阿壩中蜂優質高產技術探討

李剛│文

四川阿壩藏族羌族自治州畜牧工作站，馬爾康624000

阿壩州獨特的地理環境和人文傳統孕育了地方特有蜂種——阿壩中蜂，所釀造的阿壩蜂蜜結晶顆粒細膩，口感綿甜、有自然的花香味，具有較高的營養保健價值。2013 年09 月26 日，“阿壩蜂蜜”通過國家地理標志產品保護認定。截止到2023 年8 月，馬爾康市已建成國家級阿壩中蜂遺傳資源保種場1 個，現有核心保種蜂群100 群，馬爾康市全域為省級阿壩中蜂遺傳資源保護區，阿壩中蜂飼養農戶500 余戶，飼養阿壩中蜂達1 萬余箱，培育養蜂專業合作社3 個，農村專業協會1 個，戶均養蜂收益達到15909 元。盡管阿壩中蜂養殖業發展取得不少成就，但是阿壩州蜂農養蜂技術水平仍然比較落后，造成蜂蜜產量不穩定且較低，嚴重制約了阿壩中蜂產業的健康發展。實地調研發現阿壩州中蜂養殖以散養戶為主，仍停留在靠天吃飯的落后狀態。為了促進阿壩中蜂產業的健康發展，根據阿壩州特殊的地理環境和氣候條件，通過近幾年的實踐，總結提出阿壩中蜂的優質高產技術。

一、人工育王，使用優良蜂王

阿壩州蜂群越冬期較長，過完冬后群勢較弱且老蜂比例大，想要將蜂群盡快繁殖起來，應在組織實施好春繁工作和培育一批優質雄蜂的前提下，通過人工育王的方法將產卵力下降的老王和無法維持強群的劣質蜂王換掉，培育優質的新王是實現全年高產的關鍵。

根據阿壩州氣候特點，大流蜜期主要集中在5 月底至7 月初。建議在4 月中下旬更換一批新蜂王，確保在5 月中旬新王產的第一代子開始陸續出房。按照往年的情況，培育第一批王的時間在4 月1 日到4 日最合適。育王時間應根據蜂群情況而定，還要考慮是否有足夠的蜂量及優質的雄蜂，但最遲不能超過4 月10 日培育第一批王臺。

人工育王重點是要組織好母本群和育王群，母本群是指用來移蟲的蜂群，育王群是放置移蟲后的育王框用來哺育蜂王幼蟲的蜂群。為了培育出種性優良的蜂王，選擇母本群尤為重要，要求選擇個體大、產卵力強、能維持強群、產蜜量高、飼料消耗低等綜合性能最好的蜂群作為母本群。育王群需選擇群勢強、健康無病、封蓋子和幼蜂多、幼蟲相對較少、哺育力強的蜂群。

二、阿壩中蜂高產管理技術

實現高產要以強群采集為基礎，組織采蜜群是在做好春繁的基礎上進行的。組織采蜜群的主要措施有合并弱群、處女王群取蜜（無子取蜜）、加淺繼箱等方法。

1.提前春繁，為高產打基礎

一年之計在于春。抓住氣溫回升，植物開始排粉的有利時機，做好春繁工作。近年來，阿壩州氣候有逐漸變暖的趨勢，蜂群越冬期從以往的6 個月縮短為5 個月左右，春繁開始時間從以往的3 月份提前到2月底。春繁主要工作是蜂箱清潔、抽出蜂群中多余的脾、獎勵飼喂等。由于阿壩中蜂生活地區大多屬于高海拔（海拔在2300m 左右）的特殊地理與高山峽谷氣候，開春后晝夜溫差仍較大，中午溫度達25℃甚至更高，夜間最低溫度降至2℃，因此春繁時要做好蜂群夜間的保溫工作。

外界粉源植物通常在3 月中下旬開始陸續開花，在3 月到4 月底期間，開花植物基本不流蜜或流蜜量少，給春繁子區提供了很大的空間，甚至會出現整張脾基本都是子區的情況。要利用好植物產粉不流蜜的繁殖大好時間段，抓緊春繁，確保在5 月下旬大蜜源開始時有足夠的采集蜂。春繁期間，為了保證蜂群大量育子營養需求，需要人工進行獎勵飼喂蜂蜜和蜂花粉，直到外界蜜粉源能夠滿足育子需要為止，保障蜂群健康發展成強壯的采蜜群。

2.合并弱群，組織強群采蜜

在大流蜜期，如果一個蜂場的蜂群都是弱群，就無法達到高產的目的，可以通過合并弱群的方式將弱群變成強群。按照阿壩州以往的流蜜情況，在5 月中旬將2 脾以及2 脾以下的弱群合并成4 脾左右的強群，同時從其他強群中調來1 脾正出房子脾，為剛合并的蜂群補足幼蜂，合并時要注意保留產卵力好的新王，淘汰產卵力差的劣王。組織強群不宜過早，根據阿壩州的實際情況，蜂群分蜂熱主要集中在5 月，蜂群太強容易產生分蜂熱，建議將蜂群控制在4～5 脾為宜。

3.處女王群采蜜，實現高產

在大流蜜時期，將強群（6～7 框蜂）蜂王帶1 脾蜂從原群中提出重新組群，給留下的蜂群介紹一個成熟王臺，實現處女王群無子取蜜。如果沒有現成的成熟王臺，就讓蜂群改造急造王臺，造臺2～3 天時，選留2～3個較好的急造王臺讓工蜂繼續哺育，出房前2天，選留1 個形狀直且個體大的王臺。處女王從王臺出房到性成熟需要3～5 天，出房后3～7 天左右開始婚飛，處女王在幾天內會多次出巢，分別與幾只至十幾只雄蜂交尾，完成后1～2 天開始產卵，也就是11～14 天期間蜂群內是沒有蜂王產卵的，蜂群內沒有需要哺育的幼蟲，更多的適齡蜂可以外出采集，而且還能騰出更多的巢房儲存蜂蜜，最終實現處女王群取蜜高產目的。

2023 年在馬爾康市，阿壩中蜂一級擴繁場進行了處女王采蜜群取蜜生產試驗，平均1 張脾取3kg 蜜，每群按照5 脾計算，1 群蜂產量達15kg。然而，按常規方式取蜜的蜂群1 脾產量大概在1.5 kg，1 群產量7.5 kg，只有處女王采蜜群的一半。因此，實施處女王群采蜜平均每群增產7.5 kg，增產100%。處女王采蜜群所產蜂蜜濃度為42 波美度，比產卵王采蜜群的41 波美度，提高1 波美度，銷售價格更高，產值增加750 元。

處女王群采蜜需要注意：一是要選群勢在5 足框蜂以上的強群，且子脾達3足框以上。這樣采蜜結束后，蜂群不會出現取完蜜，蜂也沒了的現象；二是實時注意蜂群內部情況，如果蜂群子脾都出完，要及時從其他群調來好的封蓋子；三是控制好取蜜時間，一般取蜜在上午11 點前完成，這樣不但能避開處女王試飛和交尾的時間段，還可以保證蜂蜜濃度；四是由于處女王容易受驚起飛，在抖蜂時要做到“快、準、狠”，一次性將蜂從脾上抖落到蜂箱里。取完蜜1～2 天后及時檢查蜂群，查看蜂王是否健在，如果蜂王丟失或出現殘疾及時補臺，或介入產卵王。

4.淺繼箱生產成熟蜂蜜技術要點

2018～2023 年，在國家蜂產業技術體系成都綜合試驗站和四川省蜂業管理站的大力支持與指導下，先后在汶川縣、茂縣、黑水縣、馬爾康市、小金縣和九寨溝縣等地發放淺繼箱2000 余套，并通過集中培訓、現場教學、抖音線上培訓等多種方式對淺繼箱生產進行試驗示范推廣，目前各地淺繼箱生產運用效果比較明顯。根據2023 年馬爾康阿壩中蜂一級擴繁場驗證，1 群蜂在蜜源豐富的情況下可以上2～3 層淺繼箱，一層裝6 脾，按照一般情況上2 層淺繼箱算，1 群蜂實現生產成熟蜜33kg，與平箱相比增產23kg，蜂蜜濃度達到42.5 波美度以上，而且比平箱取蜜的蜂蜜品質更好，實現經濟價值3300 元。由于淺繼箱生產出的蜂蜜品質更好，因此部分使用淺繼箱的蜂農生產的蜂蜜銷售到200 多元/kg。通過幾年的推廣，淺繼箱生產成熟蜂蜜已被多數蜂農接受。在黑水縣石雕樓鄉，養殖戶三寶在參加2022 年淺繼箱生產實地培訓后，自行在淘寶上購買淺繼箱，今年喜獲豐收。通過多地實踐驗證，阿壩中蜂最適合運用淺繼箱生產成熟蜂蜜，圖1、圖2 為阿壩州畜牧工作站在阿壩中蜂一級擴繁場開展淺繼箱生產成熟蜂蜜試驗示范現場，圖3 為阿壩州畜牧工作站技術人員通過抖音直播的方式進行線上淺繼箱生產技術培訓截圖。

圖1 阿壩中蜂一級擴繁場檢驗淺繼箱生產效果

圖2 阿壩中蜂一級擴繁場運用淺繼箱生產成熟蜂蜜的效果

圖3 通過抖音直播方式進行線上淺繼箱成熟蜂蜜生產技術培訓（截圖）

5.淺繼箱生產成熟蜂蜜的優勢和注意事項

（1）阿壩開展淺繼箱生產成熟蜂蜜的有利條件

阿壩州主要蜜源流蜜期集中在5 月底和7 月初，適合采用淺繼箱生產成熟蜂蜜。一是前期輔助蜜粉源比較豐富，蜂群繁殖期長，容易養成強群，采集蜂積累多，有利于組織起強大的采蜜群；二是主要蜜源流蜜期較長，流蜜量較大，有足夠的流蜜量供蜜蜂采集，有足夠長的時間將采回的花蜜釀造成熟。

（2）淺繼箱生產成熟蜂蜜注意事項

盡量不去擾亂蜂群的生產秩序，利于提高蜂群生產效率。先加一層淺繼箱，裝滿蜂蜜后再加第二層淺繼箱，第二層裝滿蜂蜜后，再加第三層，這樣可以避免在取蜜時擾亂蜂群內部秩序。蜜源結束后，統一取下淺繼箱取蜜或將淺繼箱帶封蓋蜜脾放置在低溫儲蜜間保存，需要取蜜時再搖蜜，還可以直接將封蓋蜜脾整脾出售或切塊出售。

（3）阿壩中蜂淺繼箱生產成熟蜂蜜的好處

淺繼箱生產可以實現生產成熟蜜的目的，淺繼箱生產是在外界不流蜜后再陸續取蜜，這樣蜂蜜在蜂群中釀造時間更長。由于“煙窗效應”，淺繼箱區的溫度較高，淺繼箱生產的蜂蜜濃度更高。上淺繼箱后增加了蜂群內部空間，同時因煙窗效應，蜂群中的熱氣主要集中在蜂箱上端，子區的溫度相對較低，所以使用淺繼箱在很好的控制分蜂熱的同時，還給蜂群提供繼續發展的空間，有利于培養強群和維持強群。根據觀察發現，當蜜源期結束后，把淺繼箱撤下來之后蜂量不但沒有減少反而增加，從蜜源開始上淺繼箱到蜜源結束下淺繼箱，蜂群增加1～2 框蜂，淺繼箱生產可以做到在高產的同時還能把蜂群發展壯大。

（4）淺繼箱生產成熟蜂蜜更符合藏族的宗教信仰，有利于阿壩中蜂產業發展

由于阿壩州屬于藏區，養蜂戶主要以藏族為主，藏族對取蜜時殺生有所顧忌，所以在藏區蜂產業發展較為緩慢。淺繼箱的蜜區和子區分開，取蜜時不會傷子，淺繼箱生產解決了藏區蜂產業發展緩慢的主要問題之一。