寶雞大中棚西瓜提質增效六大關鍵技術

蘇景哲 文 萍 劉永超 楊 葉

自2014年以來，寶雞引進西瓜臺州發展模式，全市大中棚西瓜在品種選擇、肥水管理、經營模式、經濟效益等方面有了極大的提升，取得了顯著的經濟效益和社會效益。大中棚西瓜臺州發展模式具有瓜個小、品質好、甜度高、瓜皮薄、茬次多、瓜期長、銷路穩、價格優等特點，深受市場歡迎。本文分析寶雞西瓜生產存在的問題，提出了大中棚西瓜提質增效應重點落實的六大關鍵技術措施。

1 當地西瓜生產中存在的主要問題

1.1 品種更新慢 寶雞本地瓜農過于關心產量而不注重品質和市場，大多選用紅雙喜、西農八號、甜王等傳統品種，生產的西瓜單個產量高，大小不均勻，品質不高，對新品種的認可度和接受度比較慢，對市場分析調研不夠，導致本地西瓜的品種更新緩慢。

1.2 技術更新慢 在生產過程中，仍采用大水漫灌形式,滴灌技術應用僅占50%左右。在施肥上重施化肥，輕施有機肥，未測土按配方施肥，不利于西瓜的生殖生長，甜度也不及臺州西瓜。

1.3 經濟效益不高 對市場缺乏調研，銷售以本地為主，一般沒有固定客戶，不能做到訂單化生產。加之受土地資源和作務習慣限制，大棚西瓜多是重茬種植，采用嫁接苗定植，育苗程序復雜，成本高，效益整體偏低。

2 重點應落實的六大關鍵技術措施

2.1 選擇優良品種 選擇耐低溫、生長量小、含糖量高、耐高溫、皮簿、籽少的8424、早春紅玉、美都、拿比特、京欣1號等品種。

2.2 科學整地施肥 結合冬季深翻，畝施腐熟有機肥3000kg、高效多元素復合肥50kg。定植前1個月澆足底水、然后做畦，6～8m寬的大棚做2畦，畦寬2～2.5m，中間留30cm操作溝，鋪設4條滴灌帶，其中2條在西瓜定植行，另2條距定植行80cm，全地膜覆蓋，并及時密閉棚膜以增加地溫。

2.3 培育適齡壯苗 育苗棚一般脊高2.2m、寬6m，采用三膜覆蓋地熱線加溫育苗。1月上旬開始育苗，在苗床上布設電熱線，然后按要求將裝好育苗基質和種子的穴盤按順序擺放在電熱線上面，播種后及時用72.2%普力克水劑800倍液于傍晚噴濕，表土見白繼續補噴，防病壯苗。苗齡35～40天后，選3葉1心的壯苗移栽。

2.4 適時、合理密植 當棚內10cm地溫穩定在10℃以上時定植。一般四膜覆蓋2月下旬定植，三膜覆蓋3月上旬定植。每畦栽1行，株距25～30cm，每畝栽植700～800株。定植初期棚內溫度控制在30～35℃。植株成活后，白天溫度保持在30℃、夜間溫度保持15℃左右。

2.5 強化肥水管理 西瓜定植后到伸蔓期除澆透水外，一般不需要增加肥水。當瓜長到雞蛋大小時施膨瓜肥,利用滴灌每畝每次沖施全水溶肥7.5～10kg,間隔7～10天后再沖施1次。二茬瓜坐瓜后每畝沖施全水溶肥10kg。部分二茬瓜已采收、三茬瓜開始膨大時再追肥，并適當增加澆水次數。

2.6 注重市場意識 在落實關鍵技術措施的基礎上，要進一步借助臺州客商的優勢，按照“統一標準、統一技術、統一包裝、統一銷售”的模式按訂單生產，全面落實集約化穴盤基質育苗、水肥一體化、病蟲害全程生態防控、測土配方施肥、多層覆蓋保溫等關鍵技術，進一步提高品質，做大品牌，將寶雞大中棚西瓜銷售到一線城市，帶動農民持續增收。