農民專業合作社對特色農產品品牌建設的作用

王石軍

摘要：農民專業合作社模式的有效應用對于提升區域經濟水平，幫助農民創造更高的經濟效益具有重要的現實意義，可以顯著推動當地農業發展。我國農業持續發展，馬鈴薯品牌建設受到高度重視，但是我國在馬鈴薯品牌建設方面存在諸多不足，需要加強對這一方面的研究，提升馬鈴薯品牌建設的水平。通過深入分析曲靖市陸良縣的小百戶鎮馬鈴薯品牌建設存在的問題，探究農民專業合作社對特色馬鈴薯品牌建設的作用，促進馬鈴薯品牌設計的不斷發展。

關鍵詞：農民專業合作社；農產品品牌；建設策略

曲靖市陸良縣的小百戶鎮是秋冬馬鈴薯核心種植區，每年7月份開始種植，11月開始采挖，是當地群眾增收致富的主導產業，也是小百戶鎮的主導產業。曲靖市陸良縣的農業經歷數年的發展，相應的生產模式和培養機制已經步入了發展的黃金時期。農業發展必須解決與供給側的有關問題，而基礎設施的構建則會受到品牌知名度和競爭力等方面的制約，因此，如何整合基礎設施，提高馬鈴薯質量，建設馬鈴薯品牌，是實現小百戶鎮鄉村振興戰略的關鍵。在社會主義新農村建設的指導思想下，馬鈴薯品牌的發展具有重大意義。在農村地區實施鄉村振興戰略，既是實現小康社會、實現社會主義現代化的根本任務，也是解決“三農”問題的切入點。在把鄉村振興政策上升到國家政策的進程中，更是把鄉村振興作為重要角色，推動農業綠色發展，打造優質的馬鈴薯品牌，以提高農村的經濟實力。如何在農民專業合作社對促進小百戶鎮馬鈴薯品牌的建設和發展，必須對此進行深入的研究。

1 農民專業合作社的相關概述

農民專業合作社主要是以家庭為主體承包經營，其申請成員需達到5名以上，進而根據個人情況進行分工合作，將農村特色如農作物，對其進行加工、生產、營銷來獲得經濟收益。在合作社工作期間，相關工作人員均會合理分配相應成本及資源，一旦工作中出現紕漏需共同承擔相應責任。其主要是馬鈴薯為主，通過營銷來對外銷售農作物，將盈利按照合理分配方式返還給相應農民。農民專業合作社和以往的集體經濟相比，合作社的盈利收入主要歸農民所有，并非盈利場所，該社存在的關鍵是提高農村經濟及農民生活質量，這也是農村經濟發展的獨特方式。農民專業合作社合作的農產品有很多種類，其中主要以馬鈴薯種植為主的合作比較多，它帶動了當地農村經濟作物的增長，政府需要對其進行簡單的引導和幫扶，為合作社提供寬松的政策，先進的理念?，F代合作社為了拓展銷售渠道，利用現代網絡營銷模式，開展電子商務銷售，從而擴大了銷售數量，達到經濟增加的效果。

2 農民專業合作社對特色農產品品牌建設的作用

長期以來，小百戶鎮農產品品牌發展緩慢，農產品品牌在市場范圍內的知名度和美譽度有限，在農產品的產前、產中和產后環節缺乏質量可追溯體系的支撐。農產品種植方式沿襲傳統的農產品種植，在使用過程中只注重經濟效益，品牌產品科技含量偏低，大部分農產品缺少加工、包裝與宣傳，這就導致農產品的品牌價值未能充分體現。在特色農產品品牌建設的過程中，農村合作社發揮著十分重要的作用，農民專業合作社根據自身實際在系統平臺上展示自己的優勢和特色商品，包括合作社規模、產品產地、產品特色、運輸條件等，通過系統平臺的展示和推廣，不僅擴大農產品的知名度，還能啟發消費者新的需求和改變其消費習慣。

農村合作社要發揮出更多作用，同時帶來更多的附加價值，還需注重自身的品牌建設工作?？山Y合當地的馬鈴薯以及當地的特點，打造自身的品牌。在農產品銷售的過程中，利用新媒體技術在互聯網平臺上進行廣泛的宣傳，讓更多的人了解到當地的特色農產品，在未來發展過程中獲得較好的經濟效益。尤其是在新農村背景下，結合互聯網技術及相應的信息平臺進行長期的發展，更加符合現階段的發展目標。

3 曲靖市陸良縣小百戶鎮馬鈴薯品牌建設中存在的問題

3.1 品牌建設主體意識薄弱，缺乏整體性規劃

曲靖市陸良縣小百戶鎮馬鈴薯品牌的構建與第二、第三產業產品的品牌建設具有差異。馬鈴薯具有較低的差異性和相對分散的特征，目前以地區公用品牌為主。所以，對地區的品牌進行全面的策劃是非常必要的。小百戶鎮目前還沒有建立起專門的職能部門來為品牌經營提供有效的服務和引導；由于缺乏政府的品牌意識，農戶更注重短期效益，而注重規模、產量和銷售。政府和農戶之間難以形成共識“重生產、輕經營”“附加值低”是制約小百戶鎮馬鈴薯發展的主要障礙。而品牌建設主體在種植、植保、品種等科研技術更新、產品標準化體系建設、倉儲、冷鏈物流設備等供應鏈體系不健全，難以形成穩定的產品質量，難以實現品牌建設。

3.2 馬鈴薯的品牌等級低，加工工藝不規范

馬鈴薯的商標產品都是初級粗加工產品，保存了原有的原貌，科學技術水平也比較低下。馬鈴薯的生產和加工工藝受自然環境的制約，加工、運輸、保鮮等方面缺少相應的科學管理，馬鈴薯的平整度和深度加工和開發也沒有及時跟進，這就造成了馬鈴薯的附加價值低，不能夠體現馬鈴薯的品牌優勢，在激烈的市場環境中很難形成競爭力。若遇上市價波動，難以抵御市場環境的壓力，出現積壓、滯銷等現象，對農民的收入造成了直接的影響。而馬鈴薯生產工藝還處在初級階段，技術壁壘較低，易被同行仿效、復制，難以形成市場競爭力。

馬鈴薯的生產、加工、運輸等環節極易受外部因素的影響，除少數大型產業、合作社和部分地區鄉鎮采用訂單式生產，生產出符合相關標準的產品，馬鈴薯生產工藝還沒有標準化，從而造成馬鈴薯的品質不穩定，使消費者的購買行為受到一定的影響，進一步對馬鈴薯的品牌造成負面影響。

3.3 品牌經營觀念不成熟，市場推廣效期短

由于種種原因，品牌建設在初期階段都會注重品牌注冊，而不會在后期的運營上進行投資。小百戶鎮把馬鈴薯的品牌建設看成是一種“政績工程”，這種項目在短時期內就會陷入停滯，不會產生持久的影響。由于傳統的品牌營銷手段單一，大多依靠政府門戶網站的馬鈴薯品牌欄目，缺乏足夠的品牌知名度，難以建立健全“線上線下”的營銷體系，無法適應時代的發展趨勢。

3.4 特色農產品品牌自身建設不足

對地方政府和農企而言，農業品牌是新興事物，是一項比較新的命題，在品牌建設過程中也缺少成熟且可借鑒的經驗。許多農企經營人員在概念上、內涵上缺乏對于品牌知識的系統化、成熟化認知結構。農產品品牌建設上仍處在發展的初級階段，缺少品牌附加值和社會效益。

3.5 無法展現品牌的特點

農產品品牌設計中應堅持好認好讀的原則，否則將影響到品牌的傳播效果，且品牌推廣的成本也將大大增加。通過簡單易讀的品牌能夠進一步提升品牌的傳播效果，比如“魯花”花生油具有好認好讀的特點，且能夠表現出產品的色彩、性質和產地等信息，使得品牌自身的魅力得以展現。

4 優化農民專業合作社對特色農產品品牌建設策略

4.1 壯大合作社的發展規模

首先，應充分發揮市場監管部門的重要作用，市場監管部門在管理食用產品的溯源時，應加大風險防控與質量管理力度，從而促進農民專業合作社的規范化管理。在注冊地理商標時，應將規模較大的農民專業合作社作為優先考慮對象，有助于有機馬鈴薯、無公害馬鈴薯以及綠色產品實現地理標志認證。此外，還應積極組織農民專業合作社對自身發展體系進行科學完善，并由政府相關部門進行協調指導，從而營造優良的發展環境。

其次，應充分發揮行業主管部門的重要價值。行業主管部門應結合農民專業合作社發展中的困境，科學制定解決措施。如，對農資采購渠道、農資弄供應渠道以及農資銷售渠道進行穩定；促進小百戶鎮馬鈴薯特色產業的融合發展等。

4.2 拓寬馬鈴薯銷售市場

馬鈴薯區域品牌的發展與其銷售的市場有著密切的關系，銷售的市場越大其發展的空間也越大，因小百戶鎮馬鈴薯品牌的發展應當注重馬鈴薯銷售市場的拓展，農民專業合作社要對互聯網予以充分利用，一方面，可以利用互聯網加大區域品牌的宣傳工作，比如說，通過短視頻、微博、微信等網絡平臺來進行馬鈴薯品牌的宣傳，讓更多不同地區的人都能夠對小百戶鎮的馬鈴薯區域品牌有所了解，擴大品牌的銷售市場。另一方面，小百戶鎮馬鈴薯也可以采取線上線下結合的銷售模式，在淘寶、京東、抖音等不同的網絡平臺都可以進行馬鈴薯的直接銷售，這樣既能夠給予消費者更多的優惠，避免假冒的品牌，也能夠有效增加馬鈴薯的銷售量，不僅馬鈴薯品牌形象和影響力的全面提升，也能夠為小百戶鎮地區的農業發展奠定基礎。

4.3 加強馬鈴薯質量安全建設

消費群體的穩定和拓展與產品的質量相掛鉤，只有產品的質量達標才能夠吸引到更多的客戶，也能夠贏得更多的回頭客。對此，小百戶鎮農村合作社還應當加強馬鈴薯質量安全建設，農村合作社要加大種植戶馬鈴薯的質量監管力度，不僅要對馬鈴薯的品牌入駐管理予以加強，避免品牌增加，但看不到競爭力提升的現象；同時還要加強后續的監督管理，一定要保證馬鈴薯生產過程中的純綠色質量，這樣才能夠為馬鈴薯品牌的發展奠定基礎。

4.4 提高馬鈴薯品牌知名度，完善標準化生產體系

要想打造馬鈴薯品牌，必須要有實力的品牌策劃機構，農村合作社可以根據本地的文化和產品特征，充分發掘其自身的價值，并設計出具有地方特色的馬鈴薯品牌。具體來說，就是要對品牌名稱、商標、包裝等進行設計，并在品牌創建后向有關部門進行商標注冊，從而獲得知識產權的保護。馬鈴薯標準化生產體系的建設，是指根據國際標準、國家標準、行業標準和生產需求，制訂馬鈴薯的技術、工藝和標準，并對馬鈴薯的分級分類標準進行修訂，要構建與國內馬鈴薯生產實際、與國際接軌的標準化生產制度，強化農戶品牌意識，確保馬鈴薯品質。

4.5 提高特色農產品的傳播性

特色農產品品牌設計的主要目的就是滿足產品銷售的需要，增加產品的銷售量，幫助農民獲取最大化的經濟效益。農產品品牌是面向大眾的，只有保證品牌的傳播效果，才能夠以最少的推廣成本完成品牌推廣的預期目標，幫助農民獲取更高的效益。具體來講，在農產品品牌設計中，必須保證品牌好認好讀，給人帶來朗朗上口的感覺，能夠加深消費者對產品的印象。比如“干一杯”“老干媽”等等，都是消費者比較熟悉的品牌，可以讓消費者記得更久，提高產品的市場競爭力。同時，在農產品品牌設計中，必須控制好品牌的字數，單個字的品牌很難表達意義，兩個字的品牌容易走向雷同，而三個字的品牌與四個字的品牌是最為適合的選擇，可以表達完整清晰的意義，體現品牌的獨特性。

4.6 打造高質量馬鈴薯供給基地，實現產業鏈升級

隨著消費水平的不斷提高，消費者對馬鈴薯品質提出了更高的要求。在我國農業生產發展的今天，人們也越來越樂于為高品質的馬鈴薯品牌買單。因此通過小百戶鎮農村合作社發展馬鈴薯產業基地，是實現農村經濟轉型、實現農村經濟發展的必然要求。農民專業合作社應建立高品質的馬鈴薯供給基地，建立馬鈴薯品質可追溯系統，對提高馬鈴薯的市場競爭力和產業品牌的持續發展具有重要意義。另外，小百戶鎮馬鈴薯品牌建設不僅關系到馬鈴薯的生產，還關系到營銷、消費。因此，馬鈴薯品牌建設必須突破傳統的品牌定位，以品牌為核心，整合優勢資源，擴大馬鈴薯精深加工和消費市場，突破第一、第二、第三產業壁壘，形成一條完整的產業鏈，提高產品的附加值，從而形成現代化產業。

曲靖市陸良縣的小百戶鎮是馬鈴薯發展環境最佳的區域之一，但是在區域品牌的發展過程中還存在品牌意識、品牌推廣以及品牌質量等諸多方面的問題。對此，小百戶鎮農村合作社在推動馬鈴薯區域品牌發展的過程中，應當注重提高品牌意識，拓寬馬鈴薯銷售市場，同時加強馬鈴薯質量安全建設。這樣才能夠樹立良好的品牌形象，增加區域品牌的核心競爭力，進而便有利于推動小百戶鎮馬鈴薯品牌的有效發展。

5 結語

農村合作社對培育特色農產品品牌的建設有著重要價值，應選擇恰當的方法加強農產品區域品牌的培育，進而將農產品區域品牌的價值有效發揮出來。提高農產品質量安全，將品牌價值與影響力有效增強，為農業可持續發展奠定堅實基礎，促進鄉村振興的實現。

參考文獻

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