淺談如何規范使用漁藥

溫燕玲，楊 曼，安元銀

貴州省水產技術推廣站，貴陽 550001

1 漁藥的概念、分類及使用方法

漁藥是指用于預防、控制和治療水生動物的病蟲害，促進養殖品種健康生長、增強其機體抗病能力，改善養殖水體質量以及提高養殖漁業產量所使用的物質[1]。漁藥主要分為抗生素、驅蟲和殺蟲劑、抗真菌藥、消毒劑、中藥材和中成藥、疫苗、維生素類藥、生物制品及其他類。水產養殖用的水質、底質改良劑等微生態制品也按漁藥監督管理。由于水產養殖動物生活在水中，漁藥的使用受水體環境影響很大，使用方法比陸生動物要復雜，主要有口服法、遍灑法、浸浴法、掛袋（簍）法、注射法、涂抹法。漁藥是水產養殖病害防治中的必需投入品，與水產品質量安全和水體環境的污染密切相關。

2 漁藥使用現狀及濫用漁藥造成的危害

近年來，由于受水產苗種跨區域流動增多、養殖密度增加、水體環境變差等因素影響，水產養殖動物發生疫病增多，因此對漁藥需求增大，大部分養殖者會選擇使用正規生產的漁藥，但也有因價廉、方便或無知等原因而選擇無生產許可證和無農業農村部的獸藥產品批準文號、二維碼標識的假劣漁藥。有些養殖者認為無病時定期使用漁藥能預防病害的發生而隨意加大用藥量，這個誤區會增加病原體的耐藥性。在每年的國家產地水產品獸藥殘留監測抽查及省級的水產品質量安全抽檢中，經常有查出呋喃唑酮代謝物、氯霉素、孔雀石綠、諾氟沙星、氧氟沙星等禁用藥、停用藥以及可用藥恩諾沙星殘留超標問題。這些亂用藥、濫用藥的行為嚴重阻礙了我國水產養殖業綠色高質量發展。

有些養殖者認為使用漁藥最壞的后果就是治不了魚病和浪費而已，但是漁藥使用不當不僅會延誤病害的治療，還會產生以下四方面的危害：1）對水生動物產生毒副作用。有試驗證明如果用40 mg/kg 的恩諾沙星投喂異育銀鯽，連續口服幾天后會引起異育銀鯽的肝功能失調，很多漁藥過量使用會造成魚蝦類等死亡；2）引起水產品質量安全問題。例如在水產品的動物肌肉和脂肪中，恩諾沙星和環丙沙星之和限量值國家規定不能超過100 μg/kg，獸藥殘留超過限量值會對人體的健康造成危害；3）產生耐藥性。耐藥性是指病原生物對漁藥的敏感性逐漸降低甚至消失，以致漁藥不能抑制或殺滅病原生物，達不到治療效果，引起生物安全隱患。隨著抗菌類漁藥的使用劑量及使用范圍的增大，細菌產生耐藥性越來越嚴重，例如溶藻弧菌、嗜水氣單胞菌等病原菌對很多藥物都有較強的耐藥性。不同的病原菌對不同的藥物的敏感性不同，要選擇敏感性好的藥物才能達到好的治療效果；4）污染養殖水體環境，引起生態安全隱患。有很多漁藥特別是重金屬、消毒劑、抗生素等在使用過程中直接進入養殖水體后，會造成水環境退化或水質惡化。為推進水產綠色健康養殖，減少農業面源污染，必須嚴格做到規范用藥、減量用藥。

3 如何規范使用漁藥

3.1 準確診斷疾病避免誤診

只有對病害診斷正確，才能針對性選擇適合的漁藥。診斷時除了對魚體采用外觀檢查、解剖檢查、顯微鏡檢查等手段外，還要結合有病魚的魚塘（池）進行全面調查，包括水源、周邊是否有污染源、病魚在水中的表現、飼養管理情況等，另外還要考慮天氣變化情況。

3.2 選用國家批準使用的漁藥

病害確診后，要對癥用藥，使用生產商依法取得國家生產許可證、有農業農村部核發的獸藥產品批準文號和二維碼標識的漁藥，不用禁用藥、停用藥、假劣藥、原料藥、人用藥和農藥。如果要辨別漁藥是否正規生產的，可下載使用國家獸藥綜合查詢App，掃二維碼查詢漁藥的信息，如果查得到相關信息說明這藥是正規合法的。養殖者要嚴格按照農業農村部漁業漁政管理局、中國水產科學研究院和全國水產技術推廣總站制定的最新水產養殖用藥明白紙的規定執行，熟記禁用藥、停用藥，已批準使用的藥物種類，按照正規漁藥說明書注明的用法、用量、休藥期等使用漁藥。

3.3 正確使用處方藥

處方是由執業獸醫師對所發生的疾病檢查診斷后，結合水產養殖的特點，開具相應的藥物及其使用方法的憑證。處方藥是指必須由水生動物類執業獸醫師開具處方才能購買和使用的水產用藥，它是水產動物病害防治用藥的指導。非處方藥是指由國務院獸醫行政管理部門公布的、不需要憑水生動物類執業獸醫師開具處方就可以自行購買并按照說明書使用的水產藥物[2]。我國水產用藥實行處方藥和非處方藥是根據漁藥的安全性和使用風險程度分類管理的，是為了防止濫用藥物和水產品藥物殘留，保障用藥安全和水產養殖安全。

3.4 嚴格遵守休藥期規定

休藥期是指水產養殖動物從停止給藥到作為食品許可上市的間隔時間。它是根據漁藥在水產養殖動物體內的殘留消除規律制定的，同一種漁藥，水產養殖動物不同、溫度不同以及用藥方法不同，休藥期是不同的。大多數的抗生素類及驅蟲和殺蟲劑類、抗真菌藥物是有休藥期的，必須嚴格按照休藥期的規定執行才能消除漁藥殘留風險。例如甲砜霉毒素粉、恩諾沙星、硫酸新霉素粉、敵百蟲溶液、辛硫磷溶液的休藥期都是500 度日，復方甲霜靈粉的休藥期是240 度日，度日是指水溫與停藥天數的乘積，例如休藥期是500 度日，當水溫為20 ℃時，需停藥25 d 以上。

3.5 做好疫病防控工作

要做好水體消毒和苗種消毒，操作時避免魚體受傷，池內的病死魚要及時撈起并遠離池塘和水源地用生石灰深埋。用藥時要結合用藥對象、水質情況、天氣變化、藥物注意事項綜合考慮；由于很多中草藥具有消炎、抗病毒、抗菌、殺蟲等作用，還含有維生素、礦物質等營養元素，用藥時要優先考慮中草藥，減少抗生素的使用；要注意不能把驅蟲和殺蟲劑、抗菌類藥物作為預防性使用的藥物，不能在飼料中長期添加抗菌類藥物，不能長期使用同一種藥物；要注意漁藥之間的配伍禁忌，例如，大黃不宜與含重金屬離子的藥物、生物堿等同時使用，聚維酮碘不能與金屬物品接觸，生石灰不能與漂白粉、有機氯、重金屬鹽、有機絡合物混合使用，恩諾沙星與鈣、鋁等含重金屬離子的成分共用會使藥效下降。水產動物發生病毒病時要三停，即停食、停藥（殺蟲藥、消毒藥物等都不能用）、停換水，避免應激反應。不過量添加使用漁藥，休藥期要足，否則會造成養殖動物藥殘超標?？啥ㄆ谕段裹S芪多糖、三黃粉等免疫增強劑增加免疫力。做好生產記錄和用藥記錄，記錄表要準確、真實、不缺項，至少保存2 年以上。生產和用藥記錄表可以作為分析、判斷、解決養殖生產過程中所出現問題的重要依據，如若發生漁業方面的法律糾紛時也可以作為佐證材料。做好水產養殖病害監測及預警，提高水產養殖病害防治的服務能力和水平，采用疫苗免疫、生態防控等病害防控技術減少漁藥的使用。

3.6 采用生態養殖模式

采用生態養殖模式、選用優質苗種等技術措施，降低病害發生率，減少漁藥的使用?？梢虻刂埔瞬捎玫緷O綜合種養、工廠化循環水養殖、池塘工程化循環水養殖、大水面生態增養殖、多營養層次養殖等生態養殖模式，通過各種控制措施，使養殖動物和養殖環境處于最優狀態，減少病害的發生。養殖場（戶）要選擇正規生產的健康苗種，苗種生產單位必須具有《水產苗種生產許可證》，要向銷售方索取《動物檢疫合格證明》，嚴格執行水產苗種產地檢疫制度，不使用來源不明的苗種；如果是自繁自育的苗種，要做好親本選育和病害防控等技術措施，保證苗種質量，從源頭上減少病害的發生。

3.7 加強宣傳培訓和技術指導

加強對從業人員的宣傳培訓和技術指導，提高科學用藥、安全用藥、規范用藥、減量用藥的意識和水平。近年來，農業農村部每年都組織各省開展水產養殖規范用藥科普下鄉活動和用藥減量行動，但是很多地方的工作開展力度不夠，各級政府部門要高度重視，廣泛宣傳《農產品質量安全法》《獸藥管理條例》《農業農村部關于加強水產養殖用投入品監管的通知》《水產養殖用藥明白紙》等法律法規和相關規定，深入基層，使從業人員對規范用藥有充分的認識和高度重視。加強對從業人員在如何規范使用漁藥方面的培訓力度，提升規范用藥技術水平。鼓勵有條件的養殖企業建立魚病診療實驗室，通過開展藥敏試驗，確定漁藥的最合適使用量，做到精準用藥。