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精準營養的相對性與動態性及其在食藥同源天然植物飼料組學產品替代抗生素的豬只日糧中的應用

2022-11-22 18:23張吉鹍
豬業科學 2022年7期
關鍵詞:飼料原料組學豬只

張吉鹍

(1.江西中成人藥業有限公司,江西 進賢 331700;2.江西省農業科學院畜牧獸醫研究所,江西 南昌 330200)

1 前言

盡管在我國動物生產中飼料端已經嚴禁使用抗生素,在養殖端亦盡量減量使用治療用抗生素,但多年來的抗生素濫用所帶來的細菌耐藥性問題,仍然是困擾我國動物生產的一個極具挑戰性的問題。在飼料端禁抗、養殖端減抗新形勢下,如何在保證動物生長、生產健康高效前提下,發揮其最佳遺傳潛能且又能避免細菌耐藥性問題,是多年來國內外動物營養學家們一直在探索的問題,他們也試圖找到抗生素的“替代產品”。已做的探索表明,常用于替代抗生素的產品主要有中草藥提取物(含包括食藥同源天然植物飼料原料在內的植物提取物)或其千目超微粉、酵母培養物、益生菌、益生素、酶制劑、酸化劑等。此外,還有卵黃抗體、免疫球蛋白、噬菌體及其裂解酶等產品。這些在理論上頗具替代抗生素潛力的產品,具有多種營養活性:1)增強機體免疫功能,提高機體的非特異性免疫力;2)調節腸道微生物菌群結構,維持菌群平衡與腸道健康(如腸道上皮物理屏障功能、腸道免疫屏障功能以及生物屏障功能等);3)提高日糧營養物質在動物腸道的消化吸收率。營養物質在腸道消化率的增加,一方面可以減少小腸內未被消化吸收的營養物質進入后消化道(大腸)的數量,從而減少后消化道病原微生物生長所需的營養物質,避免造成微生物菌群結構失調與腸道屏障功能異常、危害腸道健康,最終影響到腸道的免疫功能,增加致病菌入侵致病的概率,并可避免受損的腸道上皮細胞反過來影響腸道的消化吸收功能,形成惡性循環;另一方面可以拓展飼料原料的選擇范圍。然而,迄今為止,尚無一個產品可以“一對一”地完全取代抗生素。

多年生產實踐表明,要實現動物生產的無抗健康養殖,就必須實施與所選用產品(如食藥同源天然植物飼料原料組學產品)配套的綜合的整體集成技術,即動物營養工程技術,其中的營養管理技術就是要從營養素、營養源、營養水平出發,考慮動物及其腸道微生物的整體需要,構建動物的系統抗病營養技術,而精準營養技術就是其中的一項重要營養策略。文章擬從養豬生產實際出發,闡述精準營養技術需要強調的幾個問題,及其在食藥同源天然植物飼料原料組學產品替代抗生素的豬無抗日糧中的應用(以預防豬乳房炎為例)。

2 精準營養的相對性與動態性

記得在一次行業會議上,一位具有博士學位頭銜的專家型企業創始人在大會報告時說他本人就非常反對“精準營養”這一提法,認為該提法不科學,理由是動物營養不可能做到精準。其實,這位專家混淆了“絕對”精準與“相對”精準的概念,他所反對的是應該絕對精準營養,而我們所說的精準營養,實際是相對精準營養,也就是說營養精準的相對性。所謂營養精準的相對性就是說在現有飼料原料評定技術(含檢測技術)與動物營養需要(含抗病營養需要)最新研究成果條件下,有的放矢地滿足各種養殖動物不同階段的最佳營養需要,以充分發揮其生長、生產(產奶、產肉等)的遺傳潛力。實際生產中,我們很難找到一個完美無缺的絕對精準營養模式,但是至少要找到一個比以前更好更精準的精準營養模式。因此,精準營養具有時代特點,要不斷地與時俱進,要像古人修身養性那樣“覺昨日非而今日是”,不斷地用新的精準營養否定舊的精準營養,如此循環往復,以致無窮,使動物營養精準技術不斷地接近“絕對精準”。

2.1 決定精準營養的3個要素不斷完善、精準的動態性,決定了精準營養的動態性

2.1.1 豬育種技術不斷進步,生產潛力不斷提高

隨著豬育種技術的發展,豬生產的遺傳潛力也在不斷提高,如母豬越來越高產,平均窩產仔數由20世紀90年代初的12頭提高到如今的18頭;育肥豬飼料全程轉化效率不斷提高,豬的料重比降至2.5∶1。

2.1.2 營養研究不斷進展,營養標準不斷更新

豬營養學家們不斷地對遺傳潛力持續改進的豬營養需要進行研究,以便能及時地更準確地確定豬生命周期內不同階段的營養需要量以及各種營養素之間的互作與生物學利用率,并定期地對這些最新研究成果加以總結,吸收到不斷更新迭代的豬營養需要標準中。例如,美國國家科學委員會(NRC)自1944年出版第一版《豬營養需要》以來(以下簡稱豬NRC標準),就不斷推出更精準的豬NRC標準。目前,我國已經有了自己的更貼近中國實際因而也是更精準的豬“NRC”標準。

2.1.2.1 我國豬飼料的發展是一個不斷精準高效的過程

就喂豬所用的飼料而言,我國養豬(所養豬種主要為各地的地方豬種)由20世紀90年代以前的幾千年來,由剩飯、剩菜、淘米刷鍋水、米糠、麩皮、酒糟、雜糧、紅薯藤等草秧秸稈中的兩種或多種飼草組成的簡單混合飼料(俗稱湊合飼料,飼喂時如豬不愿采食,會添加點食鹽),發展到滿足各種豬(地方豬種,外來豬種的二元、三元雜交豬)的母豬、仔豬、生長育肥豬及其不同生長階段的消化能、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷等粗營養指標需要的“玉米-豆粕-魚粉-添加劑”型配合飼料,再發展到目前正在研究推廣并且仍在不斷完善的適合我國國情的低蛋白低豆粕多元化精準飼料,這是一個不斷地由新的精準飼料否定舊的精準飼料的過程。

就營養指標而言,也在不斷地用新的更精準的營養指標取代舊的營養指標,例如,蛋白指標就由最早“玉米-豆粕-魚粉-添加劑”型配合飼料日糧配方中設置的粗蛋白指標,逐步演進到用可消化蛋白指標,再到用總氨基酸指標,最后到用可消化氨基酸、理想蛋白體系,這也是一個逐步深入不斷完善的過程,因而能夠不斷更加精準地接近豬只對蛋白的實際需要(低蛋白日糧的理論基礎是氨基酸平衡、理想蛋白模型)。磷指標亦如此,由總磷到可消化磷。

2.1.2.2 低蛋白低豆粕多元化精準飼料所取得的主要進展

特別需要指出的是,在精準飼料配制過程中,針對不同品種、不同類型、不同生長階段豬群的主要進展在于:1)在滿足豬只的最適營養需要方面,采用更為精準的凈能和可消化氨基酸體系配制豬只飼料,飼料粗蛋白水平整體降低2%~4%,同時提高飼料蛋白的轉化效率3.7個百分點以上。2)在所用的原料方面:①谷物能量飼料方面,不再是配合飼料中唯一的玉米,而是由玉米、小麥或/及稻谷(糙米)等組成,減少了對玉米的依賴。②在植物蛋白飼料方面,極大地降低了豆粕的比重,生長豬日糧中豆粕的用量平均降到8.4%,最低的降至6.6%,而且正在向無豆粕日糧方面發展,而其他的植物蛋白如菜粕、花生粕、棉粕、米糠、麩皮等的比重則有所上升。必須指出的是,這種替代不是簡單、直接的“一比一”替換,否則不僅會降低日糧蛋白含量,造成氨基酸不平衡,而且還會增加抗營養因子,更會因為雜粕的增加而影響飼料的適口性。③低蛋白多氨基酸平衡配方技術方面,由過去配合飼料中的主要添加1~3種氨基酸(即常用的賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸),到添加6種氨基酸,除常用的3種氨基酸外,增加了色氨酸、纈氨酸和異亮氨酸等3種氨基酸,并對必需氨基酸之間及其與非必需氨基酸之間加以平衡。④添加植酸酶以提高飼料中磷的吸收利用率,降低了飼料中磷酸氫鈣等礦物元素的添加量,減少了磷與重金屬的排放。

2.1.2.3 低蛋白低豆粕多元化精準飼料可實現生態效益、經濟效益與社會效益同步發展

隨著精準營養技術的不斷精準,日糧粗蛋白水平的降低可以實現生態效益、經濟效益與社會效益同步發展。第一,生態效益方面,可以減少氮污染。據報道,豬飼料中粗蛋白水平每降低1%,可減少約8%~12%的氮排放,而據牧原食品股份有限公司(以下簡稱牧原)的實踐,每頭豬可減少1.5 kg的氮排放。第二,經濟效益方面,可以降低生產成本,提高生產性能。據牧原的實踐,1頭豬可節省綜合飼料成本50元。第三,社會效益方面,每頭豬少消耗豆粕24.5 kg,折合大豆31.4 kg,從而降低養豬對豆粕的依賴,確保糧食安全。

2.1.3 飼料評定技術不斷提高,飼料原料數據庫不斷更新

隨著飼料原料評定技術的不斷提高,飼料原料營養價值核心基礎數據庫不斷完善更新,使得在實際生產中積極推廣應用原料的動態營養(含霉菌毒素)數據成為可能。特別是檢測技術的進步,檢出閾值不斷降低。例如,隨著霉菌檢測技術的不斷提高,過去微量不能檢測出的霉菌毒素現在都能夠被檢測出來,而且檢測出的霉菌毒素種類越來越多,以致現在隨便抽檢一個飼料原料,70%以上都含有至少1種霉菌毒素,這為對霉菌毒素這樣的有害物質作為與豬健康相關的指標列入飼料配方加以精準控制提供了基礎,并能在不添加抗生素的情況下,根據是否使用某個副產品(如作為豬纖維原料的DDGS)、某個添加劑(如高效清除霉菌毒素、保護腸道黏膜、解除免疫抑制的食藥同源天然植物飼料組學產品)而對霉菌毒素指標上限的設定加以調整,而這樣的精準配方則更能直觀地預測豬只所能到達的健康水平。

2.2 廣義的豬精準營養技術不應只局限于豬營養需要與豬飼料原料動態數據庫的構建

廣義的豬精準營養技術不應只局限于豬營養需要與豬飼料原料動態數據庫的構建,還應包括精準飼喂、精準配方等。

2.2.1 精準飼喂,減少氮、磷排放

我國一些養殖場戶將營養水平較高的小豬料一直飼喂到育肥豬,造成大量蛋白質浪費和氮排放污染環境。要減少氮和磷的排放,第一,要實行分段飼喂。通過使不同階段的豬只營養“需求”與相應的日糧營養“供給”相匹配,從而減少營養的浪費。第二,降低日糧蛋白水平。一方面,設計日糧配方時,用可消化氨基酸做指標,同時添加單體氨基酸,降低日糧蛋白水平。另一方面,添加具有健脾養胃、消積化滯、補氣固表功能的食藥同源天然植物飼料組學產品,提高日糧的消化率,減少氮、磷的排放。第三,降低總磷。設計日糧配方時,用可消化磷做指標,同時添加高效植酸酶及促進營養物質消化吸收的食藥同源天然植物飼料組學產品。

2.2.2 母豬產程及其初乳產量與產前飼喂時間及飼喂量密切相關,要綜合平衡,整體考慮

母豬產程越長,分娩時的產力越容易衰竭,也就越容易出現難產問題。而產程的長短與產前飼喂時間相關。據試驗,給母豬產前最后一次進食到母豬分娩開始最好不要超過3 h,否則會增加母豬分娩時產程延長的概率。產前母豬飼喂量亦要精準,既不能太少,造成母豬能量儲備不足,分娩時產力容易衰竭,出現難產;也不能太多,造成母豬肥胖,引起難產。據試驗,產前母豬的最佳飼喂量為4.1 kg/d。此外,母豬初乳的產量亦與母豬產前飼喂量密切相關。據試驗,僅就母豬初乳的產量而言,母豬產前3 h的最佳飼喂量為3.0 kg/d。母豬產前3 h最終精準的飼喂量要根據豬場的實際,綜合平衡母豬產程及其初乳產量而決定。

2.2.3 評價母豬泌乳的飼料轉化效率要與其采食量聯系起來,進行整體考慮

母豬泌乳的飼料轉化效率與育肥豬的不同。評價母豬泌乳的飼料轉化效率要與其采食量聯系起來,進行整體考慮。這是因為母豬的采食量對其飼料轉化效率有著直接影響,表現在:當母豬的采食量較低,不足以滿足其泌乳需要時,母豬會動用體儲(自身的營養儲備)產奶,表面上看,飼料轉化效率較高,但不可能持久。當母豬的采食量較高時,則能夠將更多的飼料直接將轉化成奶,表面上看,飼料轉化效率較低。所以,在評價母豬泌乳的飼料轉化效率時,不僅不能與母豬的采食量割裂開來,相反要聯系起來,進行整體考慮。母豬泌乳的飼料轉化效率是在一定采食量下的飼料轉化效率。要提高母豬泌乳的飼料轉化效率,首先要有精準的采食量,在這個采食量下,確保母豬是直接用飼料中的營養來產奶,而非動用體儲來產奶。如果不能精準地調控母豬的采食量,若采食量過低,就會因動用體儲而降低母豬的整體生產效率;若采食量過高,就會降低飼料轉化效率,增加母豬養殖成本。所以,要精準地調控母豬的采食量,就必須進行精準飼喂??刹捎脤⒛肛i維持需要與泌乳需要分開計算的分需飼喂法實現精準飼喂。

2.2.4 重視纖維與油脂的品質

2.2.4.1 纖維的營養活性及其來源的細化

纖維營養對母豬分娩很重要。第一,不僅在于其能夠減少母豬便秘,而且在于其在后消化道能夠持續不斷地通過發酵產生的短鏈脂肪酸所提供的能量,這些能量對處于分娩中的母豬會有幫助,因而能夠減緩母豬產力的衰竭速度、縮短產程。第二,提高母豬的初乳產量,但是并不是所有纖維都有這種營養活性。例如,甜菜渣或果膠渣中的纖維能夠提高母豬分娩后的初乳產量,而馬鈴薯渣的纖維則不利于母豬初乳的分泌。所以,細化纖維來源很重要。只有細化纖維來源,才能更精準地滿足母豬的纖維營養需要。第三,提高母豬的免疫力。

2.2.4.2 運用多功能專用組合油,提高免疫功能,減少炎癥發生

油脂對豬只特別是泌乳母豬和仔豬,尤其是在夏季對泌乳母豬非常重要。建議使用母豬、仔豬多功能專用組合油,這些組合油較好地平衡了ω-3多不飽和脂肪酸與ω-6多不飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例,能更精準地滿足母豬、仔豬對油脂的需要。

2.2.5 精準日糧配方

所謂精準日糧配方并非在設計日糧配方時簡單地對原料設限,如將這種原料設置一個上限值(百分比),將另一種原料設置另一個上限值(百分比),再設定成本最低,而是要在設計豬只日糧配方時做到:1)如前文所述的,引入有毒有害物質的限定指標,并添加針對這些有毒有害物質的“去‘毒’除‘害’”食藥同源天然植物飼料組學型產品或其他具有類似功能的產品,不僅能夠拓寬非常規飼料的來源,而且不影響豬只的生產性能;2)如前文所述的,應用可消化氨基酸,可消化鈣、磷等;3)與豬只的采食量結合起來,設定日糧中所需能量與氨基酸水平的最優值;4)應將日糧配方與經濟效益結合起來,要求所配制的日糧生產效益最佳化,而不是簡單地要求生產性能最大化。此外,精準日糧配方的實施要與精準飼喂聯系起來,也就是要根據特定養殖場(戶)所提供的豬場空間、欄位以及出欄方式(固定出欄時間或固定出欄體重),來制定不同營養管理策略。

3 食藥同源天然植物飼料原料在豬無抗飼料中的精準應用

3.1 食藥同源中(草)藥在豬飼料中的應用簡史及其所揭示的不斷完善的精準營養

據現有文獻記載,食藥同源中(草)藥原料在豬飼料中的應用,最早的可追溯到西漢時期的《淮南萬畢術》中所記載的麻鹽肥豕法:“取麻子三升,搗千余杵,煮為羹,以鹽一升著中,和以糠三斛,飼豚,則肥也”,其中麻子和鹽就是中藥原料。該麻鹽肥豕法既介紹了所用原料(麻子、鹽與糠)及其用量(可換算成配比),又介紹了這些原料的加工調制方法與要求(“搗”“千余杵”,“煮”“為羹”,“和(混合)”),這在當時,是較單一的剩飯剩菜或/及其與米糠、青綠飼料等簡單混合的湊合飼料要精準得多的豬育肥用“配合”飼料。清代《三農紀》中記載的豬催肥法指出:“貫眾三斤,蒼術四兩,芝麻一升,黃豆一斗,炒熟,共末,和糟糠飼,飲以新汲水。如食不快,蘿卜飼之”,其中的貫眾、蒼術是中藥原料。該豬催肥法同樣既介紹了所用原料(貫眾、蒼術、芝麻、黃豆與糠)及其用量(可換算成配比),又介紹了這些原料的加工調制方法,同時強調了飲水及飲用水的品質(要求“新汲水”),特別是強調了用蘿卜調控采食速度(“如食不快,蘿卜飼之”,其實際就是樸素的營養調控手段)。很顯然,清代的豬育肥“配合”飼料較漢代的豬育肥“配合”飼料,營養更精準。20世紀90年代以后,隨著“玉米-豆粕-魚粉-添加劑”型配合飼料在我國的興起,也帶動了中草藥飼料添加劑的發展。毫無疑問,含有中草藥飼料添加劑的“玉米-豆粕-魚粉-添加劑”型豬育肥用全價配合飼料,其營養肯定比清代豬催肥用“配合”飼料的營養更精準,更能滿足豬只育肥的營養需要,豬只出欄時間亦由20世紀90年代初以前的“長壽豬”(育肥豬1年以上出欄),到使用“玉米-豆粕-魚粉-添加劑”型全價配合飼料進行育肥,5~6個月出欄的“短命豬”(當然,這里包括豬種的貢獻),從而極大地提高了飼料利用效率,料重比降至3∶1,并進一步降低到目前的2.5∶1。當前我國正在推廣的低蛋白低豆粕多元化豬用精準飼料則比“玉米-豆粕-魚粉-添加劑”型飼料更精準,前文已有闡述,不再贅述。本節強調其無抗性,也就是食藥同源天然植物飼料組學產品的替代抗生素問題。中草藥在飼料中的應用,也是由幾種中草藥直接添加到豬飼料中,到較為精準的中草藥飼料添加劑,再到以營養活性物質組學理論為指導,設計的更為精準的食藥同源天然植物飼料組學產品。通過上述分析,可以看出,無論是組方技術還是滿足豬只的包括抗病營養在內的營養需要都是一個不斷精準的動態過程。

3.2 食藥同源天然植物飼料原料的營養活性

3.2.1 調免疫

具有調節免疫功能,提高非特異性免疫力的食藥同源天然植物飼料原料主要有當歸、黨參、杜仲(葉)、黃芪、首烏、五加皮等。

3.2.2 抗病毒

3.2.2.1 直接殺死或抑制病毒

可以直接殺死或抑制病毒的食藥同源天然植物飼料原料主要有蒼術、桑葉、蒲公英、五味子、魚腥草、野菊花等。

3.2.2.2 促進免疫功能或誘生干擾素

促進免疫功能或誘生干擾素的食藥同源天然植物飼料原料主要有當歸、黨參、茯苓、黃芪、人參、首烏、山藥等。

3.2.3 抗細菌

抗細菌類食藥同源天然植物飼料原料主要有大蒜、金銀花、馬齒莧、蒲公英、野菊花、魚腥草、楊樹花等清熱解毒類中草藥。

3.2.4 促生長

具有消食導滯、理氣健脾、驅蟲消積、除邪清熱、促生長的食藥同源天然植物飼料原料主要有青皮、山楂、萊菔子、蒼術、木香、山藥、金蕎麥、金銀花等。

3.2.5 抗應激

具有抗應激,通過多種途徑或靶點調整機體平衡狀態的食藥同源天然植物飼料原料主要有刺五加、酸棗仁等。

需要特別指出的是,這只是為了便于說明食藥同源天然植物飼料原料的營養活性而進行的簡單劃分,其實很多食藥同源天然植物飼料原料具有多種營養活性,如清熱解毒類中草藥魚腥草,就既能抗細菌、抗病毒,還能抗鉤端螺旋體、致病霉菌等病原微生物,一些清熱解毒類中草藥還具有保肝、抗炎、抗內毒素、抗氧化、增強機體免疫力、收斂澀腸以及消癰排膿等營養活性,楊樹花還能夠發揮腸黏膜免疫屏障作用。此外,甘草亦具有抗病毒、清熱解毒的作用。

3.3 高效預防母豬乳房炎的食藥同源天然植物飼料組學產品

3.3.1 高效預防母豬乳房炎的整體思路

高效預防母豬乳房炎,防患母豬乳房炎于未然,治乳房炎于未病,比及時發現、治療母豬乳房炎更為重要。通常從如下三個方面著手:第一,搞好豬舍環境衛生,減少環境病原菌(包括環境型與傳染型)侵入乳房的機會。第二,圍產期(母豬產前7 d到產后7 d)階段的飼養管理會直接影響到母豬產后哺乳、發情、配種。研究表明,平穩渡過圍產期不僅決定母豬整個胎次所能產生效益的90%以上,而且對維持乳房健康具有決定性意義。第三,則是更為重要的一面,就是通過營養策略,提高母豬自身的免疫力,激發母豬自身的抗病潛力,從而最大化減少病原菌對包括乳房在內的母豬健康的危害(即中獸醫的“正氣存內,邪不可干”)。在滿足母豬免疫基礎營養需要的同時,以營養活性物質組學理論為指導,以食藥同源天然植物飼料為原料,針對母豬乳房炎的發病機理,設計可直接添加于母豬飼料的預防母豬乳房炎的組學產品,就是重要的營養策略之一。

3.3.2 滿足免疫系統及免疫細胞的基礎營養需要

說到基礎營養,能量、蛋白質、寡肽、氨基酸等固然是必不可少的。鑒于母豬普遍處于各種應激下的亞健康狀態,按正常健康豬只理想狀態下的營養需要標準配制的母豬日糧,必然不能滿足母豬包括滿足增強免疫在內的抗病營養需要。作為豬營養師在配制母豬日糧時,不僅要滿足母豬的泌乳需要,同時要注意滿足免疫需要等抗病營養需要:第一,是過去營養師關注得較多的硒等微量元素、礦物質元素鈣以及維生素E、維生素A、維生素D等維生素。這些抗病營養素確實曾經對強化母豬免疫功能,維持母豬乳房健康發揮過極其重要的作用,但這是在母豬飼料中可以添加抗生素的情況下的精準營養策略所取得的效果。第二,當母豬飼料端嚴格禁止添加任何促生長類抗生素的情況下,對于無抗母豬飼料僅憑這些抗病營養素就不夠精準了,必須添加新的抗病營養物質。第三,這里特別強調一下礦物元素鈣的直接或間接地參與維持乳房健康的營養活性:一是,鈣離子直接參與維持免疫細胞的功能;二是,乳頭括約肌是母豬乳房抵御外來病原菌的一道極為重要的物理屏障,而乳頭括約肌正常功能的維持需要鈣離子參與。當母豬一旦產后癱瘓,臥地時間增加,如果乳頭括約肌功能受損,就會相應增加乳房因觸地而接觸環境病原菌的風險,進而提高乳房炎發病的概率。

3.3.3 高效預防母豬乳房炎的食藥同源天然植物飼料組學產品的組成

高效預防母豬乳房炎的食藥同源天然植物飼料組學產品主要由杜仲葉、金銀花、蒲公英、野菊花、魚腥草等組成。

3.3.4 高效預防母豬乳房炎的食藥同源天然植物飼料組學產品的功效

高效預防母豬乳房炎的食藥同源天然植物飼料組學產品具有增強母豬免疫力,維持乳房健康的功效,具體為:1)提高母豬的免疫力,增強乳腺組織的抗感染力,提高母豬自身對乳房炎的防御能力;2)降低隱性乳房炎的發病率,減少包括母豬產后無乳綜合征、母豬子宮內膜炎以及母豬乳房炎“三癥”在內的疾病發病率。

4 小結

文章論述了精準營養的相對性與動態性,闡明了營養的相對“精準”與絕對“精準”間的關系,指出了現行豬精準營養技術下需關注的精準飼喂、精準配方以及以纖維、油脂為代表的精準原料分析等要點,如纖維要細化其來源、油脂宜用多功能專用組合油等。并以高效預防母豬乳房炎的食藥同源天然植物飼料組學產品為例,說明了食藥同源天然植物飼料組學產品在豬精準營養技術中的應用。

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