氮磷鉀肥配施對水稻產量及肥料利用率的影響

吳 雯

（安順市土肥站，貴州 安順 561000）

水稻是我國重要的糧食作物，充足的養分供給是水稻高產的重要因素之一。不合理的施肥不僅影響化肥利用率的提高，而且容易降低耕地質量、引起土壤酸化、板結和環境污染［1-2］。肥料利用率是反映化肥使用是否合理的一個重要指標，其與氣候、土壤、肥料品種和用量、施肥方式和作物品種等多種因素相關［3］。為穩糧保供、促進農業綠色高質量發展作出積極貢獻，安順市開始實施化肥使用量零增長行動，各地科學施肥技術深化推廣，科學施肥理念逐步增強，施肥方式不斷改進，施肥結構不斷優化。但安順市施肥品種相對單一，還存在氮磷肥不合理使用的情況，不同區域、不同作物、不同經營主體施肥不均衡問題較為突出。因此，為科學指導施肥、實現化肥零增長［4］，在安順市開展水稻肥料利用率試驗，探清安順市水稻化肥利用率，對安順市綠色農業可持續發展有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設在安順市平壩區夏云鎮小河灣村（東經106.318 21°，北緯26.393 63°）進行，海拔1 214 m，地塊平坦、齊整，土壤小黃泥田，肥力中等，有機質含量34.06 g/kg，全氮含量1.81 g/kg、堿解氮含量151 mg/kg、有效磷含量23.5 mg/kg、速效鉀含量209 mg/kg，pH 6.26，前茬空閑。

1.2 試驗材料

供試水稻品種為泰豐優736，貴州省種子管理站。

供試肥料：尿素（N≥46%），貴州赤天化桐梓化工有限公司；過磷酸鈣（P2O5≥15%），湖北金明珠化工有限公司；氯化鉀（K2O≥60%），中化化肥有限公司。

1.3 試驗設計

試驗設4 個處理，常規肥區處理；無氮區處理，即施用磷、鉀肥，不施氮肥；無磷區處理，即施用氮、鉀肥，不施磷肥；無鉀區處理，即施用氮、磷肥，不施鉀肥。各處理施肥量見表1。小區面積30 m2（6 m×5 m），3 次重復，隨機排列。小區間隔離，小區外設置保護行，各小區準確標識。采取措施保證各小區單排單灌，避免串排串灌。兩段育秧，移栽規格23.5 cm×27 cm，每個小區基本苗為472窩。

表1 各處理小區的施肥量 kg

1.4 試驗方法

2021年4月10 日播種，5月20日移栽。移栽時，各處理用2/3 的尿素、全部過磷酸鈣和2/3 的氯化鉀作為底肥；6月16日用1/3 的尿素和1/3 的氯化鉀作分蘗肥施用。9月23日測產驗收。

1.5 測定指標

1.5.1 植株性狀及產量 植株移栽后，對各小區水稻植株生長狀況進行考察，收獲時，各處理隨機抽取10 株進行經濟性狀考察，記錄植株株高、穗長、有效穗數、穗粒數、實粒數、空秕粒，計算結實率。曬干后稱取千粒重，計算折干率。各小區單獨收割稱重，統計小區籽粒出田產量、小區秸稈量，計算籽粒折合產量、秸稈折合產量、籽粒凈產量。

1.5.2 養分含量 全氮采用H2SO4-H2O2消煮-半微量開氏法（NY/T 2419—2013）測定；全磷采用H2SO4-H2O2消煮-釩鉬黃比色法（DB 37/T 1625—2010）測定；全鉀采用H2SO4-H2O2消煮-火焰分光光度法（NY/T 2420—2013）測定。

1.6 數據處理

采用Microsoft Excel 2010 對數據進行整理，DPS 7.5進行統計分析，LSD 法進行多重比較（α=0.05），肥料利用率采用測土配方施肥數據管理系統計算。

2 結果與分析

2.1 不同處理對水稻經濟性狀的影響

由表2 可知，不同施肥處理對水稻經濟性狀有一定的影響，株高為82.40～84.93 cm，無氮區最矮，無鉀區最高，各處理間無顯著差異。穗長19.03～19.73 cm，常規肥區最短，無磷區最長，各處理間無顯著差異。有效穗數為22.18 萬～25.01 萬穗/667m2，常規肥區最多，無氮區最少，常規肥區顯著高于無氮區、無鉀區，與無磷區差異不顯著。穗粒數、實粒數常規肥區最高，分別為165.43 粒、150.23粒，顯著高于其他處理；常規肥區穗粒數較無氮區、無磷區、無鉀區分別增加17.83%、19.19%、14.25%；常規肥區實粒數較無氮區、無磷區、無鉀區分別增加14.79%、18.54%、10.87%；無氮區、無磷區、無鉀區穗粒數、實粒數差異不顯著，表明缺施氮、磷、鉀肥對水稻穗粒數、實粒數有一定影響?？诊趿?.30～15.20 粒，無鉀區最低，常規肥區最高，各處理間差異不顯著。結實率為90.05%～93.41%，常規肥區最低，無磷區最高，各處理間差異不顯著。千粒重為17.52～18.93 g，無氮區顯著高于無鉀區，常規肥區、無氮區、無磷區差異不顯著。

表2 不同處理水稻的經濟性狀

2.2 不同處理對水稻產量的影響

由表3可知，水稻籽粒凈產量常規肥區最高，為543 kg/667m2，顯著高于其余處理，較無氮區、無磷區、無鉀區分別增加10.14%、23.97%、17.29%；無氮區其次，為493 kg/667m2，顯著高于無磷區，與無鉀區差異不顯著；無磷區最低，為438 kg/667m2。秸稈折合產量常規肥區最高，為460 kg/667m2，顯著高于其余處理，較無氮區、無磷區、無鉀區分別增加7.23%、27.42%、28.85%；無氮區其次，為429 kg/667m2，顯著高于無磷區、無鉀區；無磷區、無鉀區分別為361 kg/667m2、357 kg/667m2，二者間無顯著差異。表明，缺施氮磷鉀肥對水稻產量有較大的差異，氮磷鉀肥配施對水稻增產有重要影響。

2.3 不同處理對水稻植株養分含量的影響

由表4 可知，籽粒全氮含量為0.78%～0.88%，常規肥區、無鉀區最高，無氮區最低，各處理間差異不顯著。籽粒全磷含量為0.22%～0.26%，無鉀區最高，常規肥區最低，無鉀區顯著高于常規肥區，較常規肥區增加18.18%。籽粒全鉀含量為0.24%～0.27%，無鉀區最高，無氮區最低，無鉀區顯著高于無氮區，較無氮區增加12.50%。

莖葉全氮含量為0.57%～0.76%，無氮區最低，顯著低于其余處理，較常規肥區、無磷區、無鉀區分別減少25.00%、22.97%、25.00%，常規肥區、無磷區、無鉀區差異不顯著。莖葉全磷含量為0.11%～0.16%，常規肥區最高，無氮區最低，常規肥區顯著高于無氮區，較無氮區增加45.45%。莖葉全鉀含量為1.74%～1.86%，無磷區最高，無氮區最低，各處理間差異不顯著。

各處理全氮含量、全磷含量表現為籽粒高于莖葉，全鉀含量莖葉高于籽粒。

2.4 不同處理對水稻籽粒養分吸收量和肥料利用率的影響

由表5 可知，常規肥區100 kg 籽粒N、P2O5、K2O 吸收量分別為 1.521 kg、0.805 kg、2.133 kg，無氮區100 kg籽粒N 吸收量為1.268 kg，無磷區100 kg 籽粒P2O5吸收量為0.835 kg，無鉀區100 kg 籽粒K2O 吸收量為2.029 kg。N 的利用率為43.56%，P2O5的利用率為14.36%，K2O 的利用率為20.29%。

表5 不同處理100 kg籽粒養分吸收量和肥料利用率

3 小結與討論

試驗結果表明，常規肥區有效穗數、穗粒數、實粒數最高，分別為25.01 萬穗/667m2、165.43 粒、150.23 粒，水稻籽粒凈產量、秸稈折合產量常規肥區最高，分別為543 kg/667m2、460 kg/667m2，顯著高于其余處理。氮磷鉀配合施用對水稻增產效果顯著，這與茍世新等［5-6］在水稻生產過程中發現氮、磷、鉀三種元素缺一不可，氮、磷、鉀肥配施對提高水稻產量有重要影響的研究結果一致。同時，試驗得出水稻的氮肥利用率為43.56%，磷肥利用率為14.36%，鉀肥利用率為20.29%，氮肥利用率最高，磷肥利用率最低，在生產中可適當減少P2O5和K2O的用量。氮肥可提高水稻葉綠素含量，促進水稻生長，提高結實率，增加水稻產量，磷鉀肥可提高水稻抗旱、抗蟲能力，提高水稻吸收營養的能力，增強光合作用，提高水稻產量。合理的氮磷鉀肥配施可起到改善土壤物理性質及提高土壤有效養分的作用，進而影響植株的生長，提高水稻的產量。合理配施化肥能降低經濟成本，同時可降低由施肥帶來的農業面源污染，對綠色農業可持續發展有重要意義。