梅花繁育技術及園林應用現狀分析※

●蘇小惠（甘肅林業職業技術學院甘肅天水741020）

1 梅花的品種

梅花別名春梅、紅綠梅、干枝梅等，原產我國，據考證，梅花已有近3 000年的栽培應用歷史，位列我國傳統十大名花之魁首。

中國梅花現有300多個品種，按照陳俊愉教授確立的中國梅花品種分類系統，分屬3種系5類18型。真梅種系由梅花野生原種或變種演化而來，具典型梅枝、梅葉、梅花和梅香；按枝態又分直枝梅類、垂枝梅類和龍游梅3類15型。杏梅種系枝葉介于梅、杏之間，小枝褐色似杏，葉、花和果均比梅大，無香或微香，僅杏梅1類2型。櫻李梅種系形態近于紫葉李而遠于梅，為園藝雜交種，系19世紀法國人選育。葉紫褐色，花葉同放，花大，紫紅色或粉紅色，有李花香，僅有1類1型。

2 梅花的植物學特征

梅花為薔薇科李屬落葉小喬木，常具枝刺，1年生枝綠色。葉卵形至寬卵形，基部楔形或近圓形，邊緣具細尖鋸齒，兩面有微毛或僅背面脈上有毛，葉柄具腺體?；üO短或無，花1～2朵腋生，淡粉紅色或近白色，芳香，徑2～3cm，早春先葉開放。核果近球形，熟時黃色，密被短柔毛，果味極酸，果核面具小凹點。

3 梅花的生物學特性

梅花性喜光、喜溫暖及土層深厚，土壤微酸性，忌積水，怕空氣污染。耐酷暑，較耐寒及干旱，適應性強，我國南北均可栽培。發枝力強、耐修剪。梅花一般6～7月停止生長，不久進行花芽分化，經過一段休眠時期，入冬即開花。

4 梅花繁育技術

4.1 嫁接繁殖

實踐證明，嫁接是繁育梅花優良苗木最有效的方法。生產上常用梅、桃、杏、山杏及山桃等實生苗作砧木，其中梅砧最優，杏砧次之，其與杏、梅種系嫁接親和性最好；桃砧排第三，有嫁接便利、成活率高及開花早等優點，缺點是樹體抗逆性弱、易流膠且壽命短。無論采用枝接還是芽接，接穗宜選擇當年健壯枝的中部枝段或芽，成活率較高。

4.1.1 枝接枝接適于建梅園和培育成年梅樹。于梅花休眠期，早春樹液開始流動即樹體萌芽前10～15d枝接最為適宜，采用切接或劈接法，嫁接枝成活率可達90%以上。枝接20d后檢查苗木成活情況，不成活的及時補接，待第2年花后除去綁帶。

4.1.2 芽接5～9月梅芽已漸次成熟，此期砧木和接穗皮層易剝離，是“T”芽接最適期，芽接成活率在95%以上，芽接后7～10d檢查成活情況，視情況及時解除綁扎物或補接。芽接剪砧時間視具體嫁接時期不同而異，5月前后芽接的苗木在確認成活后需立即剪砧，9月左右芽接的苗木于翌年早春萌芽后1個月左右剪砧，要求剪口平整，以利愈合。嫁接成活后做好嫁接苗的其他管理，如嫁接苗在接穗生長的同時砧木會不斷生出萌蘗，這時就要把萌蘗一律抹除，并做到隨出隨抹。

4.2 播種繁殖

生產上梅花單瓣及半重瓣品種采用播種繁殖，但該法主要用于培育實生砧木和育種方面。因李屬種子均有休眠特性，播種前需進行層積、低溫或用赤霉素（GA3）催芽處理。試驗結果表明：‘香瑞白’梅花種子用質量濃度為150mg/L或300mg/L的GA3進行浸泡處理后再進行90d低溫層積處理，發芽率可達30%；‘美人梅’胚培養發芽需要0～4℃低溫處理90d，胚萌芽和生根最佳培養基分別為White和MS，組培苗移栽的最佳培養基為WPM+0.2mg/L吲哚丁酸（IBA）+2.0mg/L6-芐氨基嘌呤（6-BA）[1]。

4.3 扦插繁殖

梅花扦插繁殖也能生根，成活率因品種而異，總體上表現較差，目前應用尚不普遍。試驗表明：梅花扦插在休眠期（11～1月）進行硬枝扦插，以河沙做基質，插條基部切口采用2 000mg/L IBA速蘸處理能明顯提高生根率[2]。

5 栽培管理

5.1 施肥

梅花栽培在適宜環境可生長良好，無需特殊管理。一般于花后、春梢停止生長后及花芽膨大前各施肥1次。梅花嫁接苗要注意水分管理，土壤干旱會影響苗木成活率；生長季節以氮肥為主，配合適量磷鉀肥，追施1～2次。根據梅樹管理經驗，一般每株年施廄肥、堆肥等農家肥30～200kg、油渣5～20kg、過磷酸鈣1～4kg、硝酸銨0.5～2kg。農家肥主要用于基肥，化肥主要用于追肥。幼樹施肥量可少些，盛花期樹施肥量可大些。梅樹基肥最好秋季施入，以放射狀溝施基肥效果更好?；ê笞贩视陂_花后施入，補充花期對營養物質的消耗，成齡樹株施尿素0.5～1.0kg、過磷酸鈣0.5～1.0kg、硫酸鉀1.0kg；在花芽分化前施追肥，成齡樹株施尿素1.5kg、磷酸二銨1.0～1.5kg、硫酸鉀1.5kg。

5.2 灌水

通常在生產中，當梅花新梢長到20cm左右時即花芽分化階段進行控水，2～3d不澆水，等植株因缺水頂端葉片開始萎蔫時少量澆水，使葉片復原；這樣反復2～3次后，枝條頂端生長抑制，使得養分集中，促進花芽分化。因梅花開花期受溫度影響大，故可通過控制溫度推延花期。

6 病蟲害防治

為害梅花的害蟲主要有毛球蚧、梨夸園蚧、禾谷縊管蚜、大青葉蟬及桃蚜等；主要病害有梅花炭疽病、梅花真菌性穿孔病及梅花膨葉病等。實踐證明，蟲害采用農業防治效果最佳。一般在4～5月蟲體明顯時人工清除孕卵母蚧，冬季清除病葉和病梢；此外還可采取生物防治的方法，如保護利用天敵；化學防治可在若蟲孵化出殼盛期和末期噴施50%的殺螟松300～500倍液。病害防治：在梅花發芽初期，可噴施0.5:1.0:100的波爾多液保護；發病期可選75%的百菌清可濕性粉500倍液噴霧防治。梅花嫁接苗抽生新枝后易受蚜蟲和紅蜘蛛的為害，也易感病害，尤其桃砧梅花抗病性和抗逆性差，病蟲害嚴重，應及時用藥防治。

7 園林應用及分析

7.1 園林應用意義

意境是中國古典園林的靈魂，梅花是中國園林意境形成的鄉土植物代表。梅不畏寒冷，傲雪怒放，清標高韻，自古就是人們堅貞、氣節和理想的象征，是高尚品質的代表，至今，梅花在中國園林中的地位仍是其他植物無法取代的。明朝馮應京在《月令廣義》中將松、竹、梅稱為“歲寒三友”，又有梅花與蘭、竹、菊并稱“四君子”等，這種傳統的梅花配置形式意境高雅而鮮明，至今仍是中國園林植物造景經典表現形式之一，廣泛應用于城鄉園林綠化、名勝、古跡和寺廟等處。此外，其形象化身書法、繪畫和雕刻等人工藝術形式，裝飾于廳堂、景窗、景門和景墻等處，與周圍鮮活的梅花互為映襯，形成你中有我、我中有你、天人合一的詩情畫意之美。

7.2 園林應用形式

梅花品種繁多、姿態獨特、色彩豐富，暗香浮動，極具觀賞性，在園林中造景形式多樣。傳統造景手法如宋代詩人范成大著《梅譜》中云：“梅以韻勝，以格高，故以橫斜疏瘦與老枝怪石者為貴?！币虼?，梅特別宜孤植于窗前、屋后、路旁及橋畔等處；成片叢植更為壯觀，如我國的南京梅花山、杭州西湖孤山、武漢東湖磨山梅園、無錫梅園都很有名。梅花與其他植物及建筑配置也極為適宜；梅花也是插花、盆景藝術的絕妙素材。

在現代園林植物造景中，應更加重視并充分利用梅花這一中國傳統名花的特有身份，使其全面參與美麗中國的生態環境建設，出現在居住區、城鄉道路和各類廣場中，以多種形式進入大眾視野，陪伴在人們生活左右。