“甘味”品牌強勢助力農業強省建設

王睛

農業強不強，品牌是關鍵。加快品牌強農，培育農業知名品牌，是加快建設農業強國的應有之義。近年來，甘肅省農業農村廳認真貫徹落實總書記關于“三農”工作重要論述和視察甘肅重要講話指示精神，按照省委省政府部署要求，立足獨特資源稟賦和產地環境，緊盯市場需求，大力發展現代絲路寒旱特色農業產業，全面實施“甘味”品牌營銷戰略，著力打造“甘味”品牌矩陣，以品牌建設為牽引，推動農業高質量發展和農業強省建設。

·? 寒旱資源稟賦 打造甘味品牌 ·

甘肅是中華民族、華夏文明和中華農耕文明重要發祥地，是傳統農業大省，農業發展歷史悠久、積淀深厚，特色鮮明、優勢突出，勢頭強勁、成效顯著。經過多年的艱辛探索和不懈奮斗，特別是近年來大力推進產業振興和鄉村產業發展，甘肅農業發生了翻天覆地的變化。2018年以來，甘肅結合推進農業供給側結構性改革、推動農業高質量發展，全力打造“甘味”農產品省級公用品牌。

按照“政府推進、部門聯動、企業主動、社會促進”的品牌建設思路，甘肅構建起以省級“甘味”品牌為引領、地方區域公用品牌和企業商標品牌為支撐的品牌培育體系，三級體系互相融合、互為支撐、互促共享。建立了《甘味農產品品牌目錄》，經過三個批次的認定，培育形成了省級“甘味”公用品牌、60個市縣區域公用品牌、500個企業商標品牌?！案饰丁逼放埔殉蔀槿珖蛟焓〖墔^域農產品公用品牌的典范，2022年，定西馬鈴薯、靜寧蘋果、岷縣當歸、平涼紅牛、蘭州百合等“甘味”區域公用品牌入選農業農村部精品品牌培育計劃。

“甘味”品牌榮獲中國品牌雜志社評選的“新時代農業品牌十年·卓越影響力品牌”，蟬聯中國區域農業形象品牌影響力指數百強榜榜首，獲評2022中國農產品區域公用品牌·年度市場競爭力品牌。在第五屆中國品牌發展論壇系列活動上，甘味品牌榮登“2022中國品牌日·我為中國品牌代言——消費者喜愛的中國品牌TOP100”榜單?！昂竦栏拭C、地道甘味”在廣大客商和消費者中形成的良好口碑，已成為助力我省優勢特色產業持續健康發展和富民增收的重要力量。

過去的一年，全省農業農村保持穩中向好態勢，一產增加值增速5.7%，高于全國1.6個百分點，居全國第2位；農村居民人均可支配收入12165元、增長6.4%，三農壓艙石作用進一步凸顯。全省糧播面積4049.7萬畝、較上年增加34.5萬畝，糧食總產量1265萬噸，增加33.5萬噸，實現面積產量雙增長。

銜接機制更加完善，脫貧成果持續鞏固，脫貧縣農村居民人均可支配收入達到11766元，同比增長13.5%，高于全省7.1個百分點。特色產業快速發展，轉型升級起步良好。六大特色產業全產業鏈產值達到4325.4億元，畜牧業產值在農業總產值中的占比提高到27%，農產品加工業產值與農業總產值之比達到1.8：1。生產方式加快轉變，綠色發展深入推進。鄉村建設示范推進，內生動力不斷激發。

·? 集聚各方資源 推動高質量發展 ·

甘肅省委省政府高度重視甘味品牌建設，省第十四次黨代會、十四屆省委二次全會以及省委經濟工作會議和省委農村工作會議都明確提出打造更具競爭力的“甘味”品牌，并把“強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，做好“土特產”文章，推動鄉村產業全鏈條升級”寫入《省政府工作報告》，成為全省農業品牌建設和現代寒旱特色農業發展的重要部署。

胡昌升書記在省委經濟工作會議強調，“要以壯大優勢產業為經濟發展賦能。深入持續開展產業賦能行動，大力推動農業走特色發展、精深加工的路子，用工業思維謀劃農業，做足“農頭工尾、糧頭食尾、畜頭肉尾”的文章，打造更具競爭力的“甘味”品牌”。

在省委農村工作會議上，胡昌升書記要求，“要著力塑造品牌優勢，接續推進以“甘味”品牌為引領的農特產品品牌體系建設，完善認證機制、動態清退機制，加快打造甘肅農產品品牌矩陣，用品牌的力量打開甘肅現代農業發展的新空間”。并將“甘味”品牌建設寫入《甘肅省鄉村振興條例》，大力挖掘“土”的資源，持續放大“特”的優勢，著力提升產的效益，以“甘味”品牌為引領，走高效集聚、集群發展的新路子。

在品牌培育機制上，省級建立了省農業農村廳主要負責同志任召集人，省委宣傳部等53家相關部門負責同志為成員的“甘味”品牌建設聯席會議制度。健全工作專班，成立“甘味”品牌辦公室，形成合力、定人定責，抓好各項工作落實，督促各地在不斷強化區域公用品牌、企業商標品牌建設上出政策，出實招，打造一批在全國立得住、叫得響的知名企業商標品牌，對“甘味”品牌形成強有力支撐。市縣、部門依規建制，上下聯動、左右協調。將“甘味”品牌建設納入市縣實施鄉村振興戰略考核和鞏固拓展脫貧攻堅成果產業幫扶考核，從工作推進機制、政策激勵機制、企業品牌培育、共建共宣“甘味”品牌和促進產銷銜接等方面進行考核，全面提升“甘味”品牌建設質量和水平，以品牌引領現代農業高質量發展。

同時，確定了以省農墾集團為承接主體，依托“甘味”品牌推廣運營中心，充分挖掘省內外資源，培育和引進專業運營團隊，用市場化機制、專業化手段加大品牌體系建設和宣傳推介力度，全面推進“甘味”品牌推廣運營體系建設。在品牌管理上，堅持品質至上原則，按照動態評選和退出機制，發布了《甘味農產品品牌目錄》，聯合省文旅廳發布《甘味旅游產品名錄》，組織專家開展甘味特色農產品營養品質評價和品牌評價工作，發布《數說甘味評價報告》《甘味區域公用品牌評價報告》，完成“甘味”品牌商標核準注冊，出臺《甘味農產品品牌目錄管理辦法》《甘味農產品品牌門店授權運營規程》，規范品牌運營，評選十大地方公用精品品牌，并對企業商標品牌進行獎補。

在品牌營銷上，持續加強線上線下融合發展的品牌營銷推廣體系，在北京、廣州、重慶等地設立了“甘味”品牌運營中心29個，在蘭州開設了國內首家綜合性農業品牌一站式展銷體驗中心——“甘味”品牌中心，在省內各市州打造了“甘味”品牌展銷中心20個。

堅持舉辦“甘味”特色農產品貿易洽談會、甘味品牌高峰論壇，加強與“一帶一路”沿線國家的交流，促進甘味特色農產品出口；在品牌宣傳上，調動省內機場、高鐵、新聞媒體、政府網站等各類資源開展品牌公益宣傳，連續在中央電視臺以省級區域品牌+地方區域品牌模式投放品牌形象廣告。在品牌標準上，堅持標準化建設方向，啟動品牌標準化體系研究，按照“有標采標、無標創標、全程貫標”的要求，加快制定“甘味”品牌標準，推動生產、加工營銷標準化，提升產業標準化發展水平，使“甘味”農產品真正成為“一帶一路”和世界的“共同語言”。

在品牌文化上，深入挖掘品牌故事，舉辦“厚道甘肅 地道甘味”書法美術攝影作品展，編輯出版《甘味品牌叢書》，拍攝播出甘味品牌系列微紀錄片、微電影、微視頻等，提升了品牌的影響力。

·? 工業思維謀農業 書寫“甘味”答卷 ·

大力發展“牛羊菜果薯藥”六大特色富民產業，實施新一輪千億斤糧食產能提升行動，做足“農頭工尾、糧頭食尾、畜頭肉尾”“三尾”文章，延鏈條、拓產業，打造具有競爭力的“甘味”品牌，建設農業強省。

鑄牢品牌根基。產業是農業品牌發展的基石，堅持圍繞“土特產”做文章，扎實推進“牽引帶動”戰略，加快打造現代寒旱特色農業高地，力爭全省優勢特色產業面積突破4560萬畝，全產業鏈產值達到5400億元，帶動農民人均經營凈收入達到5532元。

以養殖業牽引帶動農業產業結構優化升級，以農產品精深加工和食品工業牽引帶動特色產業價值鏈提升，持續推進龍頭企業“2512”引培提升行動，堅持做大做強企業、產品品牌，多措并舉增加農民收入。全力推進招商引資和政策資金爭取工作。破解發展難題、增強發展活力。

完善標準體系。統籌推進品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，提高農產品生產標準化覆蓋率。健全特色農產品產地環境監測評價體系、營養品質檢測評價體系、質量安全追溯監管體系和生產技術標準化體系，建設規?；?、標準化、綠色化生產基地，筑牢綠色品質。發揮“甘味”品牌優勢，做好統一標準、統一包裝、統一品牌，滿足各地客商一站式采購需求。對授權使用“甘味”標識的品牌，做好產品的分級、分選，嚴格管控質量，以提升消費者滿意度為目標，引導企業加快產業升級，提高“甘味”農產品技術含量和附加值，實現品牌溢價。

推動科技創新。加強與科研院所、高等院校合作，定向開發適合終端消費的特色農產品品種，加大新產品和高端產品的研發力度，加快良種良法的引進、試驗、繁育和推廣，提升特色農產品科技含量，夯實品牌建設的種源品種。進一步開發符合現代便利消費模式的休閑及保健食品，提高農產品的附加值。借助“甘味”大數據平臺，深度了解消費者潛在需求，提高新技術的應用，通過產品創新、技術創新、包裝創新、設計創新等策略，提升農產品科技含量和市場占有率。

健全市場體系。大力實施“甘味”品牌營銷戰略，在持續拓展傳統銷售渠道的基礎上，積極借助新業態拓展品牌傳播渠道。建設提升一批專業批發市場和產地初級市場，建設以蘭州為中心、河西為主軸、隴東南為支撐的農產品倉儲和冷鏈物流體系，優化生產、加工、倉儲、銷售流程，有效降低農產品進入全國及開拓國際市場成本，提高市場競爭力。

·? ?醇厚鮮香特質 助推“甘味”走向世界 ·

“甘味”農產品以其獨特的品質和獨有的風味，蘊藏著巨大的品牌價值和廣闊的市場空間。平涼紅牛，肌間脂肪沉積多，大理石紋評分4.5分，可與日本和牛相媲美。甘南牦牛，香味濃，脂肪含量比同類產品低136%，特征香氣物質含量高于同類產品20.5%。東鄉貢羊，肉質鮮香，必需氨基酸含量高達39.3%。

蘭州高原夏菜，生長周期長，干物質、還原糖含量高，口感清甜。松花菜干物質含量比其它產區高15.7%；娃娃菜芳香族氨基酸高出其它產區同類產品66.8%。靜寧蘋果，酸甜適度，果硬度高、耐貯運?？扇苄怨绦挝?、可溶性糖、糖酸比分別較國內其他產區高8.3%、31.2%、29%。天水花牛蘋果，維生素C含量高達110.7mg/kg，比其他地區同類果實高11.8%。

定西馬鈴薯，產量和質量均處于全國一流水平，干物質和淀粉含量比國內其他優勢產區高8.5%和9%。文縣紋黨，富含多糖、低聚糖等多種成分，醇浸出物含量64.2%，高于藥典標準。隴西黃芪，毛蕊異黃酮葡萄糖苷和黃芪甲苷含量是藥典的2.6倍。

“甘味”已成為全國重要的“菜籃子”“果籃子”“蛋籃子”“肉籃子”“藥籃子”，目前有108個品種的農產品出口銷往85個國家和地區。

千里之行始于足下，偉大事業成于實干。今年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，藍圖已經繪就，“厚道甘肅 地道甘味”正在隴原大地迸發出品牌強農的勃勃生機，全省踔厲奮發、鉚足干勁，以品牌建設為牽引，夯實產業振興基礎，大力推進農業農村現代化，為加快農業強省建設而努力奮斗。