追施有機肥或復合肥對夏玉米產量及部分相關性狀的影響

肖興中 孫迷平 趙玉玲 閆 妞 馬朝喜 陳 坤 盧嬌嬌 岳競之

（濟源市農業科學院 河南 濟源 459002）

糧食單產的持續增加，伴隨著化肥施用量的逐年增加。過量施用化肥會降低土壤的理化性質、增加有害氣體及溫室氣體的排放量，并污染地表及地下水[1-2]。而施用有機肥可以改善土壤理化性質，提高土壤保肥、保水能力，促進植物生長，提高抗逆性[1]。本文作者簡單探索不同肥料對玉米產量及相關性狀的影響，為制定玉米有機肥部分替代化肥提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

該試驗于2020年6～10月在濟源市農業科學院玉米試驗地（35°05′8.34″N、112°38′21.65″E）進行，該地區海拔146 m，屬暖溫帶季風氣候，夏季炎熱，降雨集中，年平均氣溫14.3℃，年降雨量在650 mm左右，無霜期213.2 d[3]。前茬作物為冬小麥，肥力中上。試驗地土壤有機質16.5 g/kg、全氮0.12%、有效磷28.1 mg/kg、全鉀2.24%、速效鉀236.0 mg/kg，陽離子交換量16.5 cmol/kg；其他微量元素銅28.2 mg/kg、鋅80.6 mg/kg、全硒0.28 mg/kg。除陽離子交換量較低外，其余各項指標均達到北方旱作高產土壤標準[1]。

1.2 供試材料

供試玉米品種為先玉335；供試復合肥為山西凱美佳肥業有限公司的復合肥（N、P2O5、K2O比例為17∶20∶5）；腐熟有機肥由濟源眾德生物工程有限公司生產，有機質≥45%，N、P、K總養分≥5%。

1.3 試驗設計

該試驗共設4個處理，2次重復，完全隨機區組排列，小區面積36 m2（10.0 m×3.6 m），行距60 cm、株距27 cm。

各處理播前均施復合肥40 kg/畝；處理1追施有機肥100 kg/畝；處理2追施有機肥300 kg/畝；處理3追施復合肥100 kg/畝；處理4為不追肥對照（CK）。

1.4 試驗方法

6月3日施底肥，6月5日播種；追肥于7月10日玉米8葉期施入，10月1日收獲；收獲中間2行測產，隨機取10穗考種。

試驗期間及時中耕除草及病蟲害防治[4]，具體管理措施與當地大田生產基本相同。

1.5 數據處理

采用Microsoft Office Excel 2016和SPSS 22.0進行數據統計與分析。

1.6 試驗期間氣候情況

由表1可知，2020年玉米生長期間，6月、7月溫度相差不大；8月上中旬降雨較多，影響玉米授粉；8月下旬至9月干旱少雨，不利于灌漿。整個生育期平均氣溫比歷年平均高0.7℃，降雨少21.9 mm，日照時數少67.9 h。

表1 濟源市2020年6～9月天氣情況

2 結果與分析

2.1 追施有機肥或復合肥對夏玉米產量及相關性狀的影響

由表2可知，不同處理在對穗長、穗粗、禿尖、穗行數和軸粗的影響上差異不顯著，對行粒數和畝產量的影響存在不同差異。

表2 各處理玉米產量及相關性狀比較

在對行粒數的影響上，處理1、處理2、處理3之間差異不顯著，且處理4與處理1差異不顯著，但處理4與處理2、處理3之間差異顯著，說明適量追肥可以有效提高行粒數，進而提高產量，而有機肥在施用量少的情況下對其影響較小。

處理1、處理2、處理3與處理4的畝產差異顯著（P<0.05），均比處理4產量高，表明追肥可以有效提高玉米產量，其中處理2、處理3與處理4畝產差異極顯著（P<0.01），處理1與處理2、處理3、處理4在0.01水平下不顯著，表明追施一定量的有機肥或復合肥對玉米產量的影響相同，但追施有機肥如果要達到復合肥的效果，還需顯著增加施用量。

2.2 不同追肥處理主要農藝性狀與畝產量的相關性分析

由表3可知，6個農藝性狀與畝產量的相關程度和方向為行粒數（0.904）>穗長（0.725），均呈極顯著正相關，且行粒數在0.001水平上極顯著正相關；穗粗（0.595）>禿尖（0.128），呈正相關；軸粗（-0.107）>穗行數（-0.211），呈負相關。

表3 各處理產量相關性狀相關性分析

2.3 不同處理對玉米品質的影響

由表4可知，粗蛋白和粗脂肪含量均是處理2>處理1>處理3>處理4，表明追肥可以不同程度的提高玉米蛋白質和脂肪含量；粗淀粉含量處理2>處理3>處理1>處理4，處理2含量最高，處理1、處理3、處理4相差不大；賴氨酸含量處理2>處理1>處理4>處理3，處理2含量最高。結果表明有機肥可以顯著提高玉米蛋白、淀粉、脂肪等的含量[6-7]。

表4 各處理玉米的品質性狀

3 結論與討論

隨著生活水平的提高，工業、飼用玉米及玉米相關食品對其品質的要求越來越高。合理施肥是改善玉米品質的最快速有效的途徑。與追施化肥相比，施用有機肥的增產效果雖不如復合肥，但在改善玉米品質方面，有比較顯著的作用[8]。

土壤有機質是土壤中碳、氮、磷、硫等元素的重要來源，是土壤微生物活動所需能量的重要來源；能提高土壤的保肥、保水能力和緩沖性；可以改善土壤結構和其他物理性質；能促進植物生長，提高植物的抗逆性；能減輕農藥殘留和重金屬污染，有利于環境保護[1，8]。

試驗結果表明，追肥可以顯著提高玉米產量，并不同程度地提高玉米品質。但是在施用量一樣的情況下，追施有機肥的增產效果遠不如復合肥，甚至追施其3倍有機肥的產量也不如復合肥。但其施用更多有機肥相比復合肥可以顯著提高玉米的品質，建議實際生產中有機肥和化肥合理搭配施用。