豬價跌幅逐漸收窄 下跌周期或近尾聲

農業農村部監測數據顯示，全國生豬價格已連續16周下跌，累計跌幅達31.7%。

產能仍階段性過剩

“當前，全國生豬生產和供給充足，但需求收縮，階段性過剩較為明顯?！敝袊r業科學院、北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇說。

從生產方面看，根據農業農村部監測數據，今年1月份全國生豬出欄量同比增長23.6%，2月份生豬出欄量同比增長8.2%，1月至2月定點屠宰企業生豬屠宰量同比增長30.8%。2021年底全國生豬存欄4.49億頭，同比增長10.5%，這些存欄生豬會在今年1月至6月陸續出欄上市。由此推算，上半年豬肉市場供給依然處于高位。

從消費方面看，豬肉消費季節性回落疊加新冠肺炎疫情影響，春節后的豬肉消費明顯偏弱，生豬生產和供給充足，但需求收縮，階段性過剩較為明顯。從能繁母豬存欄來看，能繁母豬繁殖效率已經恢復到非洲豬瘟之前的水平。

3月22日，農業農村部專門召開部門協調會議，要求各地強化生豬全產業鏈信息監測和預警，積極引導金融機構加大信貸政策支持，穩定養殖用地和環保等長效支持政策，精準實施生豬產能調控和凍豬肉收儲調節，持續抓好非洲豬瘟常態化防控，促進生豬生產平穩健康發展，幫助養殖戶渡過難關。

行業虧損幅度加大

“批發價下降以后，屠宰廠就會虧損，因此在前期壓縮了上市量，使得價格有所反彈。價格反彈以后，屠宰廠擺脫了虧損，上市量又有所加大，價格也再一次出現松動?！北本┬掳l地農產品批發市場統計部經理劉通說。北京新發地白條豬日均上市量為1670.86頭，去年同期，白條豬日均上市量為1225.29頭，當前日均上市量年同比增加36.36%。充裕的生豬供應，導致白條豬價格低迷。

從養殖成本來看，全球豆粕價格上漲以及玉米價格保持高位，帶動飼料成本上漲。目前自繁自養和外購仔豬生產成本分別約為16.7元/kg和14.2元/kg，養殖場補欄一頭15kg的仔豬成本在300元左右。從養殖效益來看，自繁自養處于中度虧損。3月底自繁仔豬出欄一頭120kg肥豬虧損超500元，而外購仔豬養殖場出欄一頭120kg肥豬虧損接近300元。

豬價跌幅逐漸收窄

農業農村部對500個縣的集貿市場及采集點監測數據顯示，3月份第4周，全國每公斤生豬均價12.52元，環比下跌0.8%，同比下跌54.4%，連續16周累計下跌31.7%；每公斤豬肉均價22.38元，環比下跌1.2%，同比下跌49.2%，累計下跌22.6%；每公斤仔豬均價23.86元，環比下跌1.2%，同比下跌74.4%。

根據近年生產成本數據測算，生豬生產盈虧平衡點的豬糧比價約為7∶1。當豬糧比價低于5∶1時，視為進入過度下跌一級預警區間。據農業農村部監測，2月份全國豬糧比價為4.9∶1，比1月份下降0.51個點。3月份以來，中央和地方全面啟動豬肉收儲，緩解了豬價過快下跌的局面，豬價跌幅逐漸收窄。

從短期來看，豬價有望止跌企穩，部分地區如東北地區豬價已經小幅反彈。近期由于新冠肺炎疫情防控，部分地區道路不暢，部分區域生豬出欄受阻，加上養殖端出欄虧損嚴重，養殖戶挺價惜售意愿增強，生豬出欄積極性不高，屠宰企業采購難度增加，市場觀望、看漲情緒增強。市場供需形勢逐漸扭轉，有望帶動全國豬價止跌。不過，由于消費尤其是外出消費受到影響，消費端難以支撐豬價持續反彈，豬價總體有望低位企穩。隨著新冠肺炎疫情防控形勢好轉，后期壓欄生豬或集中出欄，豬價還面臨一定下行壓力。目前豬價低于2019年同期，高于2018年同期，預計后期下降空間不大。二季度末期，受年初仔豬供給量環比下降影響，6月份以后商品豬供給過剩局面有望緩解，豬肉供需將轉向基本平衡，豬價將會出現季節性回升，下半年豬價可能將總體圍繞成本線上下波動。

自2003年6月以來，我國生豬價格波動經歷了4個完整周期。這4個完整周期持續時間分別是36個月、36個月、59個月和49個月，每個完整周期包括上升階段、下跌階段。目前正運行的第5輪周期，自2018年6月至2020年8月底處于長達27個月的上升階段，自2020年9月至今累計19個月處于下跌階段，總計已歷時46個月，時間跨度和上輪周期已經比較接近。這預示著，下跌可能已進入尾聲。

嚴冬終將過去，生豬養殖行業應堅定信心，加快淘汰落后產能，抓緊產業升級，迎接新一輪上升周期的到來。（據《經濟日報》）