高唐縣錦鯉產業發展現狀與建議

王明強，囤興俠

（1.高唐縣畜牧水產事業中心，山東 聊城 252800；2.高唐縣委黨校，山東 聊城 252800）

黨的二十大報告指出，要全面推進鄉村振興，全面建設社會主義現代化國家最艱巨、最繁重的任務仍然在農村[1]。山東聊城市高唐縣第十三次黨代會提出，聚力實施鄉村全面振興，攻堅突破、抓好美麗鄉村居住區建設的目標要求。產業振興是鄉村振興戰略的基礎和重點，錦鯉產業在鄉村振興中發揮著重要的輻射帶動作用?，F探討高唐縣錦鯉產業發展現狀及存在的問題，因地制宜，提出可促進產業發展的對策建議。

1 發展現狀

高唐縣錦鯉養殖最早可以追溯到2001 年，經過20 余年的發展“，北方錦鯉看山東，山東錦鯉看高唐”在業內已成為共識[2]。最初，高唐錦鯉養殖由高唐縣池豐錦鯉養殖專業合作社引入，催生了“盛和”“獨秀”“吉祥”等一大批起點高、輻射帶動能力強的錦鯉養殖龍頭企業。截至目前，全縣從事錦鯉養殖的農戶有390 多戶，水產養殖企業47 家，其中規模養殖企業29 家，分布在三十里鋪鎮、趙寨子鎮、魚丘湖街道、人和街道、匯鑫街道、楊屯鎮、梁村鎮等7 個鎮街。全縣擁有3 個國家級水產健康養殖示范場、4 個省級水產健康養殖示范場和1 個省級現代漁業示范園區。全縣錦鯉養殖品種達20 多種，總產值突破7 億元，錦鯉產業規模和養殖水平位于全國前列[3]。繼被評為“中國錦鯉第一縣”之后，又被中國漁業協會正式授予“中國錦鯉之都”稱號和山東省首家省級錦鯉良種場。

1.1 抓科學規劃，錦鯉產業有序發展

按照“注重創新、突出特色、協調統一”的原則，編制了《高唐縣觀賞魚總體規劃》，重點打造沿縣內省道316、322 錦鯉產業隆起帶。隨著三十里鎮錦鯉文旅小鎮開發建設，高唐縣形成了“一帶一園一鎮”發展養殖總體布局，一大批先進的生產基礎設施建成并投入使用，養殖品種不斷優化，錦鯉養殖效益穩步提高，已形成產業規模效應。全縣錦鯉養殖面積達533 600 m2，高標準工廠化養殖車間面積近3 萬m2，年苗種繁育能力達2 億尾以上，高品位優質錦鯉1 000 萬尾左右[4]。在錦鯉銷售渠道方面，創新“互聯網+”模式，建立錦鯉微拍堂、錦鯉專業銷售群及店商直播等個性化、快速靈活的錦鯉銷售方式。高唐縣與錦鯉銷售相關的水族館、電商、直播銷售廠家達到上百家，錦鯉營銷經紀人200 余名。錦鯉銷售價格根據其品種、大小等不同，從幾元到上萬元、十幾萬元不等，年銷售錦鯉上億尾。2021 年錦鯉快遞達10 萬余件，銷售金額突破3 億元。高唐正逐漸成為山東省乃至全國范圍內的錦鯉產品、技術、供需、品鑒等于一體的產業中心，產業規模和水平位于全國前列，產業基礎穩固扎實。

1.2 抓品牌建設，產品內涵更加豐富

通過“政府搭臺，企業唱戲”的方式，成功舉辦四屆全國性錦鯉大賽。近年來，統一組織參加觀賞魚博覽會等各類活動近百次，使高唐錦鯉在國內外市場的知名度和影響力顯著提高。高唐縣充分發揮地域優勢（地勢平坦，四季分明，與日本新潟縣處于同一緯度，此處正是鯉體色發生突變的區域），在錦鯉產業發展上大力實施品牌戰略，培育了“富貴紅白”“富貴三色”等優質錦鯉品牌，注冊了“駝背龍”“鑫盛和”等錦鯉產品企業商標。2015 年，“高唐錦鯉”獲得中國地理標志證明商標認證[5]，盛和公司申請的“高唐錦鯉”（駝背龍牌）生態原產地產品保護順利通過專家評審，并獲得頒證。2018—2020 年連續三屆獲得“中國國際現代漁業暨漁業科技博覽會金獎”，2018、2019 年連續2 年獲評“全國漁業優勢區域獎”。同時，高唐縣開展了高唐錦鯉標識圖案和吉祥物造型征集活動，群眾反響熱烈，積極參與。

1.3 抓技術創新，科技支撐更加有力

為促進錦鯉產業快速高質量發展，縣畜牧水產部門充分發揮自身職能，協同養殖企業，構建起了省市專家、部門技術人員和企業技術人員組成的錦鯉養殖專業技術攻關創新小組，專注錦鯉養殖新技術的研發和推廣。2020 年，經中國漁業協會專家委員會批準，“錦鯉產業高質量發展工作站”在高唐縣設立?！陡咛棋\鯉良種選育及苗種培育技術研究》等研究成果技術水平達到國內領先，“錦鯉養殖曝氣管”“錦鯉無水掛卵孵化裝置”“錦鯉養殖用旋轉式投餌機”等7 項錦鯉相關專利技術均獲認證[6]。2020 年“錦鯉標準化試點項目”順利通過省級驗收，在此基礎上，高唐縣啟動了“高唐錦鯉苗種繁育、養殖技術規范團體標準”研制工作，這必將進一步提升高唐錦鯉品質，為高唐錦鯉產業實現標準化、品牌化提供更加有力的技術支撐。

1.4 抓產業融合，集聚效應更加明顯

高唐依托多年來形成的錦鯉產業基礎，結合產業特點，通過“錦鯉+”發展模式，多業態打造、多主體參與、多機制聯結、多要素發力，初步構建起了農漁業與第二、第三產業深度融合發展的新格局。位于錦鯉產業隆起帶上的三十里鋪鎮錦鯉文旅小鎮，便是錦鯉產業融合的一個縮影。該小鎮規劃有科技、文化、教育、休閑、貿易等5 大功能區，每個區都有各自的發展亮點和重心[7]。錦鯉與文化的激情碰撞，串起了融合發展的致富產業鏈條，讓高唐鄉村振興擁有了全新的支撐點。

2 存在問題

經過這些年的發展，高唐的錦鯉產業實現了由小到大、從大到強的逐步演變，但與廣東一些大的養殖場家相比，與世界錦鯉養殖先進地區如日本的新潟縣相比，還有不小的差距。

2.1 專業人才隊伍缺乏

錦鯉養殖不在數量，而在質量。一條血統純正、品相好的錦鯉，可以賣到幾十萬元甚至幾百萬元。質量最低檔的錦鯉只能按斤賣。高唐的錦鯉養殖是從泥塘養殖起步的，近年來，養殖戶主要還是靠自身積累的經驗選育錦鯉品種。與日本和國內廣東部分養殖場家相比，其養殖方式還較為低端，受薪酬待遇等條件的制約，企業難以長期聘用高端專業技術人才；從業務主管部門看，在職在崗的專業型、業務型人才嚴重匱乏，實用技術人才斷檔，在很大程度影響了錦鯉產業向高端發展。

2.2 龍頭企業帶動作用不足

盡管高唐縣成立了錦鯉養殖協會，但協會組織企業開展活動沒有實現常態化、制度化，各企業主要是以自我經營為主?？h里的水產業龍頭企業，肩負著錦鯉良種選育、標準化養殖示范等重要職責。在以往的產業發展中，這些企業雖然與部分企業、社員和養殖戶進行了合作，但其主要精力還是偏重于自身的發展經營，在良種普及、標準化技術推廣等方面做得還不夠，統領全縣“一盤棋”聚力發展有待推進。

2.2.1 企業家思想不夠解放

部分企業、養殖戶思想不夠解放，缺乏品牌意識，走高端市場主動性不足，同樣品相的錦鯉與廣東漁場的產品相比，價格僅是人家的三分之一。有的養殖戶還是習慣于養魚賣魚，從錦鯉文化內涵、品牌價值提升等角度挖潛深度不夠。

2.2.2 國外市場有待開發

高唐縣生產的錦鯉主要銷售市場在國內。只有一小部分產品，通過廣東、上海的代理經銷商，銷往東南亞和部分歐洲國家。在國外市場，同樣產品的價格是國內市場的三倍以上，代理經銷商賺取了更多的產品溢價。影響錦鯉出口的瓶頸，主要是缺乏水產品檢疫檢驗資質的平臺公司，而這就需要相關政府部門協調支持和企業的積極參與。

3 發展建議

3.1 強化組織保障

在縣級層面，建議成立由縣級分管領導、相關部門組成的錦鯉產業發展工作專班，研究出臺符合高唐縣實際的錦鯉發展產業政策，從土地、人才、資金等方面做好支撐，定期研究產業發展規劃，吸引專業人才，幫助企業提升品質。發揮好職能部門作用，積極申報水產品出口檢疫檢驗公司，為企業產品直接走出國門創造條件。各鎮街明確專人專班，結合鄉村全面振興規劃，充分利用村內閑置坑塘，推廣錦鯉養殖，發揮其帶富致富和助力村集體經濟增收作用。同時，定期組織開展國內錦鯉展會，讓更多的錦鯉養殖戶和愛好者聚集高唐，賞魚品魚，進一步提高高唐錦鯉在業內的地位，提升“高唐錦鯉”地標價值。同時，鼓勵更多的企業走出去，參加國內舉辦的錦鯉大賽，有條件的企業可以參加日本和德國錦鯉展，其市場可以輻射東南亞和整個歐洲國家，有利于在世界市場打響“高唐錦鯉”的名號。

3.2 推動樣板區建設

錦鯉養殖業在帶動農民增收致富方面有著重要的作用。突出產業融合發展，以產業融合，促進農漁工一體化發展，在全縣選取2～3 個養殖集中區，打造錦鯉特色產業鄉村振興樣板區。一是發揮“中國錦鯉之都”這一品牌優勢，建設錦鯉博物館、錦鯉文化展示及休閑觀光旅游區，推進錦鯉文化與休閑漁業、旅游服務業融合發展，帶動高唐縣第三產業發展。二是圍繞著錦鯉產業，推動養殖、魚糧器材、魚池水族工程等錦鯉特色產業企業發展，利用5～10年的時間，形成一批特色二產加工企業，成為高唐縣鎮街新的財源。三是抓住“流量經濟”風口機遇，進一步拓展網上銷售梁道，將高唐打造成為全國的錦鯉銷售集散中心，提升物流產業。通過推進生活、生產、生態“三生共融”，實現農村新型社區、現代農業產業園區、田園風光旅游區“三區聯建”，打造生產美、產業強、環境優的鄉村振興局面。

3.3 提升產業龍頭

結合高唐縣錦鯉養殖企業發展現狀，應當充分發揮好龍頭企業的帶動引領作用。一是建設好龍頭企業的良種場和基因庫，對于突出“高唐錦鯉”特色、彰顯“中國錦鯉之都”的重核形象有著重要的意義。在提升高唐縣錦鯉種業科技創新能力、供種保障能力，為高唐縣企業提供優良魚苗同時，還可以對外提供魚苗，提高創收能力。二是加強與科研院所的合作。作為龍頭企業，應當發揮錦鯉資源豐富、資金較為充足的優勢，加強與中國水產研究所、山東省淡水水產研究所、天津農業大學等科研院所的合作，從病情防控、品質改良、市場研究等方面實現新的提升。三是組織開展論壇。發揮好漁業協會和龍頭企業作用，圍繞不同的主題定期召開行業論壇，提升行業內企業標準化技術應用、品牌建設能力，從而提高整個產業的競爭力。

3.4 打造錦鯉文化

在長期的歷史發展中，錦鯉被賦予了豐富的文化內涵，“魚”通“余”“連年有余”“吉慶有余”“富貴有余”等詞語，寄托了人們對美好生活的向往。錦鯉作為觀賞魚，可以滿足人們的精神文化需求。按照“錦鯉+”的模式，圍繞錦鯉養殖、銷售，帶動第三產業，以三十里鋪鎮錦鯉文旅小鎮為引領，規劃建設錦鯉養殖區、錦鯉交易中心、錦鯉文化博物館等于一體的文化產業特色小鎮。融合高唐縣中國書畫藝術之鄉的品牌優勢，用書畫家的筆墨宣傳錦鯉。開發具有高唐特色的錦鯉吉祥物，結合錦鯉大賽，開展文旅產品、名特優農產品展銷和美食節等活動。建設魚文化書畫藝術中心，讓高雅的文化創意在錦鯉產業鏈上生根發芽。