芻議基于工學結合的外貿英語函電教材建設

何進水

（浙江東方職業技術學院 浙江溫州 325000）

一、高職院校外貿英語函電教材存在的問題

（一）教材內容陳舊

國內眾多的《外貿英語函電》教材中，雖然很多冠有“規劃類”和“統編類”之類的頭銜，且自稱是由外貿行家和英語專家參與編寫或審核的，但事實上權威性不夠，難以令人信服。從教材的內容來看，從理論知識到信函例文，再到其中涉及到的外貿單證，很多是屬于改革開放前后時期的資料，有的甚至是上世紀五、六十年代的資料。信函例文中的標的無非是：服裝鞋帽、布料、刺繡產品、紅糖、大蒜等等之類，這些只是新中國成立后到改革開放初期我國傳統的出口產品而已。然而事實是，改革開放至今已過去了幾十年，我國出口的產品早已是五花八門，大到高精尖的機電設備，小到針線紐扣，各行各業的產品幾乎無所不包，“中國造”遍布全球各地。自歐洲歐元區在2002年7月1日成立后，德國馬克、瑞士法郎等等原歐洲國家貨幣就退出了流通，但有的教材依然以德國馬克、瑞士法郎來計價?，F代化的通訊設施已遍布了全球，電話、電傳、傳真、電子郵件等等已經是再普通不過了，人們通信時再也用不到電報了，但是有的教材甚至還有教授電報用語的章節。教材內容陳舊，缺乏真實性和科學性，勢必會影響學生日后工作中的外貿業務處理能力和商務溝通能力。

（二）教材缺乏實用性

眾多教材偏外貿理論與語言教學，忽視了實踐函電寫作訓練，缺乏實用性。很多教材不惜用很大的篇幅，用英語來介紹所謂的外貿背景知識，而這些英語表達又缺乏準確性，即便有學生很有耐心地去看，也未必看得懂。這樣安排也沒有必要，因為在學習函電課之前學生便應該了解些外貿知識，教材只要稍微梳理一下外貿知識以便激活學生的相關背景知識就可以。還有些教材幾乎滿篇都是英語詞匯和句型，針對函電寫作方法與技巧的訓練幾乎沒有，仿佛只是一本英語語言教材。有些教材更是奇特，單單練習題就占了大部分篇幅，幾乎可以說只是一本函電練習冊而已。所有教材都會給學生配有一定數量的練習題（訓練題），但很多教材把練習（訓練）的重點只放在詞匯、語法和翻譯等等上面，甚至對外貿業務而言最為重要的信函寫作也只是一種翻譯訓練：首先告知學生信函的寫作要點，然后讓學生根據要點譯成英語。誠然，對函電中常用的英語詞語、慣用法、句型等等，需要讓學生進行練習以便能靈活運用，但函電寫作僅靠詞匯、語法和翻譯是遠遠不夠的，這樣進行教學也是難以實現函電課程教學的宗旨的。

（三）教材存在語言和外貿知識上的錯誤

部分教材語言難度大，句子結構復雜，不符合外貿崗位的實際需要，學生也不容易掌握。高職學生本來就基礎知識薄弱、語言基本功差、缺乏學習策略、學習動機不足等等特點。很多教材用全英文編寫，且不說英文表達是否地道，通篇的英文只會使原本基礎差的學生更加喪失學習的動力。有的教材里語言錯誤頗多，尤其是在其參考答案里，這種情況尤其發生在由非外語教師編寫的教材當中。這樣的教材編寫方式是沒有必要的，因為交易雙方會熟知最基本的外貿知識。此外，外貿知識上的錯誤也頻頻出現。有教材還在使用術語“C&F（成本加運費）”，殊不知它早已被“CFR”所代替。關于信用證，UCP600 已從 2007 年就開始推行使用，但有很多教材所提供的信用證還是UCP500 版本的。稍微懂得外貿知識的人都知道，做外貿生意，只有在交易金額比較大的情況下才會使用信用證。有的教材中僅僅數百、數千美元的交易額依舊要求開信用證，這是不準確的。

（四）教材的拓展功能沒有得到重視

外貿英語函電教材沒有很好地進行立體化資源的拓展與補充，立體化學習資源沒有得到充分應用，使得網絡信息化教學優勢得不到有效發揮。很多教材僅僅是一種紙質教材，沒有配備教師用書或輔助學習手冊。其他好些的函電教材除了包括紙質教材外，也只是配有教學課件、電子教案、學習光盤等等而已。由于沒有充分利用網絡信息化與多媒體技術對紙質教材進行有效地拓展和補充，沒有把相關的教學資源如外貿案例、參考資料、論壇網址、微博或者網頁提供給學生，學生不能夠獲得更多的自主學習資源，至多是將其作為復習材料使用，難以拓展學生的外貿視野。教師也難以利用立體化學習資源進行個性化備課，也不能借以學習得到專業提升，從而難以在外貿函電教學中開展網絡信息化、個性化的教學。

二、高職院校外貿英語函電教材編寫的對策

“工學結合”培養模式是目前高職院校普遍采用的人才培養模式，“工學結合”指的是“學習的內容是工作，通過工作實現學習”，其也有利于為社會培養專業技能型人才。外貿英語函電教材的編寫應當以學生為本，遵循學生的認知發展水平，服務于工學結合教學模式以便讓學生能很好地掌握外貿函電寫作技能。

（一）注重教材內容的新穎性

外貿英語函電教材無論在內容還是編排上都要與時俱進。緊跟時代的步伐，與實際外貿工作接軌。在確定教材編寫的方案和思路時，應該事先充分調查外貿企業，了解外貿崗位對畢業生在外貿英語函電寫作方面的要求，然后通過以外貿公司往來商務活動的整個過程為主線引進實際工作案例，緊跟最新業務變化，讓學生學習實際的外貿往來英語函電，深刻體會并掌握具體外貿工作中所要求的外貿知識和英語函電寫作技能，最后通過仿真實訓練習，讓學生在“做中學”，在做中提高，以便有效地培養學生外貿英語函電寫作能力。為了能讓學生更好掌握晦澀的函電寫作原則，可增加外貿樣函評析模塊。通過引導學生對照函電寫作原則評析外貿樣函，讓學生逐漸領悟到函電寫作原則的精髓，并在寫作中自覺遵守這些原則。在實訓練習模塊，可以將傳統的單純練習題轉變成業務實操題。例如，傳統的外貿公司業務推廣函寫作練習，都是先用漢語給出公司的名稱、主營產品、競爭優勢等要素后，然后讓學生寫外貿業務推廣函。這其實就是簡單機械的翻譯題，既不實用又令人生厭?？梢詫⑵滢D變成業務實訓題：給學生設定一個外貿實務模擬情境，提供A、B兩公司的企業網站，A公司生產的產品屬于B公司進口的商品范圍之內，讓學生擔任A公司外貿業務員，其目的是與B公司建立業務關系，學生從中篩選資料，找出業務推廣要點再完成函電寫作。這種訓練需要深入思考、篩選資料并進行語言組織，既有訓練力度也新穎有成效，有助于激發學生的學習積極性。另外，教材可以采用豐富體例的編排形式來提高教材的新穎性，還可以提供一些最新的外貿相關單證便于教學參考。

（二）提高教材的實用性

外貿英語函電教材應該圍繞提高學生的外貿英語函電寫作能力來進行編寫。外貿英語函電課是實踐性和操作性很強的寫作課。要想在課堂上提高學生的外貿實踐操作能力，就要注重教材對外貿崗位群實踐環節的指導作用，要從各個方面、諸多環節提高教材的實踐針對性。在編寫外貿英語函電教材時必須考慮：如何指導學生根據外貿實情選取寫作素材？要學習哪些“腳手架”式的語言功能表達？如何運用學習策略和寫作實訓技巧，怎么引導學生進行課外拓展訓練與自主學習等等。目前市場上大部分教材都是以外貿公司往來商務活動的整個過程為主線形成的教材體系，且都遵循著這樣的傳統模式：先是介紹相關外貿知識；然后展示幾封典型樣函，之后是詞匯注釋；接著總結一下信函的寫作步驟，并羅列出常用表達句型和例句；最后是信函寫作練習題。這種傳統編排體例雖說合理，但內容有點單薄，實用性不足。為了提高教材的實用性，教材編寫應根據實際外貿崗位對外貿英語函電寫作技能要求，基于外貿公司往來商務活動的整個過程，在每個單元設置一個典型的外貿職場情景，讓學生融入職場之中，充當職場的一員，通過學習使學生能根據外貿實情選取函電寫作素材，學會常用的“腳手架”式的語言功能表達句型，學會運用學習策略和寫作實訓技巧，并引導學生進行課外拓展訓練與自主學習。通過引入典型外貿職場情景，學生不僅可以鞏固外貿知識、掌握函電寫作技能，還有助于提高學生的職業素養、團隊合作精神，激發學生的創造力，塑造學生的健全人格。

（三）糾正教材語言和外貿知識上的錯誤

教材是課堂教學活動的重要載體。教材建設事關職業教育教學改革的成敗，對促進現代職業教育體系建設、切實提高職業教育人才培養質量起著關鍵作用。因此，教材應是權威、示范性的，不應存在這樣或那樣的錯誤。外貿函電教學的宗旨是引導學生用英語寫出外貿過程中使用的函電。對于外貿英語函電教材在語言和外貿知識上的錯誤應堅決予以避免與糾正。為確保優質教材進課堂，應聯合外貿行業企業來共同開發出與外貿生產經營實際緊密結合的教材。在編寫教材時，應當邀請英語語言領域專家、外貿領域專家參加，請他們認真審讀教材初稿。通過與行家接觸與交流，既可以避免教材在英語詞語用法上、句法上出現錯誤，也可以避免出現外貿知識錯誤，還有助于教師提高自己的專業水平。根據高職學生基礎知識薄弱、語言基本功差、缺乏學習策略、學習動機不足等等特點，在尊重外貿崗位實際需要的基礎上，應盡量降低教材語言難度，避用生僻詞語，句子結構要簡單、易懂，讓學生容易掌握。外貿背景知識、寫作技能介紹等處應用漢語寫成，盡量簡明扼要、提綱挈領、避免繁雜。另外，根據當今外貿工作的變化和發展，教材要注意選材的時代新穎性，遣詞造句應符合當今的語言習慣，反映最新的外貿變化趨勢，遵循世界最新的外貿慣例與規定，盡量避免語言錯誤、外貿知識錯誤。

（四）拓展多元教學資源

由于外貿英語函電課既是英語語言課又是外貿知識課，因此要求擔任外貿英語函電教學的教師應是既懂外貿又精英語的“雙師型”教師。但目前高職院校中此類教師極少，所以大多高職院校只好讓專業英語教師或者讓專業國際經濟與貿易教師擔任外貿函電課程教學，于是就造成英語教師對外貿內容比較陌生、國際經濟與貿易教師英語水平不夠等尷尬局面，所以一本適用的教師用書應該是外貿英語函電教師用來彌補專業知識不足、提高教學水平所急需的。在編寫職業院校外貿英語函電教材時，應注意對教學資源進行立體化開發與拓展。為此，可以充分利用現代網絡信息技術和多媒體技術，加入適用的視頻資源和圖片資料，并提供相關的網頁、論壇網址、微博以及國際上常用的外貿慣例、規則與規定，從而讓學生能有充足的立體化教學資源可以利用，有利于學生拓展知識面、提高自主學習能力。此外，可以提供數套模擬試題供學生自我測試之用，題目類型可以包括詞語填空、外貿術語解釋或英漢互譯、句子英漢互譯、外貿函電寫作實訓等等。學生通過自我測試發現自己學習上的不足之處，繼而通過復習課本、上網查閱資料來分析問題、解決問題，從而激發學生的學習主動性、創造性，也有利于提高學生分析問題、解決問題的能力。