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Le Labo:雅詩蘭黛的“香氛王炸”

2023-09-05 01:57Siete
商界評論 2023年7期
關鍵詞:香氛香水門店

Siete

預熱2個月后,于6月1日,沙龍香品牌“Le Labo”(勒萊柏)終于在中國大陸開出第一家品牌門店,選址在上海新天地石庫門。根據探店信息,新店現場人山人海,排隊時長達到了30分鐘以上,到中午12點時店內大多數產品就已經售罄。

要知道,Le Labo是一個解決了沙龍香“商業化”問題的品牌。

一方面,在商業上,從該品牌第一家門店開業后的第3個月起,它就一直沒有虧損過;2014年被雅詩蘭黛收購,集團CEO Fabrizio Freda(法布里奇奧·弗雷達)評價其為“最具前景的香水品牌之一”;在去年第四季度集團各業務板塊業績都大幅下滑的情況下,香水業務的凈銷售額同比增長14%。

另一方面,它創造了“每瓶香水都在門店內現場調配”的獨家體驗,在全世界范圍內擁有廣泛擁躉,即使某些產品單瓶定價超過700美元,也在發售后很快賣空。而拿到這樣的成績,它竟然幾乎沒做過廣告。

Le Labo究竟在什么時間做對了什么事情?經過詳細調研,筆者發現Le Labo其實完全貫徹了生活方式類品牌的勢能打法:

通過創造稀缺性,將自己變成了某個人群圈層的象征,創造并引領了一種生活方式;

與西方社會所推崇的無性別、純素等文化綁定,強化品牌的精神屬性;

瞄準馬斯洛需求(心理學中的激勵理論)的最高層次“自我實現”,創造獨一無二的產品及零售體驗,引導用戶強參與,進一步加深品牌與用戶的關系。

本文將從創始團隊、品牌定位、產品打造、零售體驗等細節之處詳細拆解Le Labo是通過哪些操作來實踐上述打法,從而讓自己脫穎而出的。

用奢侈品的邏輯做香水

背景:美國小眾香水興起

21世紀之前,香氛市場上充斥著大眾香水,它的邏輯是先做市場調查,找到可能賣得最好的香味,然后配上華麗的包裝,批量生產,大規模營銷,并利用名人效應把產品賣出去。

不過,隨著當時全球化越來越廣范圍地鋪開,過度的商業化激發了一批人的反向需求,同時伴隨著后現代主義的興起,公眾高舉“個人主義”大旗,提倡自由、充分解構、懷疑一切、反對權威。

成立于2006年的沙龍香Byredo(百瑞德)的創始人Ben Gorham(本·戈勒姆)曾說:“從前人們購買香水是為了適應環境、讓自己成為團體的一分子。但現在的情況恰恰相反,香水必須幫助他們表達獨特的個性?!?/p>

這樣的文化氛圍也反映在香氛市場。根據Euromonitor(歐睿)數據顯示,自2000年開始,美國大眾香水(包括明星香水)銷售額不斷下滑,幾年之內體量腰斬,而小眾沙龍香規模開始上升。

當時作為世界時尚之都的紐約,匯聚了各式各樣的文化,城市的包容性很強,每一種風格都可以在保留文化特質的前提下找到自己的一席之地。人們見慣了新奇事物,并且不怯于嘗試。更重要的是,紐約有大量的時尚媒體,在世界范圍內的影響都是極大的。

于是2006年,Eddie Roschi(艾迪·羅斯基)和Fabrice Penot(法布里斯·潘特)離開工作了多年的歐萊雅集團高端香氛業務,在紐約開了LeLabo首家門店。

團隊:歐萊雅高層出廠創業

Le Labo的兩位創始人,都曾在行業頭部香精公司工作10余年,也曾在高端香氛品牌從0到1打造產品,并掌握了很多渠道和媒體資源。

創始人之一Eddie在大學畢業后,經朋友介紹,進入了瑞士芬美意(世界四大香精供應商之一)工作。他作為客戶總監,負責北非、中東市場里洗發水、洗滌劑這類“功能性”香味產品的銷售,業務自主權極大,幾乎可以“做任何他想要做的事情”。

在芬美意工作了十年后,他去倫敦讀了MBA(工商管理碩士)。2000年,他轉戰到歐萊雅,開始在Giorgio Armani(阿瑪尼,意大利奢侈品品牌)香水部門工作。

也就是在這里,他遇到了未來的合作伙伴Fabrice Penot(法布里斯·潘特)。Fabrice曾在Symrise(德之馨,世界四大香精供應商之一)工作,之后進入歐萊雅,是集團旗下高端香氛系列Armani Privé和Acqua di Gio的主要開發負責人。

他們工作的主要內容是:從零開始開發一款香水,包括確定故事、包裝、溝通調香師、宣傳與分銷等。

但在大公司做事,流程往往很難推動。當時兩個人的最大感受是,專業能力越來越強,但創意總是被一些商業因素所稀釋,很多人都來告訴他們“你不應該這么做”。

對現代香氛市場,他們同樣頗有微詞。在他們看來,這個行業太“缺乏勇氣”,創造力經常讓位于商業結果。但在他們心中,創作是第一位的。

在這些因素的綜合作用下,他們決定從大廠跳出來自己創業,挑戰現有的商業模式,做一款能讓市場重新興奮起來的香水。

不同于市面上當時充斥著的商業香,他們想做的是一款“奢侈香水”。

邏輯:工藝為先,尊重創作

奢侈品品牌的邏輯是“工藝為先”,要講成分和原料、講什么人發現了它們、這些人如何把自己的故事融入產品中。

所以,Le Labo想辦法去放大調香師的工作價值。用Eddie的話說,“這才是香水最性感的地方?!?/p>

為了保證香水的質量,Le Labo給予了調香師充分的創作空間,且使用比普通香水更好的原料。

他們把自己和調香師的關系,比喻成“導演和攝影師”,給了調香師極大的自由。他們從來不用競標來篩選合作對象,因為他們覺得那樣會“扼殺創造力”,而是選擇用自己熟悉的調香師,一對一地和他們合作,避免團隊合作時產生多余的溝通成本。

以品牌第一款“出圈”的香味Rose 31為例,它被稱為“全世界最好聞的玫瑰香”,早期占到了品牌銷量的60%?!都~約時報》香水評論家Chandler Burr(錢德勒·伯爾)評價它“優雅而又性感?!?/p>

調香師Daphne Bugey(達芙妮·比熱)曾分享過她與創始人的合作感受:創始人本身的專業很過硬,能夠激發她的靈感;創始人對時間沒有限制,而且很清楚什么時候該停下來;創始人很重視香水的質量,不在乎成本,可以由著她折騰那些每千克價格高達幾十萬美元的昂貴香料;創始人有自己的審美,知道自己要什么,產品出來后不做外部測試,只要自己試噴一下就知道好壞。

最終,這款香水花了2年時間才研發出來。產品就緒后,于2006年,Le Labo在紐約諾利塔區伊麗莎白街的一家小商店,開設了品牌的第一家門店。

第一家店只上線了9款香水和1款蠟燭,每瓶香水定價為200美元,是當時很多大牌香水的2倍。

為了更好地放大制作工藝,Le Labo的香水采用現場調制的方式。當用戶選好自己喜歡的味道后,門店的調香師將精油、酒精、水按照比例混合后裝入瓶子。

這種模式十分新奇,但在2006年的紐約成功了。Le Labo第一家門店開出2個月之后,品牌就實現了收支平衡。開業后3個月,得益于團隊本身的媒體資源,《W》雜志對品牌進行了整頁報道,之后《紐約時報》也進行了報道。

在頭部媒體的帶動下,生活方式雜志和博主開始撰寫關于Le Labo的文章;位于曼哈頓中心的Gramercy Park Hotel(格拉梅西公園飯店)和生活方式連鎖店Anthropologie(安家)等高端品牌開始尋求與它合作。

至此,Le Labo踏上了的全球擴張之旅。

擴張:保持節奏,謹慎上新

大眾產品可以通過不斷上新來帶動銷量,但在奢侈香水行業,用Eddie的話來說,“重要的不是上新行為,而是發布正確的東西?!?/p>

從2006年到現在,該品牌的香水數量從9種上升到了19種,平均每年上新不到1款。

除了基本款式外,Le Labo還特別推出了14款城市限定香氛系列,于每年的9月發售。

這個系列被旗下的培訓師Campell(坎佩爾)解釋為對抗“奢侈品體驗的全球化”,因為更高級別的奢侈品體驗不是光靠花錢就能獲得的。Le Labo的每款城市限定必須用戶親自走到那個城市的線下門店才能買到,價格更是高達718美元/100ml。

即便是在2014年被雅詩蘭黛收購后,Le Labo依然保持品牌獨立,即在開發新品、開新店方面保有自主權。雅詩蘭黛不介入一線業務,主要扮演在后端支持品牌業務自主運作的角色。

更適合中產的身心靈文化

“不完美才真實”

品牌的核心是心理印記。我們之所以愿意噴香水,不僅僅是因為它好聞,還是因為噴上它之后,它就成為了你所擁護的某種理念的代表。

《文化戰略》一書中提到,通過將品牌與社會和歷史變遷產生的意識形態建立強關聯,可以幫助構建品牌壁壘。簡單來講,就是品牌借勢特定的國家文化、歷史文化,甚至是一些圈層文化、亞文化等力量來宣傳品牌,讓用戶更忠誠。

例如,耐克抓住“美國夢”的本質,提出跑步能夠讓人找回競爭精神;蘋果公司用著名的《Think Different(非同凡響)》廣告,來致敬那些不安于現狀的創造者。

Le Labo也不例外。兩位創始人深受日本Wabi-Sabi侘寂文化(美學概念,描述的是短暫、殘缺的無常之美)影響。不過,侘寂更多是一種感受,很難被清晰地解釋。

正如日本著名思想家鈴木大拙所言,“不完整的形式和有缺陷的食物都更能表達精神,因為太完美的形式容易使人轉向形式本身,而忽視內心的真實?!?/p>

香水市場從來不缺精致完美的產品。Fabrice說,“這個世界不需要合情合理的產品,因為到處都是合情合理的產品和企業。這一點不是所有人都能理解,但這就是Le Labo的特殊之處?!?/p>

無性別、純素,中產敲門磚

Le Labo的另外兩大標簽是無性別主義和純素主義,其實也與品牌所提倡的“真實”息息相關。

直到現在,主流香水都是分性別的:女香多為花果調,男香多為木質調。但香水誕生時,并沒有男女香的區分,直到20世紀初,品牌們發現女性購買香水的人數更多,于是針對她們的喜好研發產品并大量打廣告,才讓男女香變得涇渭分明。

Eddie在被問到Le Labo為什么是無性別時說,“性別只是香水品牌的營銷噱頭,香水本來就應該是無性別的?!?/p>

所以,Le Labo的Rose 31就是回歸到真實的香氛行業的嘗試。在它誕生前,世面上并沒有男士可用的玫瑰香,Rose 31則是通過在前調花香中加入木質香、麝香,后調轉向琥珀、雪松氣息,讓這款香味變得曖昧而中性。而另一款香Santal 33,根據品牌的說法,男女用戶比例剛好是1:1。

另外,Le Labo在創始時就號稱是純素香水,即產品中不含對羥基苯甲酸酯、動物產品、防腐劑或人工色素等,并且拒絕動物測試。

純素并不是噱頭。Eddie和Fabrice二人都是素食主義者,他們認為,香水應該是生命的延伸,你怎么對待這個世界,你的產品就應該怎么對待這個世界。自然而然,Le Labo就成了一款純素香水。

這兩個概念,也被許多時尚集團、美妝集團奉為獲客捷徑,也在一定程度上為那些從來沒有接觸過Le Labo的人構建起了初步的品牌形象。

用產品、門店引導用戶感受真實

要做到真實,除了忠于行業、忠于自己以外,更關鍵在于喚醒用戶內心的真實感受,Le Labo主要做了這兩點:

首先是產品命名、包裝和價格。Le Labo旗下所有的香水產品,都以主要原料名稱+成分數量命名。之所以采取這樣的命名方式,是因為他們希望香水的名字能夠原汁原味地呈現配方,不希望用戶在看到名字時就分散了注意力,而忽略了香水本身。

同樣,Le Labo的包裝和價格也都趨同,邏輯和命名類似,他們不希望用戶根據瓶身或者價格來選擇香水。

其次是門店的裝修風格。Le Labo的門店以“粗糙工業風”而聞名。在紐約的第一家店,其實是團隊自己動手翻新的,直到現在,Le Labo全球的每家門店設計都還是由Eddie和Fabrice親自監工,將工業風沿用到了每一家店中。

Le Labo其實就是“Laboratory(實驗室)”的簡寫,所以每家門店都被設計成一個開放式的香水實驗室。走進任何一家店,用戶可以看到標志性的黑色貨架,上面擺放著香水模型,燒杯中裝著原料,便于看到原料的狀態并嗅到味道。

除此之外的關鍵元素還有原木地板、破舊的墻面、開放的調香臺、中古家具等,這些裸露粗糙的陳設會隨著時間的推移而發生變化,正是Le Labo想要展示給用戶的不完美狀態。

這次開業的上海門店同樣照此理念設計。走進一樓,可以看到斑駁的墻面、裸露的瓷磚、帶著使用痕跡的舊帆布包。大廳的家具是Le Labo從海外淘來的,角落的古董保險箱上還留著過去主人的名字,藥劑柜上貼著從前手寫的藥材標簽,陳列柜則來自法國郵局。

獨家的互動體驗,增強用戶黏性

線下:產品現場調制,開放定制標簽

Le Labo幾乎不做廣告,主要的銷售渠道是全球150多家品牌獨立門店,以及部分百貨商店的柜臺。

它的門店總是選址在一個城市中最受歡迎的街區,在那里人們收入可觀,并且品牌很容易口口相傳。

此外,在全球的高端酒店,如Park Hyatt(柏悅酒店)、Fairmont(費爾蒙酒店),以及Edition(艾迪遜酒店)里,也能聞到它的味道。在北美高端健身房SoulCycle(靈魂循環)中,會員可以買到其限量的旅行套裝。

它面向消費者的觸點并不算多,但用戶黏性極高,甚至有不少用戶會為了買到一瓶城市限定而專程飛往那里??梢哉f,Le Labo除了在文化上直擊用戶心靈外,還存在于與用戶的真實互動中。

正如前文提到的,Le Labo的香水采用現場調制的方式:品牌把精油裝在鋁罐中送到門店,用戶走進門店,在調香師的引導下發現適合自己的味道,隨后調香師將香精按照比例加入蒸餾水和酒精混合后裝入瓶子。

Eddie將這兩個過程解釋為Maceration(冷析),已經穩定的香精加入酒精后,又要經歷2~3周才會穩定下來。所以在用戶把產品帶回家之后,香味還會不斷發生微妙的變化,這無疑又增加了產品和用戶的互動性。

在門店內完成了所有調配步驟后,最后一道體驗是在客戶面前打印香水瓶身的標簽,標簽上標有香型、操作人員的姓名和購買者的名字、建議使用日期。

香水原則上是沒有賞味期限的,但Le Labo為了讓用戶更重視產品,所以在標簽上加上了時限。

此外還有個有趣的設置是,標簽開放了少許23個英文單詞(或10個中文字)的位置,讓用戶可以定制想說的話。如此種種都為客戶創造了獨一無二的體驗。

門店主要的工作人員—調香師,被稱為“Soul(靈魂)”,他們來自各個領域,比如畫家、歌手、作家等,他們往往更關注細節、具備好奇心,愿意和顧客交朋友并且珍惜這份感情。

Le Labo對Soul的要求很高,每一位Soul都是由品牌的全球總經理兼首席創意官親自面試。面試時會很詳細地了解他/她的興趣愛好、朋友們怎么看他/她等,判斷他/她是否能夠理解Le Labo的獨特美感,所具備的銷售經驗反而是次要的。

目前,線下體驗不僅限于香水,Le Labo還與La Colombe Coffee Roasters合作,在紐約開了首家咖啡店—Le Labo café。

之所以會開咖啡館,是因為創始人覺得拼配咖啡與調制香水有著異曲同工之妙。與香水的特性一脈相承,這家咖啡館僅提供素食(燕麥奶/椰奶/杏仁奶/夏威夷果仁奶),如果用戶來購買新鮮烘焙的咖啡豆,咖啡師現場會用印章壓印出Le Labo café的店標。

線上:“偷聽”用戶談話

除了線下的體驗,品牌在線上也有著非常有趣的與用戶互動的方式。

不同于那些鋪天蓋地投廣告的品牌,Le Labo試圖與用戶保持一定的距離,讓用戶在口口相傳中去尋找它,拉長過程反而更提高了用戶的忠誠度。

Le Labo的官方賬號更新頻率都不高,最知名的是其在Instagram(照片墻,社交應用App)上的“overheardlelabo(偷聽Le Labo)”賬號。該賬號主要是將用戶在店內的閑談或是寫在產品標簽上有趣的話,用老舊打印機的字體打印成圖片發布。

比如曾發布:“我從來沒有保持一段感情比一瓶香水更長久。當那一天到來的時候,也許那個人和那瓶香就是我的真命天子?!?/p>

Overheardlelabo賬戶的背后操盤手是Jesse Margolis(杰西·馬戈利斯),他在與Le Labo合作之前就成功打造了“OverheardLA”“Overheard San Fransico”等賬號,在照片墻上擁有超過260萬粉絲,是個相當成熟的運營者。

該團隊還為品牌做了一份虛擬報紙《LE JOURNAL SOCIETY》。它其實是一個網站頁面,內容天馬行空,包括天氣、星座運勢、酒文化、旅游攻略等,每一期都有不同的主題,鼓勵讀者投稿自己的故事。

比如在最新一期Missed Connections(錯過的聯系)欄目中,就刊登了一位名為Amos(阿莫斯)的用戶寫給Shirley(雪莉)的信:二人正處于分手期間,Amos在信中回憶了他們在世界各地與Le Labo香氛產品之間的故事,試圖挽回二人的感情。這樣的內容往往直擊內心,喚起共鳴,引人會心一笑,讓用戶成為品牌最鮮活的代言人。

除了網頁版之外,這份“報紙”還被印制成實物放在部分門店里,當你走入門店就可以帶走一張。

這樣真實的記錄方式進一步加強了用戶的體驗感。

對于顧客來說,他們不知道什么時候自己的閑談就會變成品牌內容之一,當真正上榜時,又加深了對品牌的熱愛;

對Le Labo來說,這些成為了最好的UGC(User Generated Content,用戶生成內容)內容,當品牌們費盡力氣去找優秀文案時,來自用戶源于生活的情感表達往往最為真實。

(本文來源于公眾號刀法研究所,ID:DigipontClub。)

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