追隨孩子腳步，推動課程發展

呂莉莉

案例中，教師覺得關于花生有很多問題值得探索，可是孩子們似乎沒有在這些問題上表現出興趣。從孩子的角度看，中班的孩子對于花生可能會有哪些問題呢？我認為，要引發孩子進一步的探究，教師需要考慮孩子的學習特點，站在孩子的立場，追隨孩子的腳步，引發孩子的主動學習和發展。

一、讓所有孩子一起參與收獲花生

案例中提到花生地不大，教師便將班里孩子分組，讓他們分三批輪流去收獲。其實，可以讓孩子們自己來想辦法：花生地不大，我們班那么多小朋友一起去，容納不下，該怎么辦？要聽聽孩子們的想法。分組嗎？輪流嗎？該怎么輪流？或許孩子們自己就能解決好這個問題。然后，教師可以帶著全班孩子一起前往花生地，采用他們商量出的辦法，輪到的下地去挖，尚未輪到的可以暫且圍觀。只有經過這樣的親身體驗和近距離觀察，孩子才能有豐富的體驗，發現花生是長在地下的，發現“草”與“花生”的關系，或許還會產生別的問題。教師要做的是細致地觀察每個孩子的行為表現，敏銳地捕捉孩子們的興趣和關注的問題，判斷價值，推進活動的開展。

二、共同探索，延伸后續話題

收獲花生后，孩子們應該會產生很多后續的話題，教師可以組織孩子們討論怎樣處理收獲來的花生，并嘗試著操作。

剛挖出的連著莖、帶著泥的花生，與我們平常吃到的花生有什么不一樣？怎樣才能把眼前的花生變成我們可以吃的花生？由此，教師可以引導孩子自己從植株上摘下一個個花生莢并清洗?；ㄉv上的泥不太容易洗掉，這是為什么？有沒有什么辦法可以讓泥更容易洗掉？由此，教師可以引導孩子親身體驗怎樣洗掉花生莢上的泥，他們會發現花生莢表面是粗糙的，有細小的紋路，借助瀝水籃、小刷子等工具，更容易把花生莢上的泥洗掉。

花生莢洗干凈了就能直接吃花生了嗎？生的花生味道是怎樣的，你喜歡嗎？你吃到過什么樣的花生，你知道是怎么做出來的嗎？教師可以請孩子們把收獲的花生分一分，一部分拿去水煮，一部分拿去晾曬，這樣孩子們又可以獲得很多有趣的經驗，比如，水煮花生之前要將花生莢打開一個小口子，這要怎么做到，為什么要這樣做;晾曬花生要用什么工具，放在哪里曬，曬多長時間，怎么判斷曬沒曬好;曬好之后一部分直接剝殼后去炒，一部分炒熟了之后再剝殼，生的花生和炒熟的花生，哪種比較好剝……可以請幼兒園食堂師傅幫忙加工花生，讓孩子在幼兒園品嘗，也可以通過家園合作，讓孩子把花生帶回家，在家里加工、品嘗，然后來分享經驗。

當然，這些活動都只是設想，要視孩子的興趣來判斷是否需要繼續探索下去。這樣的推進，基于孩子的生活經驗，鼓勵孩子在親手操作中體驗，更能激發孩子的興趣，推動孩子在探索中建構經驗。