九湖荔枝老弱樹改良增效技術

1 改良技術

1.1 改良原因

因樹體高大、果園密閉、果品質量差、病蟲害防治難度加大、管理難、品種單一、品種結構不合理、產期過度集中等原因，荔枝經濟效益差、品質下降。

1.2 改良目的

通過高接換種技術淘汰效益低下的荔枝品種，積極引進高優品種，合理配置中晚熟品種，優化荔枝品種資源結構，延長荔枝果實產期，提高經濟效益。

1.3 改良品種

九湖荔枝主栽品種為蘭竹、黑葉，成熟期在6月下旬～7月上旬，改良以換接賓利、觀音綠、仙進奉、井崗紅糯、糯米糍、妃子笑等中晚熟品種為佳。

1.4 改良方法

改良方法有2種，一是高接換種，它是一種快速提高荔枝產量、品質或產期的技術，采用該技術可以改接更為適銷對路的荔枝中晚熟品種，從而在較短時間內恢復投產、穩產、豐產，實現提質增效。常見的荔枝高接換種主要有2種。二是切接。近幾年來，在各個荔枝主產區大力推廣應用。對于樹冠較高的荔枝樹（樹齡大于20年，樹冠高于10 m的），不需要預處理，選擇分布于樹冠內斜生、不同朝向的4～6條大枝將其回縮到離地面0.8～1.2 m處，保留樹冠中間相對直立的1～2條作為抽水枝，將其余所有大枝從分枝處疏除。切接成活后出芽快，且不強調接穗和砧木粗度大小相當。具體操作為：用嫁接刀在砧木鋸口上側切1.5～2.0 cm與砧木平行的切口，深達木質部，寬度與接穗粗細相同或稍大，接穗下端削成與接穗呈45°的端口，并在端口背面削一個與砧木切口長度相仿的削面，深達木質部，然后將接穗插入接口，使用薄膜帶包扎固定。合接方法易操作，成活后出芽快。用該方法進行高接換種時應注意接穗和砧木粗細要基本相同。具體操作為：先削砧木（由下向上斜削一刀），再削接穗（由下向上斜削一刀），接穗斜面與砧木大小一致，斜面平滑，然后將接穗斜切面與砧木斜切面相對接合，雙方形成層對準，使用薄膜帶包扎固定。缺點是荔枝樹回縮修剪后需對荔枝樹進行預處理，待培養出健壯新梢，在新梢上進行嫁接。在福建省漳州市及廣東省荔枝主產區，除冬季外幾乎常年均可進行，但以立春后至5月初晴天（氣溫在15～28℃）進行高位嫁接為宜。良好的荔枝接穗應符合2個基本條件：（1）接穗需與砧木親和力強。若砧木為蘭竹，則宜選擇親和力強的仙進奉、妃子笑、觀音綠、紅繡球等作為嫁接品種（接穗）。（2）選擇短截后抽出的當年生老熟且芽點飽滿的枝條作為接穗為宜。嫁接后約15 d接穗仍保持新鮮，芽點開始膨大萌動，則已成活，反之要及時進行補接。新梢抽出后（展葉期至轉綠期）應及時噴藥防蟲，重點防治尺蠖、卷葉蛾、毒蛾等害蟲。嫁接后清除枝條上抽出的其他牙眼，以便提高接穗成活率;新梢長出后要適時摘頂，促多抽芽，培養樹形促進早結豐產。

2 增效措施

2.1 樹冠矮化技術

主要措施有回縮修剪和開天窗。

2.1.1 回縮修剪目的

荔枝中老年樹特點是樹冠明顯上移，綠葉層薄，樹冠內堂較空，外圍小枝多，葉密，雖然還能結果，但產量低、容易裂果，而且樹高難采，經濟效益較差，回縮更新后能夠快速恢復樹勢，提高產出比。

2.1.2 回縮修剪時間

修剪在春、夏、秋三季均可進行，可根據當年荔枝開花結果情況而定。春剪：若當年沒有花穗或花穗較少可在立春后進行，以便充分利用上年積累的養分促進新梢生長，若肥水管理得當，一年內即可抽出4～5次新梢，回縮當年便可形成初具結果能力的樹冠。夏剪：有花無果或少果時可進行回縮更生。秋剪：荔枝采后不能馬上修剪。

2.1.3 回縮修剪方法

老齡荔枝樹必須采用重度回縮更生，一般在距離主枝1.0～1.5 m或分丫二級骨干枝用電鋸切斷，但頂端最好留1條細枝以便進行光合作用和保持水分輸送，同時起到遮陰效果，避免陽光曝曬后樹皮開裂。

2.2 開天窗

根除荔枝遛尾的最好辦法就是“開天窗”。剪除荔枝樹頂部直立的大枝條，同時剪除樹冠內膛過密枝、重疊枝、枯枝和病蟲枝。減少樹幅，增加樹體通風透光，減少病蟲害危害，促進荔枝樹營養積累，果粒大且不容易裂果，也不會感染霜疫霉病、炭疽病等病害，達到提質增效目的。

2.3 科學施肥

2.3.1 重施有機肥

老齡荔枝樹勢較弱，重施雞鴨糞及豬糞干等有機肥，有利于恢復樹勢，改善根系輸送養分能力。

2.3.2 草生栽培

雜草與荔枝爭奪養料、水分、陽光和空間，影響果園通風透光，又妨礙生產勞作。許多雜草是致病微生物和害蟲的中間寄主，會導致病蟲害。人工耕除費工費時，會增加荔枝果園管理成本；同時長期噴施除草劑也容易傷害荔枝根系，同時破壞果園生態環境，不利于保護天敵。隨著農業機械化的應用和推廣，當地果農均采用割草機在雜草茂盛的夏季和秋冬季進行作業，然后在冬季結合深翻將雜草埋入土中。

2.3.3 改善果園土壤

漳州市荔枝果園土壤偏酸性，有些果園土壤已達到強酸性，酸堿嚴重失衡。一般可向土壤中添加鈍化材料，如海泡石、坡縷石、蒙脫土、黏土礦物粉、鐵錳氧化物、泥炭、牡蠣殼粉及土壤調理劑等，調節荔枝果園pH值，改善土壤結構，增加土壤有機質含量。另外，可在冬季深翻時每公頃結合施入1 500 kg左右生石灰，既消毒殺菌，又能增加鈣肥營養。

2.3.4 深耕改土

果園改土是老齡荔枝樹重要管理工作。深耕改土可改良土壤結構，加厚耕作層，改善土壤通透性，增強保水保肥性能，促進有機質分解，提高土壤肥力等。深翻深度一般達到30～40 cm。最好采用小型農業機械。深翻后非常有利于荔枝根系的生長發育，同時還能創造良好生長的地表微生態環境，促進有益昆蟲的繁殖和實施水土保持措施，減少水土流失。

2.4 控稍促花技術

在九湖地區，正常年份荔枝采后一般都會萌發2次秋稍，培育良好、老熟的晚秋梢或早冬梢，防止荔枝抽發冬梢，保障來年豐產豐收，可通過控水、控肥、修剪等措施，保證荔枝結果母枝在10月中旬前后抽出，最遲在11月上旬轉綠老熟，順利進行花芽分化，避免因為控制冬梢造成資源浪費、影響樹勢。一般在末次秋梢老熟后進行螺旋環剝，防止冬梢發生，增加營養積累，促進花芽分化。若冬季氣溫過高抽出早冬梢，可噴施磷酸二氫鉀等葉面肥促使嫩葉盡快老熟進入花芽分化。若個別植株抽發冬梢，可用40%乙烯利60～80 mL或控梢促花素兌水50 kg殺死嫩梢，用藥時需根據外界氣溫調節濃度，當氣溫高時，用藥濃度減輕；當氣溫低時，用藥濃度增加。避免因藥液使用不當造成落葉，影響樹勢。

2.5 病蟲防治技術

荔枝病害主要有霜疫霉病和炭疽病，為真菌病害，主要危害果實、花穗和嫩葉。針對荔枝霜疫霉病，一般在荔枝生理落果后至果實膨大前使用保護性波爾多液進行防治。荔枝蟲害主要有荔枝蝽蟓、荔枝蒂蛀蟲、荔枝小灰蝶、荔枝癭螨等，荔枝結果期主要防治荔枝蒂蛀蟲，在蛾的羽化高峰期時前后7 d各噴灑1次農斯特（40%乳油）1 000～1 500倍液。均勻噴濕樹冠內外所有的枝葉和果粒。