早晨的味道

李曼

暑期回鄉省親，在縣城東五路與三獨路交叉的丁字路口，發現一個早點攤，它的名字響亮且詩意——“早晨的味道”。

店門口的左邊也放有一長桌，一端放著一個五層高的大籠屜，掀開來，就看見熱氣騰騰的粉蒸肉、籠籠肉和荷葉餅。另一端放著兩個大電飯鍋，一鍋是黑米紅棗粥，一鍋是小米南瓜粥，都爭先恐后地往上躥著熱氣。小店的最里面有一道門，推開來，店主正在守著油鍋炸油條、油餅、糖油糕。另有一人打下手，兩人不停點兒地干，還是不停被催：“三斤油條、兩斤油餅、50個糖油糕打包帶走，趕緊！”

操作間還有一個專門烙鍋盔的大嫂，一個人看四個電餅鐺。兩條腿幾乎是小跑，兩只手要忙得飛起來：揪面劑子、搟面坯、放餅、翻餅、取餅、切塊……像個機器人。幾分鐘就往外端出一大盆切好的、兩面兒黃脆、散發著麥香的鍋盔丫子。外面早有還沒吃到鍋盔的食客在大喊：“添饃添菜，快快快……”

來吃早點的次數多了，老板與我們熟絡起來。

老板娘是個殷勤好客的女主人，三十出頭的年紀，中等身材，一雙杏仁眼，黑白分明，笑意盈盈，手腳利索地遞餐，收錢，往碗里裝粥，給盆里添菜，幫食客夾饃。她的笑容是自內而外的自然流露，不但有生意興隆的喜悅，更是一個勞動者辛勤付出之后得到厚報的欣慰和自豪。

老板娘像個陀螺般快樂地忙進忙出，嘴也不閑著：“誰發揚一下風格，給大爺大娘讓個位嘛?！弊炖镎f著，就下臺階把一位大娘從輪椅上攙扶下來，腿腳不大利落的大娘享受小店的VIP待遇。多數時候，不等老板娘招呼，早有人起身讓座。而大娘身后，總有她笑瞇瞇的老伴兒跟著。吃完了，老頭兒把印著“世紀華聯”超市送的靠墊整理好，再問一句：“老佛爺，吃好了嗎？”大娘滿意地答：“哀家吃滴很高興，小李子，下一站，橋頭公園走著！老板，明兒見！”

偶爾，老板娘也與平日里送孩子上學的家長拉幾句：“劉姐，你娃暑假都報了啥興趣班？有好的也給俺推薦一下，俺娃這兩天在家都要上房揭瓦了，我說讓去學個啥，人家不去嘛，娃他爸也說讓娃放松，啥興趣班都不讓上。哼！我看他就是圖省錢哩！這父子倆，可把我難死了！”聽她此言，一眾食客開始熱心地支起招來。

我自從發現這家小店，就成了小店的鐵粉。享用早點的時候，嘴沒閑著，耳朵更忙，一會兒聽販菜的談談生意經，一會兒聽管娃娃的訴訴苦，一會兒聽下苦的小工講講工地上的事，一會兒又聽進城農民說說地里的莊稼。年輕人相互之間詢問最近有什么賺錢的門路，兩個打乒乓球的球友在津津有味地討論張繼科的“反手擰拉”技術要領……一切看上去那么美好平和，那么紅火踏實，像這個不起眼的早點攤，煙火氣里裝滿了老百姓的自在與安穩。

早晨的味道就是老百姓生活的味道，忙碌，辛苦，生機勃勃，同時又有盼頭，有念想。用老板娘的河南話說——“帶勁嘞很！”