山東臨邑蘋果低效園改造技術

王 鵬，邢文慧

（山東省臨邑縣自然資源局，山東 臨邑 251500）

臨邑縣現有蘋果園73.5 hm2，其中樹齡25年以上的老果園72 hm2，郁閉度0.95 以上的蘋果園超過65 hm2，2017年每666.7 m2產量不足1 500 kg，且病蟲害發生較重，果面多有病斑，商品果率不足30%，市場競爭力弱。為此，從2018年起，臨邑縣自然資源局開始對部分蘋果低效園進行改造，通過為期4年的優化栽植密度、優化品種結構、優化樹形結構、優化土壤環境、優化投入品管理、優化配套措施等，低效園平均666.7 m2商品果產量由2017年的420 kg提高到2022年的1 060 kg，小果、爛果大幅度減少，平均666.7m2增收2600 元。

1 造成蘋果園低效的原因

1.1 栽植密度偏大

臨邑縣果園大多建于上世紀90年代后期，很多果農追求早期豐產，采取2～3m×3～4m 密植模式，由于后期管理中控冠不力，導致行間、株間交叉嚴重[1]，通風透光差，病蟲害發生重。

1.2 品種結構不合理

全縣蘋果以晚熟品種‘富士’為主，約占90%；而‘美國8’‘中秋王’等中熟品種約占10%，沒有早熟品種。市場競爭力不強。

1.3 樹形混亂

有些果農建園時想采用主干疏層形，但主枝偏多，層間距過小，又不舍得疏除，出現樹形紊亂；有些果農采用自由紡錘形，但未及時疏除過粗的分枝，與中心干形成競爭，且主側枝層次不清，側枝長勢超過主枝，枝條交叉嚴重[1～3]。

1.4 土壤環境惡化

一些果農重施化肥，尤其是偏施氮肥，造成土壤板結；有的果園甚至長期不施用農家肥，且采用清耕模式，大多數果園土壤有機質含量不足1%。

2 主要改造措施

2.1 優化栽植密度

對666.7m2栽植80 株以上的喬砧蘋果園，采取一次性間伐，即隔行伐行或隔株伐株，調減蘋果園密度，逐年將666.7m2栽植株數降到30 株以下。主要是要拉大行距到5 m 以上，使行間通風透光。對666.7m2栽植45～80 株的喬砧蘋果園采取計劃性間伐，按照永久株和臨時株分類施策，通過二三年逐步間伐臨時株，將666.7m2栽植株數降到22～30 株，留下的樹實現擴冠。

2.2 優化品種結構

瞄準市場需求，加快對優新品種的引進篩選試驗，結合臨邑資源、環境條件和群眾基礎，推薦改接早熟品種‘魯麗’（香脆酥甜，糖度高，易豐產，成熟早，競爭優勢明顯）、中熟品種‘華美’（果實圓形，果個大且均勻，香味濃郁，高抗輪紋病和腐爛?。?、晚熟品種‘煙富10’（以短果枝結果為主，豐產性好，易管理）和‘維納斯黃金’（口感酥脆香甜，品質優，豐產性好，優質果率高，種植效益好）[4]。

2.3 優化樹冠結構

疏除過密的主枝，層間距保持0.9～1.0m，同一主枝上同側的小枝條間距20～25cm； 疏除粗度超過中心干1/3 的主枝及粗度超過主枝1/4 的側枝，形成明顯的主從關系，促進開花結果。對過長的主枝尤其是伸向行間的，要及時回縮，改善行間通風透光[5]，便于機械化作業。對內膛光禿的，宜通過刻芽、涂噴發枝素等措施促發新枝，同時注意做好結果枝交替更新，四五年更換1 次，實現幼齡健壯枝結果。

2.4 優化土壤環境

一是局部增施有機肥。試驗發現，有機肥局部增施效果明顯好于全園增施，建議每666.7 m2在行間增施腐熟的牛羊糞5～10m3，或含有大豆、 豆餅等精制的有機肥料2～4m3； 也可增施蚯蚓糞。二是行間生草。行間自然生草最經濟，能明顯優化土壤環境，改善果園小氣候，提高土壤有機質含量。也可采取人工生草，臨邑縣以毛葉苕子居多。三是樹下覆草。將刈割下來的雜草、 作物秸稈等直接覆蓋在樹冠下，并噴施10%尿素溶液，加速腐爛。有條件的可采取水肥一體化的管理措施，能有效防止土壤板結。

2.5 優化投入品管理

一方面要做到農藥減量。一是強化農業防治，做好果園清潔，及時刮除老翹皮，剪下病蟲枝和病果，清掃落葉，并集中消毒后漚肥； 二是強化物理防治，如捆綁誘蟲帶，纏膠帶，適時懸掛殺蟲燈、糖醋液、 黃板等措施。另一方面要優化施肥管理。根據蘋果園土壤肥力和樹齡、 樹勢等調節肥料用量和比例，每666.7m2施氮肥15～20kg、磷肥7.5～12.5 kg、鉀肥15～25kg； 注意施肥關鍵期，春季以氮、 磷肥為主，夏季以磷、 鉀肥為主，有機肥和中微量元素肥料在采果后及早施用。

2.6 優化配套措施

低效蘋果園改造后，樹勢削弱較重，必須加強花果精細管理，如疏花疏果、 果實套袋、 鋪設反光膜、 加強肥水管理等。疏花疏果，必須保證每個花序留1個健壯的中心果。改造第2年666.7 m2產量控制在1000kg以內，第3年1500kg以內，第4年2 500 kg以內。低效園改造后，要保持適宜的秋梢比例，使外圍新梢中的秋梢占20%～30%。同時注意采果后保葉，延長光合作用時間，促進樹體貯藏營養的積累，促發更多秋根。