世 界

栽培葡萄（Vitis vinifera）是當今世界最重要的經濟水果，與人類有著密切的關系。葡萄品種繁多，既可以鮮食又可以制成葡萄干，還是重要的釀酒原料。近日，我國云南農業大學的科學家聯合17國70余位研究者，聚焦葡萄起源、馴化、傳播等重要科學問題，通過全球3525份栽培及野生葡萄遺傳資源，闡釋了葡萄的演化和馴化歷史。通過基因分析，科學家們發現，在約11 000年前，兩類栽培葡萄——食用葡萄和釀酒葡萄，同時從不同的地方起源，然后隨著人類的遷徙足跡向世界各地擴散。食用葡萄的馴化中心在西亞，演化路線分成四支：東線經中亞沿亞洲內陸山麓地帶，與小麥、燕麥、小米等谷物一起進入中國和印度；北線躍過扎格羅斯山，是西亞和高加索文明碰撞的結果；西北線順著農業文明向歐洲展布，經安納托利亞進入巴爾干半島；西線則沿北非海岸線前進，最后抵達摩洛哥。釀酒葡萄的馴化中心則在高加索地區，其后的演化局限于高加索山脈兩側，最遠只達黑海北部的喀爾巴阡山。（Science, 2023, 379: 892-901）