從《清明上河圖》看宋代家具形制

傅 毅,袁 媛

(沈陽建筑大學設計藝術學院,遼寧 沈陽 110168)

作為中國十大傳世名畫之一,《清明上河圖》展現了北宋都城汴京的繁華景象,其以長卷的形式生動地記錄了汴京的城市面貌和各階層人民的生活狀況。南北朝時期,高坐家具開始出現,人們的生活習慣隨之發生了改變。隨著時間的推移,家具不斷由矮向高發展,宋代完全進入垂足而坐時期,高坐家具逐漸普及[1]?！肚迕魃虾訄D》中多個場景內配套使用的高坐家具,側面印證了這一觀點。宋代家具既繼承了唐代家具的部分造型特點,又對明清家具產生了極為深遠的影響,在家具發展史上起到了承前啟后的重要作用[2]。筆者擬通過對《清明上河圖》不同場景內的多種家具的研究,解析宋代市井家具的形制特點,為后世家具形制研究提供參考。

一、北宋家具發展背景

宋代上承五代下啟元朝,是中國歷史上經濟、文化、教育高度繁榮的時代之一。經濟的高速發展使城市化進程加快,帶動了建筑技藝的不斷提升。政治環境的寬松、思想的活躍與開放,推動了理學的興起和發展,“尚意”的簡約基調就此形成。

1.經濟的繁榮

宋代統治者推行開明的治國之策,安定的政治局面、相對寬松的經濟政策,直接促進了商品經濟的繁榮。隨著生產力的發展,城市居民的生活水平得到了顯著提高,城市化建設得到了空前發展。達官顯貴們紛紛興建苑囿、私宅,以滿足游玩、聚會之需。各地大興土木,直接促進了建筑業的繁盛,而家具作為建筑室內空間的主要裝飾,其形制在不斷的發展中日漸完善。

2.理學的盛行

宋代推行的“重文輕武”政策促進了文化的蓬勃發展,文化思想多元且兼容并蓄。在此背景下興起的宋代理學是融合佛、儒、道三教三位一體的思想體系。宋代理學家朱熹提出了“若要可行,須是酌古之制,去其重復,使之簡易”。簡易、致用的造物觀主張在這一時期提出并受到推崇,這為宋代家具奠定了簡約的基調[3]。

3.文人士大夫的“尚意”之風

宋代統治者為改變百廢待興的局面,提倡舉國貫徹節儉之風。文人士大夫作為社會的中堅力量躬先表率,在審美情趣上崇尚簡樸和諧之美。這種審美傾向在家具上表現為不喜繁縟厚重的裝飾,與宋人“格物致知”的精神追求相呼應。市民階層直接受到了文人雅士的影響,其家具形制雖然相對簡單,但審美趣味卻得以保留。

4.大小木作技藝的融合

北宋時期制造業和手工業高度發達,先后有《營造法式》《燕幾圖》等建筑和家具設計領域的優秀成果問世。隨著傳統技藝的不斷交流,家具的木作技藝與建筑中的大木作技藝相互借鑒、相互融合。例如,建筑中的“軸對稱”思想在家具中得以體現,梁架式框架結構逐步取代以前純板式的箱型構造,并發揮優勢成為家具構造的主體[4]。

二、《清明上河圖》中家具的主要形制

隨著社會的不斷發展,宋代家具類型趨于完善,種類劃分詳盡。按使用功能可分為坐臥類家具(床、椅)、承放類家具(桌、案、幾)、儲物類家具(箱盒、櫥柜)、屏架類家具(屏風、架具)等?！肚迕魃虾訄D》中共描繪了800多個人物,300余件家具,真實展現了北宋末年市井文化中的家具樣式。圖中呈現的市井家具主要包括以下幾類:

1.椅 子

椅子作為高坐家具的典型代表,在宋代趨于成熟。椅子最初稱作“倚子”,由于宋代以后家具使用的材料以木材為主,故演化為“椅子”。具體包括靠背椅、扶手椅、交椅、玫瑰椅(折背樣)、圈椅、寶座等[5]。

(1)靠背椅

宋代靠背椅由背板、搭腦、座面、腿足、橫棖5個部分構成,按照搭腦類型分為直搭腦型和曲搭腦型?？勘骋伪嘲宓脑O置有橫縱之分,這為其形制賦予了多種變化,其中以直搭腦縱向靠背椅為主[6]?？勘骋巫蠲黠@的特征表現為無扶手,造型簡潔,比例舒適,作為高型起居發展成熟的產物,是當時使用數量最多的椅子種類?！肚迕魃虾訄D》中對于靠背椅的描繪有4處。其中一處是汴河北岸酒肆中設若干個靠背椅(見圖1),位于憑窗處,客人坐于其上,用餐洽談之余可以觀賞汴河兩岸風光。酒肆內設置的靠背椅均為直搭腦縱向靠背椅,考慮到使用的舒適性,設計者將靠背設計為后彎曲式。余下3處分別是汴河西岸船艙內靠背椅、汴河北岸大船艙內靠背椅以及城門外算命鋪子內靠背椅[7]。

圖1 汴河北岸酒肆中的靠背椅

(2)交 椅

交椅又稱折疊椅,腿足交叉在交疊處并安裝鉸鏈,按搭腦類型可分為圓搭腦型與直搭腦型。在等級制度森嚴的古代,交椅是身份和地位的象征,所以有“第一把交椅”的說法?！肚迕魃虾訄D》中僅在3處地位尊貴的人家中出現了交椅,其中最具代表性的是卷尾處“趙太丞家”的兩把交椅(見圖2)。這里提到的“太丞”是指宋代太府寺所屬主管醫藥的官員,品階為“從六品”[8],太丞的身份表明了其有資格于家中使用交椅。兩把交椅中,樓下放置的交椅為直搭腦型橫靠背交椅,而樓上的交椅從露出的搭腦和靠背可以推測其為圓搭腦型豎靠背交椅。從店鋪門口的對聯“但愿世間人長壽,不惜架上藥生塵”可知“趙太丞家”應為藥鋪,其樓下放置的交椅在體現藥鋪級別的同時也使趙太丞“杏林圣手”的形象深入人心。另外一處是城門西側城下稅務所的交椅(見圖3),一位官員坐于其上正書寫公文。由于被官員遮擋住部分椅子畫面,僅可看出交椅為直搭腦型交椅。最后一處是“久住王員外家”東側建筑內的一把靠背無橫棖的圈背交椅,可能是豎向背板的樣式,但因畫面不全,無法考證。

圖2 “趙太丞家”中的交椅

圖3 城門西側城下稅務所中的交椅

(3)雙人連椅

《清明上河圖》中造型最為考究的就是“劉家上色沉檀揀香鋪”擺放的雙連座靠背椅(見圖4),它是迄今為止出現較早的雙人連椅圖像。圖中雙連座靠背椅采用直搭腦,靠背為雙直橫棖,椅面采用格角榫鑲板構造,下設壓條和素掛牙,側腿間設有單直橫棖,前腿間由拖泥連接并下設龜足。在追求美感的同時,保證了家具結構的穩定性。作為《清明上河圖》中僅有的一把雙人座椅,其制作之巧思令人稱嘆。在清代繪制的描繪宋代南京城市風貌的《金陵圖》中,這種座椅形制也出現在高檔酒肆門口處,用于招攬顧客,展現了酒肆的高級定位[9]。

圖4 “劉家上色沉檀揀香鋪”中的雙連座椅

2.凳 子

凳子古稱“兀子”或“杌子”,屬高起居無靠背的有足坐具。按照凳子形狀進行劃分,可分為長凳、方凳、圓凳、樹形凳等,其中,長凳與方凳都以木材作為主要材料,造型基本相同,僅在尺寸上存在差異。按照結構進行劃分,凳子還可以分為箱型結構和框架結構?！肚迕魃虾訄D》中出現了大量的長凳,雖量多,但形制不精,充分體現了市民階層對家具實用性的要求。圖中主要出現了以下3種凳子類型。

(1)普通條凳

長凳也稱條凳,多與桌子配套使用,在圖中數次出現。形式上多表現為四直足,兩側足間由直棖連接。因其使用牢固、承載率高、能滿足多人需求,故得以在酒肆等店鋪廣為使用?！肚迕魃虾訄D》中制作最為粗糙的屬城門外臨時路邊攤的一個又長又大的條凳,凳腿的橫棖和凳面的榫眼都明顯出頭,呈裸露狀態。露出的榫頭不僅不利于凳子的耐用穩固,還會時不時剮蹭客人衣服從而造成不便[10]。相較于前者的粗糙,在一些高級酒肆出現的條凳則制作極其精細,均采用前后夾頭榫、素牙條、素牙頭、直足直棖,兩側施雙棖,有側角,板面鑿四榫眼安裝。從家具使用的角度來看,臨時攤家具的粗糙和高級酒肆家具的精細形成了鮮明對比,側面證明了家具對于室內空間的重要裝飾作用。

(2)箱 凳

箱凳所采用的箱型結構是中國最古老的家具形制之一,是凳類家具中最為特別的一種?！肚迕魃虾訄D》中“趙太丞家”門口的箱凳設計最為有趣,整體造型為“L”型,側面可見把手,根據把手位置可推測其為一豎向矩形抽屜和一橫向矩形抽屜,旅人坐于其上,可以看出箱凳在滿足貯存的基礎職能外,還可以用于短時休息。

(3)功能凳

功能凳是條凳的一種,工匠從實用性和使用性角度對其進行改造,使條凳在具備基礎承載職能的同時增添附加功能?！肚迕魃虾訄D》中汴河左側修車鋪里的條凳就是一種木工專用的功能凳,畫面中木工正在功能凳上用力刨木方,這種功能凳的形制時至今日仍被廣泛采用。相較于傳統條凳,功能凳的凳腿變矮,凳面加寬。凳腿矮即穩定性高,在受力時不易發生傾倒;凳面寬則實用性強,承載力大。

3.桌 子

宋代的承具包括桌、案、幾等。桌子古稱“卓”,取其高而直立之意。桌是宋代高型家具的重要代表。隨著高型家具的不斷普及,傳統低矮式幾案的使用逐漸減少。作為高型家具的桌子在宋代發揮了越來越重要的作用[11],其逐步取代了低矮式幾案,滿足了日常生活中的承放需求。桌子就形狀而言,可分為方桌、條桌、半桌等;就結構而言,可分為框架式結構和折疊式結構,其中,框架式桌子占主要部分?？蚣芙Y構的桌子形制是中國建筑大小木作結構的縮影,如木構架建筑技術呈現的“側角與收分”特點在桌子腿足上得到了充分展現?！肚迕魃虾訄D》中主要出現了以下3種桌子類型。

(1)條 桌

條桌屬于桌形結體的窄長桌?！肚迕魃虾訄D》中展現的條桌主要服務對象為市民階層,整體呈現出樸拙實用、蒼渾粗簡的特點。條桌大都為簡易的直粗腿桌,在前后腿間設一棖、兩側腿間設雙棖?！肚迕魃虾訄D》中別具一格的條桌就是“孫羊正店”肉鋪切肉用的案桌(見圖5),桌板厚而彎曲,側面用6顆明顯的釘固定,設計非?？茖W。厚實的臺板與粗大的桌腿以及橫棖連在一起,似可承千鈞之力[12]。相較于“孫羊正店”極具體量的桌面,算命攤對面店鋪的條桌情況則完全相反,桌面極其細長,似為廚房所用,僅在側腿間用雙橫棖加固 。

圖5 “孫羊正店”中的案桌

(2)交足桌

交足桌由胡床演變而來,是一種折疊結構的家具樣式。交足桌的出現弱化了商販與店鋪的關系,使商販可以沿街叫賣,不必囿于一隅,既打破了時間和空間的限制,又為經濟的發展提供了助力。交足桌按照桌面形狀可劃分為方形交足桌和圓形交足桌?！肚迕魃虾訄D》中虹橋上設有一個圓形交足桌(見圖6),腿部呈交叉狀,與交椅相似,但腿足更長。桌子底部用橫棖穩定加固,桌面上有一圈圍子形似屜。圍子的作用等同于酒桌的擋水線,能夠避免商品不慎掉落[13]。

圖6 虹橋上售貨用的交足桌

(3)簡易桌

簡易桌為條凳和板面的組合應用,是先民智慧的體現?！肚迕魃虾訄D》中沿街擺放的貨攤上有許多商販使用這種簡易桌。桌子由兩個條凳上置一塊木板,相互組合而成。這種簡單的組合方式,在保證成本低廉的同時又可以使攤售高效化,逐漸成為市井小販常用的攤售手段之一[14]。圖中“孫羊正店”及虹橋上都可以看到這種簡易桌的出現,這反映出宋人已經將巧思融入生活。

4.柜 子

柜是一種有開門的幾何體,通常呈長方形。柜的高度大于寬度,對開兩扇門,柜內裝隔板隔層。柜子主要包括亮格柜、方角柜和圓角柜?！肚迕魃虾訄D》中出現最多的柜架類型為方角柜。宋代柜架類家具在滿足日常儲物置器需求的同時增加了陳設功能,這種陳設功能的增加在圖中體現明顯。例如,圖中“王家羅錦匹帛鋪”內設3組方角柜拼接使用,柜面巧用為桌面,作放置洽談之用,外部的圍擋起到了分割空間的作用。圖中城門西側城下稅務所配置方角書柜,上部設隔板分出多層,用以擺放物品,下部配置抽屜,據觀察,柜子左右分別有2層抽屜和3層抽屜[15]。柜子底部雖被圖中人物遮擋住大部分,但仍可發現柜子底部架空、有足支撐。

5.屏 具

屏具古稱“扆”或“依”,是指屏風一類的家具。屏具既能擋風遮蔽,又能起到裝飾室內、分隔空間的作用。根據使用功能可以分為圍屏、小座屏、板屏、插屏、折疊屏和掛屏[16]?！肚迕魃虾訄D》中明顯的屏風有兩處,一是“趙太丞家”樓上的大型書法屏風,字跡矯若驚龍、行云流水。書畫入屏形式的出現,使屏風在具有遮擋、裝飾功能的同時還能展現房屋主人的品位,表明屋主如剛勁有力的字跡般,擁有不與世俗同流合污的傲骨。另一處是城門西側城下稅務所中的屏風,雖仍采用書法裝飾,但與“趙太丞家”屏風的字跡相比,后者明顯更為狂放,體現出使用者的灑脫不羈。

三、宋代市井家具的特點

1.框架結構、矩形家具

中國古代建筑家基于《易傳》“守中”的思想,形成了“軸對稱”思想。隨著建筑和家具設計領域技藝的不斷交流融合,“軸對稱”思想開始體現在家具形制中,逐步形成了宋代文人家具典型的矩形造型和方正簡潔的框架結構。相較于箱體結構,框架結構的思維和表現更符合中國人所追求的虛實之美,所以框架結構的家具形制漸漸成為了宋代家具的主流。無論是制作精美的雙人椅還是臨街小鋪用的條凳,多種多樣的家具最終都繞不開框架結構和矩形形式。

2.系統性、靈活性

《清明上河圖》中的家具組合呈現出系統性和靈活性的特征,在滿足宋人基本生活需求的前提下,根據不同需求進行靈活搭配。例如,圖中城門西側城下稅務所的交椅與桌案為成組家具,進行配套使用,實現了家具的系統性搭配。而商販用的簡易桌則體現了宋代家具靈活性的特點,通過家具的簡單組合,形成新形式,擁有新功能。

3.實用性、簡潔性

宋代在儒、佛、道思想深度融合的影響下形成了極簡的審美觀念,注重實用性與功能性。在家具設計上則體現為拋棄煩瑣的裝飾,回歸簡練的造型?！肚迕魃虾訄D》中展示的家具主要為宋代市井家具,且主要用于商鋪,用以滿足高頻使用需求,所以結實耐用成為硬性標準。雖圖中設個別精致家具作為店鋪等級的象征,但店鋪內家具多采用普通條凳與簡易長桌的組合,整體家具形制多為簡潔實用的四腿直接式的簡單拼接,在展現家具簡約質樸特點的同時實現高性價比,滿足人們日常生活需要。

四、結 語

《清明上河圖》展現了北宋末年都城汴京熱鬧繁華的景象,圖中不僅有制作精美為后人驚嘆的雙人連座椅,也有粗糙的簡單條凳,還有匠人們巧妙改造的功能凳以及小販們巧思組合的簡易桌。這些都是高坐家具走向成熟的表現形式,但與此同時,圖中多處仍存在席地而坐的現象。由此可見,北宋時期尚處于高坐與低坐家具混合發展時期,垂足而坐的高坐家具仍未完全普及。高坐家具的全民化還要等到南宋乃至明清時期,但宋代家具對于后世家具貢獻之大、影響之深遠是不容忽視的。目前,作為家具史上關鍵過渡時期的宋代家具的研究仍處于起步階段,可以通過后續的深入發掘來豐富與完善中國家具史研究。