耄耋“美少女”的養生經

受訪專家

王志斌

北京中醫藥大學東方醫院消化內科兼消化內鏡中心西院區副主任，副主任醫師。擅長中西醫結合治療潰瘍性結腸炎、消化道早癌、慢性胃炎、胃食管反流病、功能性胃腸病、酒精性肝病、脂肪肝、肝硬化等；擅長消化內鏡檢查及消化內鏡下治療，具備消化內鏡四級操作水平更多。

門診時間：周二上午

代奶奶是一位慈祥的老人，頭發梳得十分整齊，微微下陷的眼窩里，一雙深褐色的眼眸，悄悄地訴說著歲月的滄桑。85歲的代奶奶精神矍鑠，不僅能侃侃而談，還積極學習新事物，能熟練使用各種社交軟件；她經常游泳，喜歡和親朋好友一起旅游，東南亞、歐洲甚至南極都去過了。日常生活中，代奶奶穿著打扮端莊得體，她會在輕松的場合穿上鮮艷的小裙子來展示自己獨有的風采。代奶奶已至耄耋之年，但她的臉上絲毫看不到經歷八十余年的歲月風霜。代奶奶說，自己85歲依舊健康的秘密有三個，學會了大家都可以做健康“年輕”的老人。

養生第一寶：每日必吃“海黃瓜”

代奶奶每天早上都會吃一種特殊的黃瓜——“海黃瓜”?！昂｜S瓜”其實就是海參。海參既是一種名貴的食材，也是一種中藥。中醫的古典醫籍《本草求新》中就記載了海參的藥用價值，海參入人體的肝經、腎經，味咸性甘寒，對于滋陰補腎、養血潤燥有一定的功效。

腎為先天之本，衰老往往從腎虛開始，因此補腎有助于抗衰老，而海參色黑入腎，正好具有滋陰補腎的功效。海參常用于腎陰不足的患者，這類患者由于腎陰虧損，失于滋養，虛熱內生，會出現腰膝酸軟、口干咽干、情緒煩躁等癥狀，嚴重的還有五心煩熱、夜間盜汗等癥狀，此時用海參進補，取其滋陰養腎之效，可極大地緩解上述癥狀。但是海參入藥，因為其本身性味較為平和，單純用一味海參治療肝腎不足所導致的癥狀，效果往往不會太好，起效也較慢，所以通常是把曬干的海參入湯劑，與其藥物合并使用。如果有肝腎陰虛所導致的一系列癥狀，把海參作為一種藥膳來使用效果也是不錯的，可以用海參燉湯或做成菜肴來進行食補。

北京中醫藥大學東方醫院消化內科兼消化內鏡中心西院區副主任王志斌推薦了一個和海參功效相近的食材。海參的平替就是黑芝麻，黑芝麻屬于黑色食物，也就是屬于養腎食物之列。王主任介紹，黑芝麻性平味甘，入腎經，不僅能夠滋肝養腎，還能夠補益精血、烏發潤腸。黑芝麻中維生素E的含量非常高，適當補充維生素E對于延緩衰老、補益肝腎也大有裨益。代奶奶說自己小時候體質非常弱，她的父母就讓她用黑芝麻做成的芝麻鹽蘸饅頭吃?，F在，代奶奶仍保留此飲食習慣，身體依舊很健康，她的頭發也更有韌性。

芝麻鹽做法很簡單，取花椒用鍋焙香，和熟芝麻、鹽一起碾碎做成芝麻鹽，用來蘸饅頭、配粥都很不錯。

養生第二寶：游泳

代奶奶能做到90%同齡人都做不到的事，就是從70歲開始學游泳，到現在85歲高齡仍堅持每星期游泳，每次500米。

之所以能堅持如此之久，代奶奶說因為自己切身體會到了其中的好處。原來長期游泳相當于堅持呼吸訓練，增加肺活量、改善肺通氣的同時又能增加心肌收縮能力，增強心肺功能。另外，游泳是一項需要全身肌肉參與的運用，因此不會額外增加負重關節，特別是膝關節軟骨磨損運動，對預防膝關節勞損，避免骨性關節炎有利。游泳還能夠促進血液循環、新陳代謝、有毒有害物質的排放，使身體保持健康生理狀態，長此以往，能夠提高免疫力、增強抵抗力。除此之外，代奶奶還覺得游泳可以磨煉人的意志，調節心理狀況，改善精神面貌，使自己白天充滿朝氣和活力，晚上吃得香、睡得香。

但王主任提醒中老年朋友注意，游泳前一定要先熱身，并且最好選擇恒溫泳池，防止水溫太涼或熱身不夠，引起抽筋以及肌肉拉傷等不必要的損傷?？傮w來說，長期游泳是利大于弊的。

養生第三寶：三多一少

代奶奶還有“三多一少”養生法，這可不是糖尿病的多飲、多食、多尿、體重下降，而是多出汗、多喝水、多用腦、少吃飯。

1.少吃飯

代奶奶一日三餐的原則是既要保證身體的各種營養需要，但又不能過飽。代奶奶一天的餐食為主食200克+蔬菜500克+水果3—4個+海產品或肉。代奶奶建議老年人可以吃五分飽，還想吃但已經不感到饑餓時就應該放下筷子。

2.多出汗

代奶奶喜歡跳節奏舒緩的廣場舞，一般跳到微微出汗便會歇息下來。代奶奶建議老年人也要適當運動，稍出汗即可，不要盲目追求劇烈運動出大汗，否則反而傷身。

3.多喝水

喝水對老年患者具有預防便秘和降低心臟負擔等好處。對于老年患者來說，早上第一杯溫水比較重要，普通的礦泉水即可，不僅可以補充人體新陳代謝消耗的水分，還可以促進血液循環，降低血液黏度，促進腸道蠕動，防止便秘。另外，老年人晚上睡覺前不喝水會導致血漿濃度升高、血液黏度增加和血小板聚集過度，從而促進體內血栓形成，因此對于老年人或心腦血管缺血性疾病患者，夜間睡前1—2小時喝一杯水可以在一定程度上預防腦梗死。

4.多用腦

老年人一般都有動脈粥樣硬化，這是引起老年性癡呆的危險因素，并且容易引起記憶力減退、反應能力遲鈍，所以老年人要勤用腦，預防反應能力遲鈍和記憶力減退以及老年性癡呆的發生。代奶奶與時俱進，見什么學什么，手機、電腦、游泳、鋼琴學得比有些年輕人還好。代奶奶說多用腦，腦子才能越來越靈活。

老年人的冬季健康困擾

但代奶奶也有她的健康困擾，同時也是這個季節老年人非常容易出現的問題。天氣變涼，容易寒凝，而老年人多有陽虛，如果陽氣不足，受到寒邪，就會引起很多癥狀，比如陽虛腹痛、陽虛便秘、陽虛腹瀉。

【陽虛腹瀉】小腹發涼或怕冷，遇寒則瀉。

【陽虛腹痛】隱隱作痛，遇冷加重，喜暖喜按。

【陽虛便秘】大便不干、排便無力，四肢發涼。

王主任告訴我們，上述這些情況不用吃藥就能輕松解決，方法就是艾灸。

1.艾灸四穴緩解脾胃不適

老年人出現陽虛腹痛癥狀時，可艾灸足三里、三陰交、神闕、中脘四處穴位來緩解脾胃不適。

● 足三里

【定位與取穴】位于小腿前外側，犢鼻穴下3寸，距脛骨前緣一橫指（中指）處。取穴時找到外膝眼，向下量取3寸（即除拇指外四指并攏的寬度），脛骨外一橫指，可以摸到一個凹陷，按之酸脹即為此穴。也可以坐在凳子上，將小腿垂直懸掛，四指并攏，然后將食指近拇指的一側緣靠近膝蓋的凹陷處，小指的外側緣與脛骨的交叉點，就是足三里，也就是離膝眼有四橫指的距離摸到膝眼的凹陷處。

【艾灸方法】

（1）瘢痕灸：又稱為化膿灸。在操作過程中，患者需要保持身體平直，暴露出足三里穴。把艾炷置于選定的穴位，直接將其點燃后灸灼足三里穴即可。后期局部會逐漸化膿，最終形成瘢痕。

（2）無瘢痕灸：又稱為非化膿灸。操作方法和瘢痕灸大體一致，但是艾灸程度有所不同，以局部皮膚出現紅暈而不起泡為宜。后期不會破潰化膿，也不留下瘢痕。

● 三陰交

【定位與取穴】在小腿內側，當足內踝尖上3寸，脛骨內側緣后方。在小腿內側，正坐屈膝呈直角，在踝關節內側，四指并攏，沿著足內踝尖（腳內側內踝骨最高點）向上另一側對應的點，即足內踝上緣四指寬處，按壓有一骨頭為脛骨，此穴位于脛骨后緣靠近骨邊凹陷處。

【艾灸方法】三陰交多用隔姜灸，屬間接灸法之一。取厚3毫米左右的生姜片，以細針穿刺數孔，上置艾炷放在穴上施灸，待患者覺痛，將姜片略略提起，稍停放下再灸，直至局部皮膚潮紅濕潤為止，適用于一般虛寒病證。亦可在艾絨中摻入少量麝香，再隔姜灸之，此為麝香灸，具有行氣止痛的作用。

● 神闕穴

【定位與取穴】位于肚臍，腹部的中心。

【艾灸方法】

（1）溫和灸：點燃艾條對準肚臍，距離皮膚2—3厘米，以感到溫熱為宜，固定不動。

（2）回旋灸：點燃艾條對準肚臍，距離皮膚2—3厘米，做順時針或逆時針往復熏灸。

（3）雀啄灸：點燃艾條對準肚臍，距離皮膚2—3厘米，像麻雀啄食一樣，上下來回熏灸。

以上三種灸法可循環反復施灸，每天施灸15—30分鐘，以皮膚泛紅為度。每天灸一會兒對身體能起到很好的保健作用。

● 中脘穴

【定位與取穴】位于人體上腹部，前正中線上，當臍中上4寸。食指、中指、無名指三指并攏，以中指第一節橫紋處為準，三指橫量為2寸。取穴時可以由臍中直上量取兩三橫指寬度即為此穴。亦可找到胸骨下端，將其和肚臍連線，中點即為此穴。

【艾灸方法】艾灸中脘穴有散寒止痛的效果，除了普通的溫和灸之外，大家還可以嘗試隔姜灸。

2.艾灸兩穴防治陽虛腹瀉和陽虛便秘

老年人出現陽虛腹瀉和陽虛便秘癥狀時，分別可以艾灸天樞穴、支溝穴來緩解相應癥狀。

● 天樞穴

【定位與取穴】位于腹部，橫平臍中，前正中線旁開2寸。取穴時建議取仰臥位，仰臥，肚臍旁開三橫指，按壓有酸脹感處即為此穴。

【艾灸方法】艾條懸灸。將艾條點燃，放在距離穴位皮膚2厘米左右的地方熏灸，每次 10—15分鐘，以局部皮膚潮紅為宜，每天1次或隔天1次。

● 支溝穴

【定位與取穴】位于人體前臂背側，當陽池與肘尖的連線上，腕背側遠端橫紋上3寸，尺骨與橈骨之間。取穴時從腕背橫紋中點直上量4橫指（即3寸）處，在前臂尺骨與橈骨間隙中點，按壓有酸脹感處即為此穴。

【艾灸方法】艾條灸5—10分鐘；艾炷灸3—5壯。

3.艾灸雖好，也有禁忌

艾灸完成后，還有一些需要注意的事項：

（1）艾灸后部分患者會出現疲憊、頭暈、乏力、耳鳴等癥狀，多屬于正?，F象。此時需要進行適當休息，多數可在休息后得到緩解。但也要避免長時間臥床，容易導致全身血液流通較慢，不利于機體恢復。

（2）艾灸后避免受風，注意保暖，但也要注意進行室內通風，長時間關閉門窗，室內空氣質量會變差，也在一定程度上增加熱感的概率。

（3）完成艾灸后建議適量飲溫熱的水，以60℃為宜，在艾灸過程中會出現不同程度的流汗，適量飲水保持體內水分含量，可以促進排尿，幫助機體的新陳代謝。但存在腎臟疾病的患者要注重飲水量，避免加重腎臟負擔。

（4）艾灸后一段時間內，由于經過艾灸的烘烤或熏蒸，此時毛孔打開，不可使用冷水進行沖洗局部或全身。建議盡量隔天再進行沐浴，并增添衣物加強保暖，否則容易感染風寒。沐浴時避免對局部進行揉搓，或使用較為刺激的洗護用品，以免對局部產生刺激。

（5）艾灸后毛孔張開，皮膚狀態較差較脆弱，此時應避免刮痧或者拔罐，可能會導致皮膚損害。刮痧和拔罐主要目的是進行排泄，而艾灸主要為了進補，艾灸后刮痧或拔罐，容易影響效果。

（6）如果患者存在醉酒、過飽、過饑、過度悲傷等不良狀態，或是患有糖尿病等原發疾病，應遵醫囑進行艾灸，不宜自行艾灸。

（編輯? ? 車? ? 翀）