單樂州,張立寧,馬建忠,邵鑫斌,張利兵
(1.浙江省海洋水產養殖研究所,浙江省近岸水域生物資源開發和保護重點實驗室,浙江 溫州 325005;2.樂清市農業農村局,浙江 樂清 325600)
2018—2021年,浙江省海洋水產養殖研究所課題組,在浙南海區網箱和沿海池塘,開展了斑的海區網箱養殖模式、海水池塘養殖模式和海水池塘網箱養殖模式試驗,擬為后續斑的全人工養殖開發利用提供參考。
1.2.1 海區網箱養殖模式
試驗在浙南樂清灣的木板框架式漁排網箱中進行。單口網箱規格為6 m×4 m×4 m,養殖海區低潮時水深6 m,海水鹽度2.2%。
1.2.2 海水池塘養殖模式
試驗在浙江省瑞安市閣巷標準堤壩內的海水池塘中進行,池塘面積5 336 m2,水深1.5 m,海水鹽度1.2%左右,配有水車式增氧機1臺。
1.2.3 海水池塘網箱養殖模式
試驗在溫州七都島的池塘中進行,在面積20 010 m2的海水池塘中建設木板框架式漁排網箱,單口網箱規格為3 m×3 m×2 m。池塘水深3 m,海水鹽度0.8%左右,為低鹽的咸淡水池塘。
1.3.1 海區網箱養殖模式
于2018年7月16日,將10 000尾平均全長5 cm的斑魚苗,運至樂清灣海區的1口網箱中養殖。
1.3.2 海水池塘養殖模式
于2018年7月18日,將10 000尾平均全長5 cm的斑魚苗,運至瑞安市海水池塘養殖。
1.3.3 海水池塘網箱養殖模式
于2020年7月15日,將1 000尾平均全長5 cm的斑魚苗,運至溫州七都島海水池塘的1口網箱中養殖。
1.4.1 海區網箱養殖模式
全程投喂配合飼料,前期投喂福建海馬飼料有限公司生產的香魚0號和1號緩沉性顆粒飼料。當斑全長達10 cm后,投喂寧波天邦飼料有限公司生產的全熟化淡水魚精養1號浮性膨化配合飼料,飼料粒徑1.8 mm。一般每日早上和下午各投喂1次,日投喂總量約為魚總體質量的1%~5%。
1.4.2 海水池塘養殖模式
日常按海水蟹蝦貝綜合生態養殖塘模式管理,投喂冰鮮小雜魚和配合飼料,可起到肥水的作用。增加斑混養時,不額外投喂斑飼料,斑以池塘肥水后自然生長的浮游植物和浮游動物為食。
1.4.3 海水池塘網箱養殖模式
2.1.1 海區網箱養殖模式
2.1.2 海水池塘養殖模式
2018年12月20日,池塘中放流刺網,隨機捕獲50尾斑測量,平均全長19.8 cm,平均體質量57 g。海水池塘養殖為混養模式,不能干池捕魚,斑當年養殖準確成活率未知。但根據日常觀察,未發現斑有發病死亡,在池塘中斑活動范圍不會局限在網箱中,水鳥難以捕食池塘中的斑,估計其養殖成活率超過90%。
2.1.3 海水池塘網箱養殖模式
2.2.1 度夏
池塘和池塘網箱養殖模式在夏季高溫時,表層水溫最高可達35℃,底層水溫達31℃;海區網箱養殖夏季水溫最高30℃左右。3種養殖模式的斑,在夏季高溫期活動和攝食均正常。
2.2.2 越冬
試驗池塘無須投喂飼料,基本不換水。海水池塘養殖模式冬季記錄的最低水溫約6℃,海水池塘網箱養殖模式冬季記錄的最低水溫約7℃,池塘冬季中上層和底層水溫一樣。海區網箱養殖模式冬季記錄的最低水溫9℃。冬季水溫下降至約11℃時,斑不上浮。至次年3月初水溫回升后,觀察發現,3種養殖模式的斑均能越冬成活。
本試驗選用粒徑1.8 mm的天邦全熟化淡水魚精養1號料,已是市場上常見和可購買到的較小粒徑浮性膨化配合飼料,但當配合飼料在水中未立刻被攝食而吸水膨脹后,斑較難攝食。目前常見的海水魚類配合飼料蛋白含量均較高,斑為低營養級海水魚類,適宜投喂低蛋白含量的配合飼料。建議飼料企業研發和規?;a粒徑約1.2 mm、蛋白含量低的浮性膨化配合飼料。