冬季腸胃易“受傷”?護胃有方法

殷曉玲 朱月

胃部對外界溫度比較敏感，受到冷空氣刺激后，胃酸分泌增多易損傷胃黏膜，加上冬季高脂肪、高熱量的食物攝入過多，缺乏運動等，容易增加胃腸負擔，從而誘發或加重胃腸疾病。為此，帶大家一起關注腸胃，為健康打造一道“堅實的防線”。

為何腸胃病偏愛冬季

（1）病原體感染。急性胃腸炎的病因多種多樣，最多見的是感染性病因。感染性病因包括病毒、細菌、寄生蟲感染等。進入冬季，氣溫變化大、天氣較干燥，病毒、細菌迅速生長繁殖，食物容易受到污染，人體在進食不潔食物時易導致一些病原體進入體內，使病毒或細菌在體內蔓延，從而引起急性腸胃炎。

（2）寒冷空氣刺激。冬季早晚溫差較大，冷空氣活動頻繁，氣溫驟然變冷，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌大量增加，胃腸發生痙攣性收縮，抵抗力隨之降低，可能導致胃炎、胃十二指腸潰瘍的發病和原有潰瘍病的復發。

（3）辛辣食物誘發。在寒冷的冬天，人們偏愛吃一些辛辣、油膩的食物，如火鍋等。辛辣、熱燙等刺激性食物是誘發胃腸病突發的重要因素。

（4）進補過多引發。冬季人們往往過多強調進補，過多進食高熱量、高膽固醇食物，如果同時再吃一些油膩的燉品，腸胃經常處在高負荷運轉的“脆弱”狀態，則易引發消化不良等疾病。

（5）缺乏運動導致。冬季人們的戶外運動減少，會導致氣血運行不暢、胃腸蠕動減慢，稍微多吃點也容易引起消化不良、胃脹、腹脹、胃腸功能紊亂等。

（6）神經功能失調引起。冬季由于白天縮短且日照不足，人體機體分泌褪黑激素量增加，難以維持正常的分泌節律，從而導致大腦功能紊亂、神經功能失調加重。精神、神經功能失調，以及機體的變態（過敏）反應均可引起胃腸道黏膜的急性炎癥損害。

養好腸胃好過冬

（1）注意防寒保暖。冬季做好防寒保暖是防范胃腸疾病的關鍵，尤其要注意胃部的保暖，注意適時添衣，夜間睡覺蓋好被子，還可以通過用熱水泡腳等方式，促進血液循環，有益于人體抗寒。

（2）保證飲食溫和。飲食溫和清淡，是保護腸胃的最有效方案。在冬季要避免吃辛辣食物、高糖食物﹑油膩食物等刺激性食物，可多吃藥食同源類食物，如山藥、山楂﹑薏米等，可以健脾化濕、消食和胃。

（3）忌暴飲暴食。冬季不要喝冷飲、冰飲，保持有規律地、定時定量進餐，有助于消化腺的分泌，更有利于養胃護胃。

（4）適當運動愉悅身心。冬季可以選擇較暖和的天氣到戶外參加慢跑、散步、騎車等愉悅身心的活動，加快血液循環，促進心情愉悅，增強胃腸動力。