○戴艷良 王秀環
化學反應前后,元素的種類不變。
啟普發生器、酒精燈、導管、尖嘴管、木條、火柴、燒杯、自制水電解器、12 V 方塊電池,鋅、稀硫酸、水、硫酸鈉。
【提出問題】水由什么元素組成?
【做出猜想】1.水由水元素組成——《國語·鄭語》中明確提出,金、木、水、火、土是構成萬物的基本物質元素。
2.水由氫元素和氧元素組成——法國著名化學家拉瓦錫認為水不是一種元素,含氫和氧。
圖1
【制定方案】通過對水的生成和分解實驗的研究來認識水的組成。
【進行實驗】
1.水的生成:氫氣燃燒實驗
在帶尖嘴的導管口點燃純凈的氫氣,觀察記錄現象;然后在火焰上方罩一個冷而干燥的小燒杯(如圖1),一段時間后,觀察記錄現象,寫出反應的文字表達式。
2.水的分解:電解水實驗
如圖2,在水里加入少量的硫酸鈉,試管里分別加滿水倒置,接通電源,觀察記錄現象;一段時間后,切斷電源,用燃著的木條分別檢驗產生的氣體,觀察記錄現象,寫出反應的文字表達式。
圖2
【實驗分析】根據上述實驗,可寫出如圖3 所示反應表達式?;瘜W反應前后,元素的種類不變,故排除猜想1,猜想2 成立。
圖3
【實驗結論】水由氫元素和氧元素組成。
1.給蔗糖加強熱,生成水和碳。則蔗糖由什么元素組成?
2.“點石(大理石,主要成分CaCO3)成金(Au)”、“水(含氧元素和氫元素)變汽油(含碳元素和氫元素)”等說法正確嗎?
實驗設計使學生體驗了科學探究的一般過程,培養了學生在實驗中研究問題、分析問題和解決問題的能力,提高了學生的探究能力,如交流合作的能力、獨立思考的能力,實驗信息的捕獲、分析和歸納的能力等,增強了學生的創新意識。