奧紅一號紅梨在山東齊河的表現及其優質豐產栽培技術

欒 峰(山東省齊河縣自然資源局，251100)

奧紅一號紅梨是山東省聊城市高新區朱莊村山東省紅梨研究所所長朱法作選育的紅梨新品種，屬早酥紅梨的全紅型芽變，該品種的嫩枝、嫩葉、花蕾鮮紅色，花開放后粉紅色，果實從幼果到成熟一直是全紅型紫紅色，是一個綜合性狀優良的中熟紅梨品種，2012年朱法作提出植物新品種權申請，2017年5月1日由農業部授予植物新品種權。2015年3月，山東省齊河縣引入奧紅一號紅梨試栽，經過幾年的觀察，該品種表現出抗逆性和適應性強、性狀穩定、早果豐產、品質優、商品性高、管理簡便等特點，是優良的全紅梨中熟品種，市場前景廣闊，適宜推廣。

1 試驗地概況

山東省齊河縣屬黃河下游沖擊平原，暖溫帶半濕潤季風氣候區，年平均氣溫14.2℃，年降水量622毫米，年日照時數2678.9小時，無霜期235天，四季分明，雨量充沛，氣候溫和，日照充足，無霜期長，水資源充裕，水質好，土壤是在黃河沖積松散母質上發育而成的，土壤質地以中、輕壤為主，土層深厚、肥沃，土壤pH值7.2～7.9，極適合果樹生長。奧紅一號紅梨種植在齊河縣示范園內，面積1.6公頃，土壤為輕壤土，pH值7.9，有機質含量0.85%，栽植密度4米×1米。

2 引種表現

2.1 果實經濟性狀

果實高樁形，果個大，平均單果重355克，最大單果重574克，果形指數1.13。幼果時呈粉紅色，果實成熟期呈鮮紫紅色，極為美觀。果皮薄而脆，果核小，果肉乳白色，無石細胞，肉質細嫩，酥脆可口，汁液多，品質優，可溶性固形物含量14.5%。果實耐貯，不發綿，貨架期50天，常溫可貯藏到春節后，保鮮庫貯藏1年以上。

2.2 生長結果習性

幼樹生長直立茁壯，枝條萌芽力強，短枝多、發育好，易形成串花芽，自然坐果率高，以短果枝結果為主，有腋花芽，花序坐果率高，結果早，豐產，抗性強，栽植后2～3年掛果，4～5年進入盛果期，畝產量2000千克以上，畝收益25000元左右(表1)。

2.3 物候期

在山東省齊河縣，奧紅一號紅梨3月上旬萌芽，3月下旬進入初花期，4月上旬盛花期，花期14天左右，果實8月20日成熟，可掛果至9月底，果實發育期120天，屬中熟品種。

3 優質豐產栽培技術

3.1 苗木定植

(1)整地挖坑。根據土壤肥力合理確定栽植密度，行株距以4.0米×1.0～2.5米為宜。按規劃整好園區道路，挖好排灌溝，做到旱能澆澇能排。在施足基肥的基礎上將地整平，打點放線，挖直徑、深均為40～60厘米的栽植坑。

(2)苗木栽植。3月上旬土壤解凍后或秋季落葉后進行栽植較為適宜，本試驗園為1年生奧紅一號紅梨苗，基砧為杜梨，栽植時將土埋至苗木原土印處，踩實，種植行兩側留足1.2米的保護行，行間適宜間作大豆、花生等矮稈作物或蔬菜。

(3)栽后管理。新植梨樹首先要定干，高度以80厘米左右為宜，剪口涂愈合劑等防抽干，樹干上涂涂白劑。灌水量以浸透梨樹耕作層而不長時間大量積水為宜。梨樹澆完水及早整行覆蓋黑地膜，既有利于傷根愈合再生、根系生長和吸收養分，又利于防除雜草。

3.2 科學的土肥水管理

(1)土壤管理。土壤深翻熟化一般在果實采收后到冬季落葉前結合施基肥進行，深度一般以30～40厘米為宜。生長季節，結合除草進行3～4次樹盤中耕松土。

(2)施肥。①基肥。秋季(10月)結合深翻熟化進行溝施基肥，施肥方法可采取放射狀溝施、環狀溝施等。以經高溫發酵腐熟的有機肥、羊糞等為主，每畝施有機肥5000千克以上，并配少量的速效化肥磷酸二銨50千克、尿素40千克、硫酸鉀40千克，或畝施生物有機肥500～1000千克，配合施入果樹專用肥100千克。②追肥。生長季應適時追肥，每畝追施尿素、磷酸二銨各20～30千克，采用溝施或穴施的方法施入10～30厘米的根系分布層中，一般要求至少在花后、果實膨大期、采果后追施3次肥。③適時根外追肥、補充微肥。為改善樹體營養和減少果實生理病害的發生，應適時根外追肥、補充微肥，自花后開始每隔15～20天進行葉面噴肥1次，促進樹體營養全面、保持樹勢。

(3)合理澆水。澆水的原則是前促后控，結合每次施肥進行，全年根據奧紅一號紅梨的物候期澆水3～5次，重點澆好花芽萌動前、果實膨大期、采收后、土壤封凍前4次水。

3.3 整形修剪

奧紅一號紅梨樹勢中庸，不用促花措施即可成花，萌芽力強，春梢生長量大，秋梢生長量小，徒長枝少，樹形緊湊，便于管理。通過合理整形修剪，能形成有利于豐產的樹形和樹冠結構，調節好生長與結果的平衡，以改善通風條件和提高光能利用率，在幼齡時期，既要生長好，迅速擴大樹冠，又要早結果，使生長結果兩不誤。

奧紅一號紅梨可采用簡易棚架式栽培。簡易棚架式是齊河縣梨樹生產廣泛采用的一種樹形，種植密度4米×1米，支架結構由水泥立柱、棚架網線等構成，用成本低的水泥柱為支柱，拉線采用直徑較細的鋼絲。

(1)立水泥柱。水泥柱為規格320厘米×15厘米×7厘米的鋼筋水泥預制件，設立在距離種植行兩側各1米左右相對應的位置，挖深為50厘米的穴，基部固定牢固，地面上垂直高度為2.7米，四周邊沿立柱設1根固定斜向拉線，規格為直徑3～8毫米的鋼絲，行內立柱間隔距離為10～25米。

(2)拉棚架網線。棚架網線為行內2根水泥柱的拉線，選用直徑為2.5～4.0毫米的鋼絲，網線高度隨意調整，也可根據需要加密網線。

(3)合理整形修剪。定干高度0.8米，選擇3～4個生長健壯的新梢作為主枝培養，冬季將主枝引縛到棚架網線上固定，留壯芽打梢修剪。第2年對主枝采取單軸延伸的方法，在主枝上80厘米以上插空選留多個小側枝，培養成結果枝組，特別強壯的側枝通過拉枝等方法改造培養成結果枝組，綁縛同主枝。第3年在結果的同時繼續培養結果枝組，2～3年后培養形成3～5個主枝，每個主枝上直接著生幾十個結果枝組的樹冠。去掉主干及多余主枝，通過各個季節綜合管理，將主枝及結果枝組分別均勻水平地引縛在網線上，樹高整體始終控制在3.5米以下。①幼樹的修剪。1～3年生的幼樹應于早春發芽前對1～2年生枝中下部的葉芽刻芽，促其萌發并長成中、長枝，刻芽在葉芽上方1毫米處進行，深達木質部。為早期豐產，要盡量減少修剪量，通過拉枝、抹芽等夏季修剪措施，緩和其生長勢。修剪的主要任務是保持、鞏固樹形，擴大樹冠，疏除骨干枝上的直立競爭枝、過密枝及內膛交叉枝等，中庸枝緩放。②結果樹的修剪。對已表現衰弱的枝應及時回縮、更新，通過修剪保持中庸健壯的樹勢，改善冠內光照，維持多年生中小枝組的結果能力，并更新復壯枝組，使梨樹高產穩產。隨著連年結果，骨干枝易開張，導致先端下垂，這時應利用背上枝逐漸更新，視其長勢進行短截或緩放。③生長季修剪。重視生長季修剪，生長季節及時抹去背上枝和背后枝，通過輕剪、拉枝控制旺長，調節營養分配、改善光照和通風，促進花芽分化，提早成花。

3.4 花果管理

(1)配備授粉樹。奧紅一號紅梨自花結實率高，但配備花期基本一致的授粉品種更能保障豐產穩產，可選用圓黃、豐水、黃金等品種，主栽品種與授粉品種配置的比例一般為2～4∶1。

(2)預防花期凍害。對倒春寒較明顯的地區，開花前要密切注意天氣預報，如有冷空氣來襲，要提前做好防凍準備，可在冷空氣到來前，全園澆1次透水，降低地溫，推遲花期，也可在果園熏煙或噴天達2116等防凍劑。

(3)疏花疏果，控制產量，合理負載。奧紅一號紅梨成花容易，坐果率高，不必采取特珠的促花措施即可形成滿足生產需要的高質量花芽。但為了提高果實品質，獲得連年豐產，必須進行疏花疏果，保證合理負載。疏花時間在花蕾分離至開花前進行，宜早不宜遲，疏去弱花和中心花；疏果在盛花后2～3周內，留單果，一般每10～20厘米留1個果。水肥條件好的盛果期樹，平均每畝產量控制在3000千克左右；水肥條件一般的盛果期樹，平均每畝產量控制在2500～3000千克。

(4)果實套袋。果實套袋能顯著改善果實的外觀。奧紅一號紅梨果面全紅，商品價值極高，可以不用采取套袋技術。但為了減少農藥對果實的污染，保持果面清潔度以及防止病蟲害，生產出高檔果，可在落花后25～35天內選用優質雙層紙袋進行套袋。套袋前全面噴布殺蟲殺菌劑，果面干燥后即開始套袋，做到隨噴隨套。套袋時果袋應全面撐開，使果實居中，并扎緊袋口，且不使果柄受傷。

(5)去袋著色。采摘前15天左右去除果袋，去除內袋后，摘除貼果葉、擋光葉。果實陽面著色充分后，輕轉果實，使陰面轉向陽面，可利用透明膠帶固定。去袋后在樹盤內及遠處覆蓋反光膜，采收前收回。

(6)適時采收。當80%～90%果實轉全紅時，即可采收，搶占市場。

3.5 病蟲害防治

入冬至發芽前，清除果園內的枯枝、落葉，剪除病枝。冬季刮除枝干的老翹皮，集中銷毀。

(1)主要病害：梨黑星病。防治措施：生長季節及時摘除病蟲枝、葉、果，增施有機肥，增強樹體抗病能力；萌芽前噴5波美度石硫合劑；6月上旬噴1遍40%杜邦福星乳油6000～10000倍液；6月下旬至7月下旬噴1遍1∶2∶200倍波爾多液；花后至采果前，噴施10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500～2000倍液、80%噴克可濕性粉劑800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、25%腈菌唑乳油8000倍液等。

(2)主要蟲害：梨木虱、紅蜘蛛。防治措施：充分利用寄生性、捕食性天敵昆蟲、益鳥及病原微生物，調節害蟲種群密度，將害蟲數量控制在發生危害水平以下。萌芽前噴5波美度石硫合劑、1.8%阿維菌素乳油4000倍液；鈴鐺花期噴10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液、1.8%阿維菌素乳油1500倍液、40%毒死蜱乳油1500倍液；5月上中旬套袋前，噴1次3%啶蟲脒乳油1500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液；5—9月噴1～2遍23%乙螨三唑錫懸浮劑2000～2500倍液或20%掃螨凈(噠螨靈)可濕性粉劑1500倍液防治紅蜘蛛。