如何培養西葫蘆根系

鐘 霞

西葫蘆產量高，棚室種植平均畝產可以達到10000kg。俗話說“葉靠根長，根靠葉生”，根深才能葉茂，要想西葫蘆獲得高產穩產，養護根系是關鍵。西葫蘆屬于直根系深根性作物，主根發達，入土深，移栽主根不受損傷情況下，入土深度達1.5～2m，所以培養西葫蘆強大的根系非常關鍵。

如何開啟西葫蘆健身養根之路呢？筆者認為主要應從以下幾方面做起。

1 控制好生長環境

溫、光、氣、肥、水、土、菌等環境條件對西葫蘆根系生長有很大影響，調控好這些環境條件，對其根系養護有特別重要的意義。

1.1 溫度 西葫蘆是所有瓜類蔬菜中耐低溫能力最強的。根系生長適宜溫度為17～20℃（地溫），高于30℃根系就會弱化，維管束變細；低于12℃則根毛脫落，且脫落后不能再生。所以應盡可能提供適合根系生長的溫度條件。白天最適宜的棚室溫度為22～28℃，夜溫為15～17℃,在10℃左右的溫差下，根系最為活躍，生長最好。

棚室種植要盡可能提升棚溫和地溫，主要方法有選用高質量PO膜、采取多層覆蓋、起高壟或M形壟定植、滴灌、壟面覆蓋小拱膜、暖氣加熱等，千方百計在深冬季節提升棚溫。夏季則盡量降低地溫，通過噴水保持壟面濕潤，采取覆蓋稻草、秸稈等措施降低地溫，給根系生長提供良好環境。

1.2 光照 根系生長需要充足的光照，光照強則根系生長良好，反之根系生長受到抑制，會出現只長秧不長根的情況，而且根系還會弱化。所以棚室種植要選用透光率高的PO膜，棚膜要勤打掃；陰雨天要盡可能每天卷起棉被或草苫，讓散射光照射進棚內；如果遇到長時間陰雨天氣，要科學補光，控制秧苗旺長，促進根系正常生長。

1.3 水分 西葫蘆耐旱不耐澇，整個生育期需水量大，但不同生育期需水量又有不同，合理的水分供給有利于根系生長。一般田間持水量應保持在70%～75%為宜。

澆水方式采取滴灌方式，禁止大水漫灌。田間務必排水良好，不能出現積水，積水超過8小時根系就會褐變，超過12小時根系就會死亡。

根據不同栽培季節和棚室蒸發量來控制澆水。深冬季節（也就是每年12月22日至次年1月22日）無論何種情況都不建議澆水，因為此期外界氣溫偏低，棚室內蒸發量極小，秧苗處于維持生命的極限狀態，一旦澆水就會造成地溫急速降低，對根系造成很大損傷。根系一旦受損，恢復起來非常困難。

越夏栽培要盡可能采取小水勤澆的辦法來降低地溫。夏季氣溫高，蒸發量大，秧苗對水分需求量大，要小水勤澆，保持壟面濕潤，以有效降低病毒病發生。

1.4 氣體 西葫蘆根系好氣，其適宜的氧氣含量是10%～21%，若氧氣不足10%會造成根系褐變死亡。所以，增加土壤中的含氧量也是養護根系的重點。

要增加土壤含氧量，就要調整土壤孔隙度，只有疏松透氣的土壤含氧量才充足。西葫蘆根系生長最適宜的土壤孔隙度為66%，要達到（保持）這個孔隙度，就要多施用腐熟的秸稈、稻殼、鋸末等有機物，必要時可以使用珍珠巖，總之就是要千方百計增加土壤透氣性，給根系提供良好的生長環境。

棚室補充二氧化碳氣肥很重要。光合作用是產量形成的關鍵，而二氧化碳濃度高低決定著光合作用強弱，也就決定了根系數量，最終決定棚室西葫蘆產量，所以棚室栽培西葫蘆要適時補充二氧化碳氣肥，保持地上地下生長平衡。上午9:00左右光合作用進入旺盛期，此時補充二氧化碳氣肥，在養護根系的同時能提高單位面積產量和西葫蘆品質。

要記得及時通風換氣。每天揭開棉被或草苫以后要通風換氣，即使遇到陰雨、寒潮天氣，只要條件允許，也要短時間打開風口，哪怕只有短短的10多分鐘也可以，通風的目的不是排濕，而是換氣，讓新鮮空氣進入棚內，有害氣體排出棚外。

有條件的還可以在棚室內安裝風扇或風機，風速以0.6m/s為宜（清風拂面的感覺）。試驗證明，秧苗晃動不僅能促進根系生長，還能提高自身抗性。

1.5 肥料 西葫蘆喜肥，要給予充足且均衡的養分。其中，土壤有機質含量對根系生長尤其重要，土壤有機質含量達到6%時西葫蘆長得最好。施肥時要增加有機肥的量。有利于根系生長的有機肥包括海草酸、腐殖酸、甲殼素、沼液、糖液等，尤其深冬季節，要適時提早沖施這類有機營養液，促進根系生長。

有一些化肥對根系養護也是非常關鍵的，比如鈣、磷、鋅和硼肥，磷肥決定根的數目，鈣肥決定根的粗度，鋅肥決定根的長度，硼肥決定根的壽命。所以這類肥料不能缺，要及時補充。

調整合適的碳氮比利于養護根系。西葫蘆根系生長最合適的碳氮比是25∶1。當然，有機肥也不是越多越好，合適最重要，而且有機肥必須充分腐熟才能施入土壤。

1.6 土壤 土壤是西葫蘆賴以生存的基礎。生產中必須選擇富含有機質、疏松透氣、排水良好的土壤，否則就要采取相應的改良措施。西葫蘆根系生長最為適宜的土壤酸堿度是6.5～6.8，EC值為0.5～0.8mS/cm，土壤孔隙度為66%。

1.7 生物菌 土壤中合理的菌群數量有利于保持根際微生物平衡，抑制病蟲發生。生產中要及時補充生物菌，目前使用最多的是EM菌。同時為了減少對微生物的破壞，不能使用含有氯、銅等金屬離子的藥劑灌根。

2 采取合理的種植模式和管理措施

要摒棄一些不合理的種植和管理模式，多舉措來養護根系。

2.1 土壤深翻 耕翻深度必須達到40cm，太淺了不利于根系下扎，而且會影響土壤透氣性和排水效果。

2.2 起壟栽培 改平畦栽培為起壟栽培，可以增加耕層深度，擴大根系活動范圍，冬季棚室栽培中還可以有效提升地溫；避免積水，保證根際土壤有良好的透氣性。

2.3 滴灌 改大水漫灌為滴灌，不但可以節約用水，還可以有效控制澆水量，避免因澆水量過大而出現田間積水。同時，還能有效控制冬季棚室內的濕度，減少病害發生。

2.4 合理控旺 秧苗一旦出現旺長就會影響根系生長，同時本身抗性也會下降，進而造成病害發生和流行，所以要及時人為干預。藥劑控旺非常關鍵，目前使用效果較好的是葉綠素，1次效果不明顯還可以再噴1次，對秧苗沒有危害，安全高效。

2.5 葉面補肥 根系衰老最直接的表現就是秧苗老化，生產中可以采取葉面補肥的措施延緩衰老?？梢匀~面噴施氨基酸加鈣肥，15天左右噴1次，生長期噴3次，能有效延緩衰老，延長根系壽命，提高產量。

2.6 小苗定植 西葫蘆根系生長快，木質化早，易老化，根系再生能力特別差，所以育苗時要采用大穴盤，盡量低齡移栽（1葉1心時），苗子太大會出現盤根現象，定植后緩苗慢，根系生長不良。