄膜，避免徒長。在彩椒種苗長出3 片真葉時，可以將其分苗到無病菌侵襲土壤的營養缽內，分苗后一個星期內應調整白天溫度至28℃，夜間溫度在22℃左右。根據墑情適時澆水。

2.3 定植

在低溫煉苗后，依據每667m2施9 000kg 優質腐熟肥+35kg 硫酸鉀復合肥+100kg 過磷酸鈣+60kg 碳酸氫銨+180kg 餅肥的原則，開溝施肥后按小行距48cm、大行距55cm 起壟[2]。隨后依據大壟35cm、小壟25cm 的標準開穴，每穴栽種兩株彩椒苗。栽種完畢后滲透底水并封閉種植穴。

3 日光溫室彩椒栽培管理技術要點

3.1 提高坐果率

在彩椒栽培管理過程中經常會出現坐果率低的問題，特別是在日光溫室彩椒栽培過程中，落花落果問題頻出，不僅會造成彩椒植株生長失衡，植株徒長，而且會造成營養元素外流，降低產量。為提高彩椒坐果率，種植戶應綜合考慮溫濕度、水肥、病蟲害等多種因素，采取恰當的措施。如在溫度高于30℃時，日光溫室內彩椒植株極易出現落花落果情況，影響彩椒坐果率，因此，在溫度較高的晴天，種植戶應加強通風并對溫室遮蓋遮陽網，或者噴灌水以降低溫度，避免落花落果問題出現，提高彩椒坐果率[3]。種植戶應盡量將日光溫室內的空氣濕度控制在75%左右，特別是在彩椒開花坐果盛期，避免濕度過高或過低對影響彩椒植株正常授粉受精。在濕度下降時，種植戶可以利用自動噴霧器對葉片噴施清水，在濕度升高時，種植戶可以打開日光溫室，適當通風排濕。除此之外，硼、磷元素對于促進彩椒花芽分化、提高彩椒坐果率也具有重要作用，在彩椒開花坐果初期，種植戶可以利用硼砂600 倍液或速樂硼1 200 倍液，噴施硼肥，并增濕0.5%的鈣肥，或每667m2隨水沖施7kg 硝酸鈣，以便提高植株授粉性能。在彩椒植株出現徒長情況下，種植戶也可以在植株葉面噴施愛多收溶液800倍液，或助壯素750 倍液+30mg/kg 萘乙酸，促進營養元素轉移，增加彩椒植株自然坐果率。

3.2 加強彩椒轉色期管理

彩椒轉色效果直接影響彩椒售價及經濟效益，因此，種植戶應加強對彩椒轉色期的管理。同時考慮到彩椒果實轉色過程需要植物內源激素乙烯參與，在高溫下彩椒植株體內合成乙烯速度較快，轉色也較快。為了便于彩椒果實轉色，種植戶可以適當調高日光溫室溫度，控制白天溫度在28～30℃（35℃以上高溫會促進彩椒果實色素分解導致色澤不佳），夜晚溫度控制在15～20℃。為避免棚內溫度變化過于劇烈導致彩椒果皮皸裂，種植戶可以利用分段通風方法，上午打開日光溫室通風60min 左右（根據棚內溫度也可以開小口通風30min），隨后每間隔30min 左右通風一次，直至棚內溫度升高到30℃時方可持續通風，保證棚內溫度適中。下午當日光溫室內溫度下降到25℃左右時，種植戶可以將通風口關閉30min 后再次開啟小口，直至溫室內溫度下降到23℃左右時將風口關閉[4]。

除溫度管理以外，種植戶也可以將彩椒主要結果枝條上側枝及時疏除，避免植株下部正轉色的果實因無陽光照射而出現轉色速度下降問題。

3.3 防治病蟲害

日光溫室彩椒栽培管理過程中出現概率較高的病害為青枯?。缙冢?、疫?。ü麑嵓爸仓辏?、炭疽?。ü麑嵓叭~片）、猝倒?。缙冢┑?，種植戶可以根據病害特征，采取恰當的防治措施。針對苗期青枯病，可以在輪作換茬改良土壤、施加氮磷鉀配方肥的基礎上，利用72%的農用鏈霉素4 200 倍液均勻噴施苗床，間隔7～10d 再噴施一次，連續噴施2～3 次，可以達到良好的防治效果[5]；針對疫病，應遵循晴天澆水、提高溫度、降低濕度的原則，及時通風換氣并將患病植株、果實摘除作無害化處理。在發病初期，均勻噴施25%瑞毒霉可濕性粉劑800 倍液，間隔一個星期或一個半星期噴施一次，連續噴施2～3 次；針對炭疽病，可以在發病初期利用70%的甲基托布津450 倍液或75%的百菌清可濕性粉劑650 倍液，間隔7～10d 噴施1 次，連續噴施2～3 次；針對猝倒病，可以利用58%的雷多米爾錳鋅550 倍液均勻噴施苗床，在首次噴施后間隔7～10d 追噴1～2 次。

日光溫室彩椒栽培管理過程中的主要蟲害為蚜蟲、薊馬蛛、白粉虱等，在彩椒植株生長各個階段均可發病，為避免蟲害對彩椒產量造成影響，種植戶可以選擇生物藥劑、低毒害低殘留的化學藥劑或物理方法進行防治。如針對蚜蟲蟲害，種植戶可以選擇70%的吡蟲啉與菜喜1 200 倍液均勻噴施，在使用一段時間后，為避免害蟲產生抗藥性，種植戶可以選擇1.8%的阿維菌素1 600 倍液防治，保證害蟲防治效果。

綜上所述，由于榆陽區地處黃土高原、毛烏素沙漠交界位置，內部丘陵溝壑區、風沙草灘區面積占比較大，四季分明、晝夜溫差大、光照充足，有利于彩椒營養物質積累。而日光溫室彩椒栽培技術可以滿足秋、冬、早春等不同茬口需要，經濟效益較高。