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春節“老例兒”,濃濃津韻

2022-07-07 14:46白鏡涵
關鍵詞:花糕桃酥姑爺

白鏡涵

春節到了,我家每年一度的津門“老例兒”即將上演。

在我們天津人的春節里,有兩個習俗“津味兒”最濃:一個是過年點心吃“八件兒”,另一個是大年初二“姑爺節”。這可都是我家過年的“重頭戲”。

大年三十的前一天,我早早地起床,陪媽媽去桂順齋買上幾盒“八件兒”。一陣排隊,一通挑選,我眼巴巴地瞧著師傅將一塊塊散發著清香,或圓形、或條形、或塊狀、或花狀的棗方、桃酥、花糕等,還有印著“?!薄皦邸薄跋病弊值摹鞍灼骸秉c心工工整整地碼在盒子里?!澳棠碳乙缓?,姥姥家一盒,姑媽家……”媽媽的嘴里不停地念叨著。各式花色、不同款式的小點心,入口香酥、甜而不膩,不愧是天津人最愛吃的糕點。聽家里老人說以前“八件兒”可是稀罕物,要足足盼上一年才有的吃。想想過去,再看看現在,我們可真是太幸福了!

備齊了點心禮盒,好戲才剛開始。大年三十熬夜一宿,初一給奶奶拜年,初二便是天津人的特別節日——姑爺節。一大早,我就起床催促爸爸行動起來?!敖裉炷憧傻煤煤帽憩F!”我對爸爸打趣道。

“這孩子,又拿老爸開玩笑?!卑职粥嵵仄涫碌負Q上新衣服,梳了個精神的發型。出門時,他還不忘拎上幾盒“八件兒”,還有水果、牛奶?!霸浀摹脿敼潯腿缃竦摹脿敼潯刹灰粯印?,看你爸…”媽媽望著大街小巷上一個個提著禮物的“三口之家”,把“姑爺節”的歷史向我娓娓道來。一路上,我們歡聲笑語,喜氣洋洋。

天津的春節習俗三言兩語道不盡。春聯、吊錢兒都只是過年時的裝飾物,告訴人們歡慶的日子要來了。各地不同的春節習俗卻是實打實的心意,因其背后是濃濃的家鄉情,其中蘊藏的深厚感情更是彌足珍貴。

我想,這些“老例兒”會融在我的血脈里,伴隨我長大。

升格點評

正如作家陀思妥耶夫斯基所說:“誰善于和有能力刪改自己的東西,他就前程遠大?!毙薷暮蟮牧曌骶o扣天津獨特的春節“老例兒”,讓我們領略了“八件兒”的風味和“姑爺節”的有趣。開頭刪除冗長的語言,顯得更加親切自然。天津“八件兒”一段的描寫則為畫面略加著色,顯得更為鮮活。在語言方面,刪去了一些過于老成的話,盡量貼近小作者的年齡。在“五色相宣”的觀照下,每篇文章可待挖掘的潛力都是無限的,當中的妙用還需同學們認真領會,細細思索。

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