元宵VS湯圓

元宵是搖出來的

北běi方fānɡ人rén吃chī的de元yuán宵xiāo，餡xiàn料liào一yì般bān用yònɡ的de是shì固ɡù體tǐ甜tián餡xiàn料liào，首shǒu先xiān將jiānɡ和huò好hǎo凝nínɡ固ɡù的de餡xiàn，切qiē成chénɡ小xiǎo塊kuài，過ɡuò一yí遍biàn水shuǐ后hòu，扔rēnɡ進jìn盛chénɡ滿mǎn糯nuò米mǐ粉fěn的de容rónɡ器qì內nèi，一yì邊biān滾ɡǔn一yì邊biān灑sǎ水shuǐ，直zhí到dào餡xiàn料liào上shànɡ沾zhān滿mǎn糯nuò米mǐ粉fěn，滾ɡǔn成chénɡ圓yuán球qiú，才cái基jī本běn完wán成chénɡ，也yě就jiù是shì說shuō：元yuán宵xiāo是shì“滾ɡǔn”出chū來lái的de。

湯圓是包出來的

南nán方fānɡ的de湯tānɡ圓yuán，與yǔ包bāo子zi做zuò法fǎ差chà不bu多duō。先xiān把bǎ糯nuò米mǐ粉fěn加jiā水shuǐ和huò成chénɡ團tuán，之zhī后hòu分fēn成chénɡ小xiǎo塊kuài，再zài拍pāi成chénɡ皮pí，然rán后hòu把bǎ餡xiàn包bāo入rù皮pí中zhōnɡ，再zài搓cuō得de圓yuán圓yuán的de。所suǒ以yǐ說shuō：湯tānɡ圓yuán是shì“包bāo”出chū來lái的de。

元yuán宵xiāo和hè湯tānɡ圓yuán雖suī然rán做zuò法fǎ和hé口kǒu味wèi上shànɡ不bù一yí樣yànɡ，但dàn是shì對duì家jiā庭tínɡ團tuán圓yuán的de美měi好hǎo祝zhù愿yuàn是shì一yí樣yànɡ的de哦o！