旌德縣獐子溝香榧基地調查初探

余寶鳳

（旌德縣林業局，安徽 宣城 242600）

香榧（Torreya grandis cv.Merrilli）為紅豆杉科榧屬常綠喬木，是世界上稀有的經濟樹種。自2012 年以來，旌德縣香榧產業發展已經達到730 hm，各香榧基地在集約經營過程中都獲得了很好的經濟效益，尤其是獐子溝香榧產業基地具有獨到之處，為此筆者針對獐子溝香榧基地建設情況進行了調查分析，現總結供大家參考。

1 自然條件和香榧資源情況

旌德縣位于皖南山區，地處黃山北麓，為118°15′～118°44′E，30°7′～30°29′N。地貌類型為低山丘陵。氣候溫和，雨量充沛，四季分明。年均氣溫15.5℃，極端最低氣溫-15.5 ℃，極端最高氣溫40.3 ℃；年均降水量1 395 mm，平均蒸發量1 325 mm，相對濕度77%；年日照時數1 972 h，平均無霜期233 d。山地以花崗巖、板巖為主，部分地區有少量石灰巖分布。林地土壤主要為黃棕壤。植被主要有櫟類、化香（Platycarya strobilacea）、 檵 木 （Loropetalum chinense）、 山 胡 椒 （Lindera glauca）、 杜 鵑（hododendron simsii）、 五 節 芒 （Miscanthus floridulus）、蕨類等。旌德縣內各鄉鎮均有野生香榧分布，主要分布在俞村、云樂、白地3 個鎮；散狀分布天然榧林133.3 hm，在石鳧山東側的烏嶺溝內。截至2021 年3 月，旌德縣已人工種植香榧林730 hm，其中蔡家橋林場109.9 hm，全部集中在石鳧山西側的獐子溝，與烏嶺溝天然榧林同屬石鳧山生態體系。獐子溝工區地處山谷腹地，人員流動少，林地權屬明確，現有林區道路3.5 km，交通便利，氣候溫暖濕潤，是香榧生長的極佳區域。

2 調查方法與目的

本次調查采取座談與實地考察相結合的方式，同時查閱了相關合同、文件及部分經營情況統計報表。旨在通過調查分析為發展高效林業、特色林業提供參考，努力把香榧產業做成本地區最有特色的產業。

3 調查內容

3.1 基地建設情況

3.1.1 技術優勢

獐子溝香榧產業基地建設采用的是蔡家橋林場與安徽萬峰農林科技有限公司合作造林經營模式，自2015 年開展雙方合作以來，一直注重科技投入。蔡家橋林場以安徽農業大學為技術支撐單位，開展的科技推廣主要包括香榧良種收集和幼齡期選優、香榧良種快繁、香榧優質苗木培育、香榧高產栽培技術集成推廣、測土施肥推廣、榧樹品種集中栽培。安徽萬峰農林科技有限公司是從浙江招商引入的安徽省林業產業化龍頭企業。該公司從事香榧產業多年，在浙江省浦江縣、蘭溪市開發有香榧基地280 hm，具有豐富的實踐經驗，公司投資總資產1 690 萬元在獐子溝發展香榧，通過合作造林模式，解決了國有林場發展特色產業資金不足的問題，盤活林場林地資源。

3.1.2 注重科技推廣

（1）香榧良種收集和幼齡期選優。集成育種程序，開展香榧種內優良類型和品種選擇、香榧品種提純復壯和優株再選擇。

（2）香榧良種快繁。研發香榧枝條促萌技術、高效采穗技術和采穗圃技術，以香榧良種為種質，營建標準采穗圃，快速提供大量優質良種接穗。

（3）香榧優質苗木培育。通過引進和改良控根容器，集成推廣設施栽培、節水滴灌、菌肥施用、優質壯苗培育等技術，進行香榧良種苗木快繁技術的推廣示范，提高接穗利用率，規模生產，降低苗木生產成本，建立良種示范基地，為加快良種化進程、促進香榧高效栽培提供示范。

（4）香榧高產栽培技術集成推廣。以優質壯苗造林提高造林成活率為主要手段，培育大苗造林縮短投產期；以整形修剪和生理調控縮短香榧幼齡期；集成推廣株形控制技術、矮化早實促控技術、測土施肥等先進配套栽培，提高香榧造林成活率與提前開花結實，進行香榧早實高產栽培技術的推廣示范。

（5）測土施肥推廣。國以民為本、民以食為天、食以安為先。在談“毒”色變的今天，食品安全越來越受到人們的重視。為確保食品安全，必須開展測土施肥，努力做到缺什么補什么，缺多少補多少的原則，不隨便施肥用藥、不多施肥用藥。

（6）榧樹品種集中栽培。收集省內外香榧品種集中營栽培，并進行品種間對比觀察。

（7）采摘技術。傳統的采摘方法是1/3 榧蒲開裂時人工采摘，榧蒲全部下樹，室內催熟，這對香榧的產量和品質有較大影響。采取新技術和新方法，讓其自然脫落，既提高香榧品質和出籽率，又降低生產成本。

3.2 經營模式情況

3.2.1 合作模式

2012 年，旌德縣為加快香榧產業發展，先后出臺了一系列優惠政策，大力扶持和引進外資發展香榧產業。在這樣的背景下，2015 年旌德縣蔡家橋林場與浙江浦江投資商合作，以獐子溝工區342.4 hm林地為基礎，發展林業特色產業，開發建設香榧基地，并成立了安徽萬峰農林科技有限公司。經過6年的努力，完成香榧人工造林133.3 hm，工房改造400 m，林區道路建設2 900 m?？偨Y育苗、選地、整地、栽植、幼林管理等方面經驗，初步形成了一套科學的香榧營林技術。

3.2.2 營銷模式

自2020 年開始，安徽萬峰農林科技有限公司采用網上認購的模式進行營銷。該公司把每株香榧都掛上金屬編號牌，并拍照上傳到公司網站。與第三方網絡營銷公司合作，把所有香榧植株都掛在互聯網上由社會群體或個人認購，認購后的香榧產品，客戶可以自行到香榧基地來采摘，也可以委托公司采摘加工、銷售；加工后的果品，客戶可以自已食用，只需支付公司采摘和加工費，如果用來銷售，銷售所得收益與公司分成。僅一年時間，該公司就通過網上認購模式，吸收社會資金200 多萬元，這些資金又全部投入了香榧基地的發展。

3.2.3 注重共同致富

在基地發展的同時，努力做好發展香榧的宣傳、培訓等，帶動香榧基地周邊5 個鎮10 個行政村的1 000 個農戶發展香榧133.3 hm，并對他們開展培訓，推廣和實施香榧標準化、產業化生產，為山區高效林業的發展作出積極貢獻。

3.3 發展方向明確

3.3.1 建立香榧資源庫

為高效、科學利用榧樹資源，公司以整個香榧基地為依托，選取立地條件好的林地約13.3 hm，計劃投資500 萬元，從全國各地選取不同品種香榧，通過人工移植，集中培育管理，建立香榧資源庫，便于開展遺傳多樣性研究，為香榧資源保護、高效栽培利用提供科學依據。

3.3.2 建立萬畝香榧基地

規劃營造萬畝香榧林，其中獐子溝工區342.4 hm，以獐子溝為中心向云樂鎮劉村和蔡家橋鎮華川村輻射333.3 hm。目前已經與周邊鄉村就集體林地合作造林達成了意向性協議。

3.3.3 建立綜合經營示范基地

擬將獐子溝工區及周邊集體林地建設成香榧果木種植、生態旅游觀光、休閑度假住宿為一體的綜合性香榧生態建設示范基地。

4 效益測算

4.1 經濟效益

集中栽培，對不同品種香榧品質和產量進行對比分析，選育優良品種，提高經濟收入。按現有品種計算，香榧造林8 年，鮮果產量2 000 kg/hm，按銷售價 30 元/kg 計算，實現年產值 6 萬元/hm?；仡A期年產香榧150 t，每年產值可達450 萬元，并逐年上升。種植12 年，年產量將達到4 500 kg/hm，基地年銷售收入1 012 萬元，經濟效益十分顯著。進入盛果期，科學精細管理，年產量可達7 500 kg/hm以上，基地年銷售收入在1 700 萬元左右，且可持續50 年以上。如果建立采摘、觀光旅游、生態休閑式的綜合性香榧基地，其經濟效益會進一步提升。

4.2 生態效益

香榧是重要的觀賞樹種，四季常綠，樹形優美，生態景觀效果好；香榧林對增加森林的固碳能力，積極應對氣候變化也具有積極的意義。選用多年生苗木移植造林，及時更新針葉林采伐跡地，造林即成林，可以有效保持水土，維持森林面積不減少。因此，發展香榧對增加有林地面積、提高森林質量、改善生態環境、豐富自然景觀都具有重要意義。

4.3 社會效益

首先，香榧產業的發展可以壯大特色產業的發展，促進林種結構調整，改變本地區單一針葉樹種用材林現狀，是踐行“綠水青山就是金山銀山”的重要舉措。其次，資源圃的建立可以開展科普宣傳及品種間對比觀察，一方面可以為香榧良種選育創造條件，有效提高香榧產品的產量和質量；另一方面可以有效保護我國的榧樹資源，為科學研究提供可靠的資源基礎。再次，可以向林農推廣應用香榧早實豐產種植技術，并以合同的方式收購他們的香榧鮮果，進行統一生產、統一銷售，完善香榧產業鏈條，促進產業化發展。

5 結語

如何發展高效林業和特色產業，如何運用現有林地資源解決國有林場資金不足問題，是我們一直在思考的問題。香榧是旌德縣的鄉土樹種，全縣有50%的土地適宜香榧種植，尤其是杉木采伐跡地，發展香榧的潛力巨大。獐子溝香榧基地的合作模式、發展方向、經營特點，對踐行“綠水青山就金山銀山”起到了非常好的示范作用，對盤活國有林地、推動香榧產業發展、建立高效林業有很大的參考價值。