設施栽培條件下不同椰糠栽培模式對番茄生長發育的影響

張芳紅 王 昊 馬文禮 陳永偉 卜建華 楊 波

（寧夏農墾農林牧技術推廣服務中心，寧夏銀川 750001）

近年來，土地退化、酸堿化、水源重金屬污染等問題日益嚴重，利用椰糠等農林廢棄物作為基質進行設施蔬菜生產的種植戶日益增多，加之椰糠種植能促進植物根系生長，國內外椰糠種植技術的研究及發展越來越受到重視。為充分發揮椰糠基質獨特優勢，將其栽培技術要點進行最大化推廣，本文通過測定兩種椰糠栽培模式下番茄物候期時間、果實生長發育情況及產量等，篩選出符合設施栽培條件下的椰糠無土栽培模式，以期為推廣椰糠無土栽培技術提供理論基礎[1-5]。

1 材料和方法

1.1 試驗材料試驗于2019 年在寧夏農墾平吉堡現代農業園區日光溫室（溫室長82 m，寬7 m）內進行，選取“粉宴1號”為試材，2019 年2 月25 日開始定植。在日光溫室栽培條件下，設置3 種栽培模式：椰糠袋式（C1）、椰糠槽式（C2）、空白沙式（CK）（見表1）。每組處理選取5 行作為試驗小區，行間距1.5 m，使用滴灌水肥一體化技術，生育期內其他管理與植保措施保持一致。

表1 不同栽培模式情況

1.2 測定指標在日光溫室內對處理小區和對照組分別隨機選定9 株作物，于番茄生長期內對標記的番茄植株一周進行一次數據記錄，重復3 次。測定指標包括生育期、單株坐果數、單果重、折合每667 m2產量、可溶性糖含量、有機酸含量。

1.3 數據分析采用Excel 2016 及DPS 2012 軟件對所獲數據處理及其分析。

2 結果與分析

2.1 不同椰糠栽培模式對番茄物候期的影響由表2 可以看出，椰糠栽培模式對番茄生育期有積極影響。通過對比發現，花期表現為C2 ＜C1 ＜CK，C2 較CK 提前2 d，轉色期表現為C2 ＜C1 ＜CK，C2 較C1 提前2 d，較CK 提前4 d，成熟期也表現出了相同的規律。說明椰糠栽培可以促進番茄生長發育，實現提早上市。

表2 不同栽培模式對番茄物候期的影響

2.2 不同椰糠栽培模式對番茄果實發育的影響由表3 可以看出，在3 種處理下，果實品質均不同，有機酸含量表現為C1＞C2＞CK，C1和C2無顯著差異，但是較CK表現出顯著差異；可溶性糖含量表現為C2 ＞CK ＞C1，且C2 顯著高于CK、C1，說明椰糠槽式更有利于果實積累糖分。影響番茄果實口感的因素有很多，最主要就是果實中可溶性糖、有機酸含量[6]。

由表3 可以看出，單株坐果數表現為C2 ＞C1 ＞CK，且C2 顯著高于CK、C1，單果重方面，C2 ＞CK ＞C1，但是兩兩間并無顯著差異，每667 m2產量方面表現為C2 ＞CK ＞C1，且C2 顯著高于CK、C1。說明椰糠槽式可以促進番茄產量增加。

表3 不同栽培模式對番茄果實發育的影響

3 結論與討論

通過試驗發現，椰糠栽培可以促進番茄生長發育，縮短生育期，促進番茄提前上市，增加經濟效益，且椰糠槽式表現最好，能夠促進番茄生長發育，提高果品品質及產量，效益十分明顯。