中藥飼料添加劑對仔豬生長性能的影響

藍 勝，呂華萍，黃 嬋，張衛鋒

（1.廣西金秀縣桐木鎮農業農村綜合服務中心，廣西 金秀 545700；2.廣西大北農農牧食品有限公司，廣西 金秀 545700）

中草藥添加劑歷史悠久，加強綠色添加劑研發和推廣使用，在發揮促生長作用的同時，盡量減少體內蓄積和殘留。例如《本草綱目》就曾提到：“烏藥，豬、犬百病，并可服”；以及《淮南子畢萬術》中的麻鹽散（火麻仁100g，食鹽5g）具有潤燥滑腸，益氣健脾功效，從而達到催肥增重的目的。很多中草藥自古就用于養殖業中，因其具有功能多樣、無污染、安全無害、經濟、可持續、來源廣泛、無毒副作用等獨特優勢而被傳承下來。中獸藥與西藥比較，中獸藥治病具有其獨有特點，主要體現在天然特性、組合效應和雙向調節等方面。隨著我國養殖業的集約化發展，合理利用飼料添加劑，已成為當前飼料添加劑非常重要組成部分。目前，我國已明文規定，限制和禁止違禁添加劑和抗生素在養殖中應用。保育豬組織器官發育不完全，抵抗力差，容易發生病毒、細菌混合感染。隨著研究的深入，發現中草藥添加劑還有優化豬飼料品質，提高豬的生產性能，預防疾病、保健和改善豬產品質量等功效，還可替代抗生素。

1 材料與方法

1.1藥品中藥添加劑由紅芪、絞股藍、陳皮等成分組成，購于廣西玉林中藥批發市場，按一定比例混合，加7～8倍水浸泡8～12h，煮沸并維持1h，過濾。濾渣再加5～6倍水，煮沸并維持30min，2次濾液合并，濃縮，噴霧干燥，粉碎，備分裝用。

1.2試驗動物選擇胎次、日齡相同的30日齡杜長大雜交斷奶豬80頭，公母各半，隨機分成4組，每組20頭，預飼10d，正式開始試驗。

1.3方法4個組基礎日糧相同，第1組在每噸飼料中添加中藥添加劑700g，第2組在每噸飼料中添加中藥添加劑500g，第3組在每噸飼料中添加中藥添加劑300g，第4組只喂基礎日糧飼料，不加任何藥品為對照組。自由飲水與采食，試驗期40d。

1.4飼養管理

1.4.1 消 毒 試驗豬上圈前，圈舍用10%聚維酮碘溶液消毒，試驗豬體表用0.1%新潔爾滅消毒。

1.4.2 預試驗 試驗豬分組后，在2020年10月9日開始預試，預試期10d，飼料與正式試驗的飼料相同。

1.4.3 正式試驗 2020年10月19日，早上7:00空腹稱重，2020年11月28日早上7:00空腹稱末重，共40d，準確記錄采食量，豬的精神、皮毛、糞便、呼吸等狀況。

1.4.4 試驗豬在相同的飼養管理條件下，專人負責記錄數據。

1.5測試內容增重、耗料、料重比、健康狀態。試驗結束前采血，分離血清，測定血清中總蛋白、白蛋白、球蛋白含量，采用上海迅達醫療儀器公司生產的XD811半自動生化分析儀，采用散射速率比濁法測定，測定試劑盒購自伊利康生物技術有限公司。腹瀉判斷標準：每天早上8:00定時觀察仔豬糞便情況，糞便分為正常、稀糞、粘稠、水樣和血糞5個等級，后4個等級均判為腹瀉。

試驗記錄：記錄每組豬腹瀉頭次，計算腹瀉率（腹瀉率＝腹瀉仔豬頭次/仔豬總頭數）

2 結果

2.1中藥飼料添加劑對生長性能的影響中藥添加劑中劑量組效果最好，比對照組日增重提高20.53%，差異顯著（P＜0.05）,腹瀉率下降68.29%（P＜0.05）。高劑量組、低劑量組比對照組日增重分別提高6.86%、9.77%，差異不顯著（P＞0.05）。高劑量組腹瀉率下降 63.41%差異顯著（P＜0.05），低劑量組腹瀉率下降21.95%，差異不顯著（P＞0.05），結果見表1。

2.2中藥添加劑對仔豬血清蛋白的影響與對照組比較，中藥添加劑高劑量組總蛋白、白蛋白、球蛋白分別提高13.81%、12.42%、15.35%，差異不顯著（P＞0.05）。中藥添加劑中劑量組分別提高29.88%、33.81%、15.27%，差異極顯著（P＜0.01）。中藥添加劑低劑量組分別提高11.63%、7.45%、15.27%，差異不顯著（P＞0.05）。血清蛋白提高，顯示機體抗病力增強，結果見表2。

表2 中藥添加劑對仔豬血清蛋白指標的影響

3 討論

仔豬斷奶后，因飼養條件，營養物質等條件的改變，再加上組織器官是發育的早期，抵抗力差，導致圓環病毒、副豬嗜血桿菌、氣喘病等傳染病易發。目前，圓環病毒3型疫苗還未生產，副豬嗜血桿菌雖有疫苗，但免疫密度很低，給防治工作帶來很大難度。中藥飼料添加劑具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫功能、促生長的作用,還能提高肉的品質。試驗結果表明，在每噸飼料添加中藥添加劑500g效果最好，可提高斷奶仔豬飼料轉化率，提高仔豬日增重，降低腹瀉率，進而提高其生產性能。結果提示中藥添加劑可以代替抗生素和化學合成藥物，為中藥飼料添加劑的臨床應用提供科學依據。