草莓灰霉病發生規律與防治方法

郭 蕾 顏媛媛

灰霉病是草莓栽培中常見的一種真菌性病害，設施和露地栽培均容易發生。主要危害花器和果實，果實感病表現在開花坐果后，病菌從殘存的花瓣附近或接觸濕土的果面部位入侵，然后沿果柄蔓延使整個花序干腐、枯死。發病果實初呈水漬狀淡褐色斑塊，后變暗褐色，導致組織軟腐。在潮濕條件下，果面上覆蓋一層灰色霉層，失去食用價值，嚴重影響草莓品質和產量。本地設施草莓大量上市時間集中在12月至翌年4月，部分早熟草莓品種如日本進口的隋珠10月開始陸續成熟，冬春季寡照及陰雨天氣較多，設施內相對濕度較大，極易造成灰霉病菌的侵染，一般發生期病果率在16%左右，嚴重的可達40%以上，農戶種植效益下降，因此預防灰霉病的發生很有必要。

1 發生規律

草莓灰霉病屬氣流性病害。病菌以菌絲體或分生孢子在病殘體上、或以菌核在土壤中越冬，翌年春天產生菌絲體和分生孢子，通過氣流、雨水或農事活動傳播。

1.1 適溫、高濕是其發生的重要條件 溫度16～23℃、相對濕度90%以上，有利于灰霉病發生蔓延。為提高種植效益，本地草莓種植戶多選擇設施栽培，日光溫室和中拱棚種植面積占80%以上。設施栽培保溫條件較好、光線相對較弱，空氣相對封閉，濕度相對較大，加之冬春季常常低溫寡照，通風透光不良，利于灰霉病流行。

1.2 重茬和連作栽培造成病源基數累積 灰霉病病菌腐生性強且潛伏期長，另外本地草莓保護地栽培中重茬連作現象普遍，加之病原菌寄主廣泛，侵染農作物種類多，生產中可感染灰霉病的蔬菜作物如茄果類、瓜類等常常連片種植，病菌基數累積。

1.3 栽培管理不當引起發病 首先是設施內濕度較大，如灌水后又逢陰雨天；平畦栽培大水漫灌使果實浸水；定植密度大，偏施氮肥等造成株行郁閉。其次人工作務不當造成病菌重復侵染，如已染病植株病殘體不能及時摘除帶出田外深埋或焚燒；或去老葉、摘病果后未噴藥預防立即灌水等造成病菌從傷口直接侵入感染。

2 防治方法

草莓灰霉病采取提早預防為主、綜合防治的防治策略。

2.1 預防措施 根據灰霉病的發病規律，建議采取以下幾點措施。

1）選用正規育苗公司生產的無病壯苗。本地種植的奶油草莓品種以紅顏、章姬、小白等為主，苗子多外購，單苗價格在0.5～1.5元不等。果農栽培時選擇適合本地栽培條件的，葉色濃綠、葉片肥厚、葉柄長短適度，莖基白、莖粗、根須多的無菌苗，從源頭控制灰霉病的發生。

2）改變栽培方式降低濕度。采用深溝高壟地膜覆蓋栽培技術，壟面覆蓋黑色地膜，膜下鋪設滴灌管，一般壟面寬 30～40cm，壟底 60～70 cm，高 30～40cm，作務行寬 20～30cm，每畝種植7000株。高壟地膜覆蓋避免果實與地面接觸，有效降低葉片及果實的發病率；膜下暗灌減少灌溉用水量，降低空氣濕度，創造不利于灰霉病發生的環境。沒有暗灌條件的田塊一定注意灌水量，忌水浸果實。

3）加強田間管理。首先加強棚內溫光調控，增施腐熟有機肥，合理調節磷鉀肥比例，增強植株抗病力；其次，在草莓花期后進入感病高峰期，白天棚內溫度應控制在22～25℃，夜間12℃以上，在此溫度范圍內可適當延長通風時間，控制棚內相對濕度在70%以下；草莓生長期及時清除感病組織和下部老葉，帶出田外集中燒毀；對連茬種植田在收獲后徹底清除病殘落葉，對棚膜、土壤及墻壁等表面噴霧，進行消毒滅菌減少重復侵染。

2.2 藥劑防治 草莓進入花期后開始預防，可選用高效低毒的煙劑棚內熏蒸殺菌?；ㄆ诤笠欢ㄒ訌姳O測，一旦發現植株感病，立即將感病組織輕輕摘下，裝入袋中帶出田外，然后再噴藥，避免病菌隨噴霧外力擴散侵染健康組織。防治藥劑可選用啶酰菌胺、腐霉利、異菌脲、嘧霉胺、苯醚甲環唑等，1周噴施1次，連噴3次。藥劑噴霧要均勻，交替輪換用藥或混合煙霧劑施用，有利于提高藥效，延緩抗藥性的產生。對于蜜蜂授粉的果園，要注意農藥的安全使用，噴藥前先將蜜蜂移至棚外，等通風后再搬回。