基于區塊鏈的中藥行業供應鏈可信追溯模型
——以霍山石斛質量溯源機制創新為例

郭璁 郭梓吟 葉凱歌 陳淑豹 宮驍航 張美娜

1.安徽財經大學金融學院； 2.安徽財經大學文學院

一、前言

隨著經濟水平的不斷提升，人們對各類產品的質量要求越來越高，如何確保產品的安全，打消消費者的安全擔憂，成為監管者、行業以及企業最為關心的問題。得益于信息技術的持續迭代與數字經濟的快速發展，互聯網信息技術對于傳統行業的賦能日趨高效、便捷及可行，尤其是區塊鏈技術的快速演化，逐步催生了產品質量追溯體系，有效的解決了產品生產、運輸、銷售等各環節信息不透明、不對稱的問題。區塊鏈技術的核心特征就是數據共享，且具有極強的防偽、留痕、可回溯、可跟蹤、很透明等特征，有效的支撐了產品質量追溯體系的建設。

展望未來，隨著市場對產品安全偏好的進一步提升，疊加監管為進一步提升管理水平，各行各業的產品追溯體系必然會加會形成，這從新修訂的《食品安全法》中要求企業構建信息化產品質量追溯系統的相關條文規定中就可以推斷出來。毫無疑義，以區塊鏈為核心的產品質量追溯體系比較在各行各業大放異彩，重塑各行各業的競爭業態與市場格局。本文以霍山石斛質量溯源機制創新為研究案例，探究產品質量溯源機制模型的基本鏈路與原理，進而分析未來進一步完善產品質量溯源機制的相關對策，以期促進我國產品質量溯源體系高效、穩健、可持續發展。

二、依托區塊鏈技術構建中藥行業供應鏈可信追溯模型的價值探討

分析依托區塊鏈技術構建中藥行業供應鏈可信追溯模型的價值，可以更加清晰的了解供應鏈可信追溯模型的組成，并能更有針對性的探究優化模型的對策。鑒于此，文章主要從市場偏好、企業管理、監管要求等三個維度探究利用區塊鏈技術構建中藥行業供應鏈可信追溯模型的價值，具體分析如下。

（一）滿足市場對產品的安全偏好：生產全程可記錄，產品來源可追溯

隨著經濟水平的提升，人們生活質量不斷改善，消費者對傳統中藥行業的產品要求越來越高，尤其是產品質量可靠性與產品功能的安全性，已經成為消費者選擇中藥產品的首要考慮因素。但遺憾的是，由于我國中藥行業普遍缺乏相應的產品標準與功能療效評價體系，故而容易引發消費者對中藥行業各類產品質量的擔憂，進而抑制了整個行業的發展潛力。中藥企業通過利用區塊鏈技術，高效的解決信息不對稱與信息失真問題，充分實現消費者對中藥產品生產過程記錄與產品來源追溯的現實要求，有效解決消費者對中藥產品信心不足的問題，這對中藥企業適應市場競爭來說，非常高效。

（二）適應企業對產品的管理要求：防偽識別可管理，品牌經營有支撐

從中藥行業的發展實踐來看，中藥企業對于產品的管理存在三個方面的核心弊?。旱谝?，中藥企業難以對假冒偽劣產品進行有效打擊與防范，進而影響整個企業的品牌形象；第二，中藥企業對于產品的運營管理難以實施有效控制，進而影響產品的高效營銷與服務；第三，中藥企業對于產品的品牌塑造難以形成有效支撐，例如產品召回、產品竄貨等現象難以及時解決與規避。通過構筑供應鏈可信追溯模型，可以有效的提升產品的防偽識別能力，優化企業產品運營，真正的實現中藥企業對中藥產品的全生命周期管理、全生產流程的把控，進而提高中藥企業的整體運營管理水平，者也從側面解決了消費者普遍關注的產品質量問題，最終有利于中藥企業做大做強。

（三）適應監管對產品的監督管理：產品去向可追蹤，事故責任可追究

隨著居民對中藥產品安全的要求不斷提升，監管必將會持續加大對中藥行業的監管力度，并不斷完善監管的標準與工具。從技術層面來說，區塊鏈技術有效的解決了企業與消費者之間的信息不對稱與信息失真問題，也降低了監管者與被監管的中藥企業的信息不對稱問題。因此，通過構建質量追溯體系可以使得監管有效的對中藥企業進行科學監管、高效監管。與此同時，通過構建供應鏈可信追溯模型，實現對產品流向問題有著精準的跟蹤與分析，進而確保監管的水平得以提升，這也間接的確保產品的質量與安全有所保障。

三、霍山石斛質量溯源機制模型的創新案例剖析

霍山石斛是國家地理標志產品，主要產自安徽霍山縣，是我國著名的中藥產品。由于自然條件優越，且產品生產的門檻較低，疊加缺乏有效的監督與管理，使得霍山石斛的種植遍地開花，各類霍山縣石斛產品層出不窮，產品質量良莠不齊。在此情況下。各類企業及商家為獲得更大的市場，紛紛采取價格競爭策略，通過不斷的壓低霍山石斛的價格來提升市場占有率，最終使得霍山石斛的整體質量有所下滑，這在一定程度上影響了霍山石斛的市場聲譽與品牌形象。

從圖1可以看到，隨著霍山石斛價格的不斷降低，霍山石斛的產品需求量并沒有顯著提高，其核心原因就是由于霍山石斛質量的降低。使得即使霍山石斛價格有所下降，但仍然難以刺激消費者去購買石斛產品。因為隨著經濟水平的發展，人們對產品的需求的質量，有著更高的要求，價格與需求量成正相關必須建立在產品質量同質的基礎上。

在此情況下，安徽霍山縣開始大力整治霍山石斛生產體系，全面推動霍山石斛質量溯源機制，初步形成了具有一定影響力的產品質量追溯體系，其核心的創新包括兩個層面，具體參見圖2。

（一）加速科技賦能農業，構建可視化的追溯體系

為響應霍山石斛的產品質量溯源機制建設，霍山石斛企業普遍采取了科技賦能農業的發展戰略，加速對先進科技的應用與投入，逐步構建智慧農業發展框架。例如，安徽許多石斛生產企業通過借助“農眼”系統，有效的實現了對霍山石斛。生產環節的全流程監控，包括溫度、濕度、光照、降水量等數據的采集，并且對種植過程中的施肥、防蟲害等行為也進行了梳理，有效的實現了科學化的種植。更為重要的是，安徽霍山石斛不僅僅是農業生產環節的監控，而且還借助互聯網信息技術的快速發展，加強對霍山石斛營銷環節、品控環節、監管環節的布局與監控，有效的確保了霍山石斛企業對產品全生命周期，全生產環節的實時監控與高效把控。最終消費者可以通過產品質量溯源系統來查詢產品生產的每一個環節，讓消費者放心消費、安心消費、可持續消費。

（二）整合產品所有環節，重塑市場化的營銷格局

從本質上說，安徽霍山縣對于石斛質量溯源機制的創新，不僅包括對智能技術的應用，還包括對整個霍山石斛產品的所有環節進行了整合監控，從而確?；羯绞漠a品質量有所保障，并且重塑了市場化的營銷格局，通過對霍山石斛的生產監控、營銷賦能、企業品控、政府監管4個環節的信息記錄、上傳及反饋，一定程度上加強了對霍山石斛的生產監管，從而使得霍山石斛的質量有所保障，繼而使得消費者對霍山石斛形成更好的品牌形象，進而有利于整個行業的快速發展與不斷壯大。

四、強化以區塊鏈技術為基礎的中藥行業供應鏈可信追溯體系的策略

要想真正打造科學、全面、可持續的供應鏈可信追溯體系，必須充分依賴中藥企業自身的質量管理共識、中藥行業的自律規范以及政府科學的監督管理?；谇拔牡姆治?，文章本部分探討強化以區塊鏈技術為基礎的中藥行業供應鏈可信追溯體系的策略，具體包括企業、行業、國家三個層面，參見圖3，具體分析如下。

（一）企業層面：凝聚溯源共識，規范企業管理

從企業層面來說，企業必須高度凝聚產品溯源共識，提升企業各層級員工對于產品質量保障的認識、認知與認同。更為重要的是，企業要加強對員工追溯工作的培訓，并且明確產品質量追溯的權利、責任與義務，不斷的通過內部激勵約束機制的完善來提升產品質量追溯體系的實效性，并在實踐過程中不斷的進行改革與優化，真正確保自身對于中藥產品的質量把嚴把控。

（二）行業層面：統一追溯標準，加強行業自律

從行業層面來說，要加速推動中藥產品的質量標準，同時要明確追溯的環節與要求，加強行業自律，形成對供應鏈可信追溯體系建設的有力支持。目前，在中藥行業，行業協會發揮的作用比較有限。要高度重視行業在企業盡管與市場規范方面的重要作用與價值。通過構建統一、科學、全面的產品標準基礎與追溯標準基礎，最終真正實現中藥行業的轉型設計，產品的質量不斷提升。

（三）國家層面：完善法律法規，強化監督管理

從國家層面來說，政府應該進一步完善關于產品質量溯源系統的法律法規，要進一步明確對所有中藥產品都要求形成產品質量溯源系統，以信息化的形式加強對中藥產品的質量管控，從而確保整個中藥行業實現良性循環。

五、研究結語

總而言之，在信息化時代，隨著市場對中藥產品的安全性要求越來越高，也為了更好的滿足監管的需要與企業跨越式發展的條件，我國中藥行業應該進一步依托區塊鏈加速，加速行業供應鏈可信追溯體系的完善，真正做到生產全程可記錄、產品來源可追溯、防偽識別可管理、品牌經營有支撐、產品去向可追蹤、事故責任可追究，確保中藥行業的產品質量可靠、產品價格合理、產品可持續發展能力不斷增強，為中藥行業的創新發展貢獻積極的力量。