果樹枝條發酵有機肥對設施西瓜生長及土壤環境的影響

楊 平 陳曉林

增施有機肥是改良土壤的重要手段， 能夠促進土壤團粒結構形成， 提高土壤蓄水蓄肥能力， 抑制土壤病原微生物， 提高化肥吸收利用率。 當前農業生產中使用的有機肥以畜禽糞便為主， 其堆漚時間長， 而且含有抗生素、 重金屬、 病菌蟲體等有害物。 果樹枝條作為新的有機肥發酵原料， 不僅取材方便、 技術簡單， 更重要的是有機質含量較畜禽糞便高出1.5～2 倍， 成為當前解決農業廢棄物面源污染的有效措施。

陜西省大荔縣是典型的農業大縣， 每年產生的瓜果菜廢棄物（主要是果樹枝條、瓜菜枝蔓等）數量巨大。為實現農業廢棄物資源化利用，我們開展果樹枝條粉碎發酵有機肥試驗，取得初步成功。 同時，我們開展了溫室早春吊籃西瓜施用枝條發酵的有機肥對植株生長、產量、土壤環境的影響。

1 材料與方法

1.1試驗地概況 試驗設在陜西省大荔縣新穎現代農業園區，該園區年均溫12～14 ℃，無霜期199～255 d，年降雨量600 mm 左右，年日照時數2 200～2 500 h。 日光溫室前茬作物為番茄，有滴灌設施。

1.2試驗方法 采用果樹枝條粉碎發酵的有機肥作為底肥，以菜農常用的商品有機肥（豆粕微生物菌肥，河北富農保肥業有限公司生產）作為對照，研究兩種有機肥對溫室早春吊籃西瓜植株生長、 產量及土壤環境的影響。

供試西瓜品種珍美（沈陽耕心農業科技有限公司）日光溫室栽植，溫室跨度16 m、高7 m，棚內無立柱。

2023 年1 月12 日施基肥，畝施復合肥（16-16-16， 深圳芭田）80 kg、 土壤調理劑（北京嘉博文）40 kg、有機無機復混肥（北京元豐開泰）20 kg、有機肥2 000 kg。 其中有機肥沿舊種植壟條施，深翻旋耕，起壟寬度80 cm、高15 cm，覆地膜。1 月17 日定植（由專業育苗公司嫁接育苗），株距25 cm，東西向單行密植，畝用苗2 000 株，澆透緩苗水，扣二膜保溫。

緩苗后持續關注棚內溫度， 當夜間棚內溫度穩定在12 ℃以上并持續1 周，即可撤掉二膜。 白天棚內溫度保持在25～30 ℃，夜間溫度保持在12～15 ℃，濕度控制在60%～70%。

苗期每畝沖施微生物肥20 kg+氮磷鉀平衡肥（17-17-17）10 kg，果實膨大期每畝沖施高鉀水溶肥10 kg。

采用單蔓整枝，及時疏除無用側芽，選擇12～14節第2 或第3 朵雌花進行人工授粉， 每天上午8:00—10:00 進行。瓜坐定后，停止整枝。幼瓜長到拳頭大時，開始吊瓜。 授粉40 天后采收。

1.3測定指標

1）生長指標調查。定植30 天后，隨機抽取10 株測量株高（子葉到生長點）、莖粗（子葉上方1 cm）、葉片數（子葉到生長點之間的葉片數量），取平均值。每周測1 次，連測3 次。

2）產量調查。記錄頭茬瓜授粉時間、平均單瓜質量、畝產量數據。

3）土壤理化性質調查。采用五點法進行取樣，分別在定植前和拔蔓后測定土壤有機質含量、速效N、速效P、速效K、土壤pH 值。

2 結果與分析

2.1對西瓜生長指標的影響 于2023 年2 月24日、3 月3 日、3 月10 日分別對株高、莖粗、葉片數進行測量統計， 比較枝條發酵肥和豆粕微生物菌肥對西瓜植株生長的影響，結果見表1。

表1 果樹枝條發酵有機肥對西瓜株高、莖粗、葉片數的影響

從表1 可以看出，施用枝條發酵肥的西瓜株高、莖粗、葉片數均高于對照，說明枝條發酵肥對西瓜的生長具有更明顯的促進作用。

2.2對西瓜授粉時間、 單果質量及產量的影響12～14 節雌花開放， 進行人工授粉時， 隨機抽取20株記錄授粉時間；授粉40 d 后，隨機抽取10 個西瓜測定單果質量，取平均值，按照每畝定植2 000 株折算畝產量，結果見表2。

表2 枝條發酵肥對授粉時間、單果質量及產量的影響

從表2 可以看出， 枝條發酵肥能將西瓜授粉時間提前3～5 天， 但對西瓜平均單果質量和畝產量影響不大。

2.3對土壤理化性質的影響 于2022 年7—10 月進行果樹枝條粉碎堆肥， 待枝條充分腐熟后取樣并測量養分含量及酸堿度，結果見表3，表中對照有機肥（豆粕微生物菌肥）養分含量參照包裝袋標示。

表3 兩種有機肥養分含量對比

西瓜拉秧后， 將施用兩種有機肥的土壤分別取樣，測定土壤酸堿度和土壤養分含量，與施肥前土壤基礎數據對比，結果見表4。

表4 施用兩種有機肥對土壤環境指標的影響

從表4 可以看出，與未施肥土壤相比，施用枝條發酵肥和商品有機肥都可以提高堿解氮、速效鉀、有效磷及有機質含量，降低土壤pH 值。 相比較而言，枝條發酵肥處理效果優于豆粕微生物菌肥， 其中施用枝條發酵肥土壤堿解氮、速效鉀、有效磷、有機質含量分別提高12.43 mg/kg（32.88%）、105.5 mg/kg（44.78%）、27.6 mg/kg（35.79%）、3 mg/kg（28.4%），土壤中pH 值降低0.86（-9.8%），施用豆粕有機肥土壤堿解氮、 速效鉀、 有效磷、 有機質含量分別提高4.38 mg/kg（11.6%）、154.2 mg/kg（65.4%）、3.9 mg/kg（5.1%)、0.37 mg/kg(3.5%)，pH 值降低0.56(-6.4%)。

3 小結與討論

枝條發酵肥作為底肥施入土壤后， 對早春西瓜生長具有很好的促進作用，顯著提高土壤中堿解氮、速效鉀、有效磷和有機質含量。 同時，枝條發酵肥中含有大量有益微生物， 施用后能夠有效改善土壤微生態環境，提高土壤通透性和保水保肥能力，破除土壤板結。