關于百貨連鎖企業如何提升運營管理的思考

摘要：新時期百貨連鎖企業在經營運作過程中應當革新現有的管理模式，對經營模式、人員管理策略以及供應鏈運營進行革新、優化，從多個維度、多個方向來提高百貨連鎖企業的運作效率，同時，企業在經營管理過程中還需要實現差異化管理，參考相關區域的經濟發展水平以及人均消費狀況，革新相關門店的運作方式，以此來提高百貨連鎖企業的綜合效益，本文對百貨連鎖企業提升運營管理策略進行分析探討。

關鍵詞：百貨連鎖企業;運營管理;綜合效益

引言

新時期，百貨連鎖企業需要進一步提升運營管理效率，從多個維度、多個方向來提高工作管理水平。同時，百貨連鎖企業還需要在管理過程中加大創新力度，革新現有的工作管理模式，結合全新的思想、全新的理論，優化現有的運營管理工作，創造出更大的經濟效益。

一、百貨連鎖企業運營管理存在的問題分析

（一）經營管理模式存在的問題

在當今零售行業，百貨企業連鎖經營模式是必然的發展趨勢，同時百貨企業連鎖經營也具備較多的優勢，具體來說，在該經營模式下企業能夠將眾多品牌所具備的優勢進行有效整合，而不需要在該過程中直接生產出相應的產品，借助各大優勢品牌的市場效應，降低在經營運作過程中的勞動成本以及資金流動成本，同時也不會出現較大的庫存積壓，減少企業的經濟壓力，并且結合百貨企業連鎖經營管理模式，還能夠幫助企業直接感知市場的變化，調整經營管理策略以及經營品牌的組合方式，降低企業的經營運作成本，減少相應的風險。

但是百貨企業結合連鎖經營管理模式也存在相應的弊端，具體來說，雖然大部分百貨連鎖企業在全國均具備相應的門店以及連鎖店，但是各門店、連鎖店往往是結合統一采購、管理、營銷的策略，這就會導致在不同區域連鎖店受到地理人文環境的影響，以及不同客戶群體的制約，使其銷售受到相應的影響;其次，不同店面的位置存在相應的差異，也使得各門店的經營效益存在相應的差別。除此之外，在統一管控的經營運作模式下，所有門店以及目標客戶群體還很難做到有效地銜接。當前大部分百貨連鎖企業往往是致力于中高檔產品的銷售管理，因此整個門店的前期運營投入成本相對較大，并且企業所制定的運營管理決策也會帶來較大的影響?？傮w來說，百貨連鎖企業在經營運作過程中所涉及到了管理流程相對較為復雜，相關工作管理難度相對較大，并且隨著人們消費需求的不斷變化、增長，百貨連鎖企業所實施的經營運作管理模式也需要進行著相應的改變來適應市場的發展需求。

（二）從業人員存在的問題

為了滿足當前市場持續增長、發展的需求，百貨零售企業在全國各地都具備相應的門店，因此整個企業的人員管理工作存在相應的分散性，無法發揮企業所具備的集約化管理優勢，因此，百貨連鎖企業在管理人員方面還存在較大的問題。例如，對如何實現對人員分散性管理以及集中性管控的問題，企業需要參考當地的地域差異狀況，實現對人員統一協調管理，但是由于大部分百貨連鎖企業并沒有制定成熟完善的人員管理機制，所實施的管理工作缺乏針對性、完善性，無法實現對相關人員科學、合理地管控;其次，部分百貨連鎖企業往往隸屬于勞動密集型產業，門店內的店員多為銷售人員，而要實現對銷售人員的管理協調往往需要投入較大的成本，因此百貨連鎖企業在人員管理工作方面投入了較大的成本。

同時，由于不同員工具備不同的綜合素養和銷售水平，因此實施對員工集約化的管控還存在較大的挑戰，并且不同員工對銷售工作的態度以及對客戶的服務水平均存在相應的差異，從而也會給門店管理工作帶來相應的困難，再加上銷售人員流動性相對較大，并且大部分人員缺乏服務意識，而企業又無法在短時間內完成培訓，因此百貨連鎖企業經常面臨較大的人員管理挑戰，再加上人力資源短缺，當前大部分百貨連鎖企業也在面向無人化管理方面進行發展改革，但是在此期間所存在的真空期企業則應當進一步加大管理管控力度，制定合理的管控方式來實現對人員的有效教育培訓，提高其服務水平。

（三）采購與供應鏈運營存在的問題

在百貨連鎖企業供應鏈管理工作中，企業應當完善經營發展變革，完成對供應鏈的精細化管理。具體來說，企業在實施供應鏈管理的過程中應當考量當前企業的經濟發展規模，分析企業的經濟效益，比如實施統一的配送、采購以及ERP管理，同時企業還需要借助合理的供應鏈條來支撐企業經營運作發展實際需求。但是從現實情況可以看出，大部分百貨店所制定的供應鏈管理策略還存在相應的不完善，以至于供應鏈管理水平相對較低。具體來說，大部分百貨公司在成本控制以及商品控制方面不具備較高的工作效率，從而使得企業所獲取的利潤相對較低;其次，百貨連鎖企業還需要有效管控庫存問題，同時與供應商之間也需要實現有效地協調溝通來降低管理成本，但是在應對數量龐大的供應商時，企業所制定的采購計劃采購方案也會影響到自身長遠穩定的發展。

二、提升百貨連鎖企業運營管理的必要性分析

新時期，隨著居民消費能力、消費水平的不斷提升，人們在商品消費活動中更加追求多元化、個性化的事物，因此百貨連鎖企業所提供的服務也應當具備個性化、多元化的特征，百貨連鎖企業應當在經營運作過程中加大管理創新，對現有的營銷模式進行革新、優化，同時結合全新的管理運作手段實現相應的發展突破。為了取得良好的經濟效益，百貨連鎖企業在經營運作過程中應當參考不同區域環境的消費需求，結合當地的經濟發展水平、氣候特征、地理環境，完善經營改革，減少在經營運作過程中的各項風險。百貨連鎖企業必須要提升自身的運營管理效率來滿足當今差異化的管理需求。此外，隨著當前網購的不斷發展，送貨上門服務也吸引了廣大的年輕群體，因此大部分年輕群體更加青睞于網絡購物，從而給百貨連鎖企業的經營發展帶來較大的沖擊，百貨連鎖企業需要借助自身的品牌效應，整合自身所具備的資源優勢，強化供應鏈管理，給予消費者更加實惠、可靠的服務，以此來搶占市場，實現自身更加長遠穩定的發展。因此，新時期百貨連鎖企業需要優化運營管理方式，革新管理策略，來實現相應的發展突破。

三、百貨企業提升自身運營管理效率的策略分析

（一）構建運營管理人員培訓體系

企業應當根據當前人員管理工作的實際需求，完善企業人才管理培訓計劃，依托當前百貨連鎖企業經營發展的戰略需求制定出與企業相符合的人才培養管控制度，以此來解決百貨連鎖企業在人才管理方面所存在的不足。企業除了需要加大對人員的教育培訓力度，還需要提高相關基層人員的綜合素養，如深化其服務意識，向其灌輸相應的銷售知識、銷售技能，糾正其服務態度，以此提高百貨連鎖企業經營運作的效率。

（二）加強供應商管理

百貨連鎖企業需要實施高質量、高效率的供應鏈管理，結合先進的管理思想，加大與供應商之間的交流溝通，企業需要建立統一的供應管理渠道，但是在此過程中還存在較大的困難，因此企業需要制定出一套完善的供應商管控制度，建立科學合理的管控機制，實現對商品的選擇、品牌選用，以此來降低相應的供應管理成本，提高企業的經濟效益。具體來說，大部分百貨公司在運營管理過程中需要實現對商品的有效管控，而在落實對百貨連鎖企業采購商品的管理管控期間，企業需要制定明確的分工，落實相應的責任管控制度，優化現有的采購管理流程，參照企業具體狀況來對各項管理工作進行革新完善，加大對供應商管理模式的優化力度，根據企業的實際需求完成采購、供應管理，并且做出相應的記錄，完成數據分析，優化管理成本，提高管理效率。

（三）學習先進的經營運作理念，加強信息管理

在新時期，百貨連鎖企業應當積極汲取先進的工作管理經驗，借鑒國外百貨連鎖企業的經營運作方式，實現對其經營運作模式本土化改造。在此過程中，百貨連鎖企業需要結合自身的經營運作優勢，參考國外百貨連鎖企業的經營方式，結合我國國情以及當前企業經營發展的實際狀況，建立出一套完善的經營管理模式，革新經營運作理念，在此過程中，百貨連鎖企業需要組建相應的信息化管理系統，比如優化現有的ERP系統，完成對物資的采購、配送，同時還需要依托信息化管理平臺，實現對商品銷售信息的及時分析，建立大數據系統，完成對數據的有效整合和使用，實現對物流配送、銷售管理、市場變化等各項信息無縫對接，以此來為企業后續的戰略計劃的制定提供相應的參考依據。因此，百貨連鎖企業在經營運作過程中應當構建信息化管理體系，加大對信息資源的使用力度，優化現有的管理工作。

（四）在運營管理上注重差異化定位

傳統百貨經營存在非常嚴重的同質化現象，但是由于地域環境不同，因此百貨市場消費差異也相對較大，同時隨著人們消費水平的不斷增長，人們對多元化的消費需求也在進一步提高，因此，當前百貨企業在經營運作過程中需要強調個性化的服務，但是大部分百貨企業在經營過程中采取千篇一律的僅運作模式，從而很難適應市場的多元化發展需求，新時期百貨企業應當在不同的區域完善對店鋪以及商品的科學設計和優化，參考當地消費者的消費習慣，結合相關區域的消費水平，實現本地化的運作管理模式，參考不同區域、不同地理位置以及不同目標客戶群體的實際特征，完善差異化定位管理。比如在對百貨店進行招商引資以及對相關商品、供應商進行選擇使用時，實施差異化管理確保百貨連鎖企業在經營運作過程中能夠保持活力，確保相應的經營管理理念具備統一性、完整性，尊重客戶群體所提出的個性化服務需求。此外，百貨連鎖企業還需要對現有的營銷手段進行革新優化，注重為差異化人群提供差異化的服務來迎合目標客戶個性化的消費需求，以此來提高百貨連鎖企業經營運作的效率。

四、結束語

總體來說，在新時期，百貨連鎖企業應當革新工作管理模式，對現有的各項管理元素進行創新、創造，采取差異化、層次化的管理手段，結合全新的營銷策略來提高自身的綜合效益。

作者簡介：沈天力，男，漢族，江蘇南京人，就讀于東南大學經濟管理學院，研究方向：經濟管理。

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