復酶糖苷對黃瓜生根及產量的影響

張在花，孫明明，丁瑋琳，王 琳，常大勇

（煙臺凱多海洋生物研究院有限公司，山東 煙臺 264000）

黃瓜為葫蘆科1年生草本植物，其鮮果脆嫩多汁，可生食亦可熟食，產量高，經濟效益好，具有美容保健的功效，深受人們喜愛，在農業中廣泛種植，是重要的蔬菜作物之一。目前，化學肥料由于具有見效快、增產明顯的特點而被大量使用，導致土壤理化性質逐漸下降[1]，養分失衡[2]，繼而引發黃瓜根系病蟲害等問題[3-4]，影響黃瓜的產量和品質[5]。

作物根系具有吸收水分、養分及維系根際環境等功能，對植物正常的生長發育發揮著重要作用，根系的生長狀況和生理特性直接影響著作物的內在品質[6]。根系的形成與許多內外因素有關，尤其是植物激素[7-8]，蔡年輝等[9]以云南松苗木為材料，研究噴施不同質量濃度的植物激素吲哚乙酸（IAA）和6-芐基腺嘌呤（6-BA）對苗木根系形態及生物量的影響，結果表明一定濃度的IAA和6-BA對云南松根長及生物量具有明顯促進作用。

復酶糖苷（CEG）是一種新型植物生長調節劑，主要來源于微生物代謝產物，具有良好的水溶性和穩定的化學性質，能夠壯大根系，提高樹體吸收養分的能力；可以促進養分回流，提高植株抗逆性；有效抑制細菌感染，減少細菌性病害的發生。孫明明等[10]以小麥、玉米、花生、黃瓜4種作物種子為試材，探究生物刺激劑復酶糖苷對其發芽效果的影響，結果表明，在1～20 mg/L濃度范圍內，隨著濃度的升高，復酶糖苷對4種作物種子發芽率的提升作用逐漸增強。本研究以黃瓜根系變化情況為評價指標，通過比較不同濃度復酶糖苷及其他植物生長調節劑對黃瓜根系的影響，以探究復酶糖苷在促進黃瓜生根及產量方面的效果，為提高黃瓜產量與品質提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

試驗于2022年10月在煙臺凱多海洋生物研究院有限公司黃瓜種植大棚進行。供試黃瓜品種為海陽，供試大棚長50 m、寬8 m，土壤肥力較好，管理水平相當。供試復酶糖苷試劑為煙臺固特麗生物研制生產的水溶制劑。其他植物調節劑有胺鮮酯、丁雙酯、增效胺，均為市場購得。

1.2 試驗設計

1.2.1 不同濃度復酶糖苷對黃瓜種子生根的影響

將復酶糖苷設為1、5、10、20、50 mg/kg 5個濃度梯度，分別記作T1、T2、T3、T4、T5，在10月11日黃瓜播種后，按照試驗設計濃度將復酶糖苷沖施到小區里，各處理667 m2藥液用量均為8 m3，以等量清水作為對照。每行5株，行株距70 cm×35 cm，每個處理3次重復，共計18個小區。

1.2.2 不同植物生長調節劑對黃瓜生根的影響

試驗設5個處理，分別為CK：對照（清水灌溉）；處理1（T6）：10 mg/kg復酶糖苷；處理2（T7）：10 mg/kg胺鮮酯；處理3（T8）：40 mg/kg丁雙酯；處理4（T9）：25 mg/kg增效胺。每行5株，行株距70 cm×35 cm，每個處理3次重復，共計15個小區。在10月11日黃瓜播種后分別進行沖施，不同植物調節劑每667 m2用藥液量均為8 m3，對照灌溉等量清水。

1.3 項目測定

黃瓜播種10 d后，長出1～2片葉子時，取出清洗干凈，采用根系掃描儀對其根系參數進行掃描，采用WinRHIZO對總根長、根表面積、根平均直徑、根分支數及根尖數進行定量分析。根系活力采用根系傷流法測定。并對黃瓜苗總鮮質量、莖鮮質量、根鮮質量、株高進行稱量與測定。

在初瓜期，每小區選取6株具有代表性的黃瓜植株進行標記，記錄結瓜總數量和收獲總產量，測定單果質量和瓜長，按種植面積折合667 m2產量。

1.4 數據處理

試驗結果數據采用SPSS 25軟件進行多重比較分析，圖表繪制采用Excel 2010軟件。

2 結果與分析

2.1 不同濃度復酶糖苷對黃瓜生根的影響

由表1可以看出，不同濃度復酶糖苷處理黃瓜的根系總根長、根表面積、根平均直徑、根分支數、根尖數均較CK有不同程度增加，且各指標均隨著濃度的升高而逐漸增大。與CK相比較，T1處理根系各指標雖有所增加，但2者差異均未達顯著水平，T2—T5處理根系各指標均較CK顯著增加，且T2、T3、T4處理間差異均達顯著水平。T5與T4處理間差異均不顯著，說明T5處理濃度雖也能促進黃瓜根系各個指標的生長，但增長趨勢有所減緩。

表1 不同濃度復酶糖苷對黃瓜生根的影響

2.2 不同植物調節劑對黃瓜生根的影響

由圖1可以看出，不同植物調節劑處理均不同程度地增加了黃瓜根系的總根長。T6、T7、T8處理黃瓜總根長分別為531.13、529.67、417.85 mm，較CK分別增加93.7%、93.1%、52.4%，與CK間差異均達顯著水平；T6處理最大，與T7處理間差異不顯著，但2者均顯著大于T8處理；T9處理總根長雖較CK有所增加，但與CK無顯著差異。綜上所述，復酶糖苷和胺鮮酯對黃瓜總根長的促進作用最明顯。

圖1 不同植物調節劑處理對黃瓜總根長的影響

從圖2可以看出，不同植物調節劑處理黃瓜根表面積均有所增加，T6處理黃瓜根表面積最大，為75.23 cm2，較CK增加101.3%，2者間差異顯著；T7、T8處理次之，對黃瓜根表面積也均有顯著促進作用，比CK分別增加87.5%、69.6%；T9處理雖較CK有所增加，但2者間未達顯著差異。

圖2 不同植物調節劑處理對黃瓜根表面積的影響

圖3結果表明，不同植物調節劑處理黃瓜根平均直徑也都有所增加。T8處理黃瓜根平均直徑增加幅度最大，為2.08 mm，與其他處理達顯著差異，較CK顯著增加141.9%；T6、T7處理對黃瓜根平均直徑也有顯著促進作用，分別較CK增加103.5%、98.8%，兩處理間無顯著差異；T9處理與CK相比雖然根表面積有所增加，但未達顯著差異。

圖3 不同植物調節劑處理對黃瓜根平均直徑的影響

根分支數代表了根系中側根的數量。由圖4可知，黃瓜根分支數以T8處理最多，為766條/株，顯著多于其他處理，較CK顯著增加了137.1%；T6、T7處理黃瓜根分支數也均較CK顯著增加，分別增加91.3%、102.8%，但T6與T7處理間不存在顯著差異；T9處理則較CK有所減少，但2者間差異不顯著。

圖4 不同植物調節劑處理對黃瓜根分枝數的影響

從圖5可以看出，不同植物調節劑處理黃瓜根系活力均較CK顯著增加，其中T6處理根系活力最高，為354.2 mg/（g·h），顯著高于其他處理，較CK顯著增加47.58%；T7、T8、T9較CK分別顯著增加22.0%、15.4%、19.0%，而3者間差異不顯著。

圖5 不同植物調節劑處理對黃瓜根系活力的影響

2.3 不同植物調節劑對黃瓜植株性狀的影響

由表2可以看出，T6、T7、T8、T9處理黃瓜總鮮質量均較CK有所增加，其中以T9處理最大，T6處理次之，T6、T8、T9處理分別較CK顯著增加9.51%、4.01%、10.91%，T7處理與CK間不存在顯著差異。各處理黃瓜莖鮮質量均較CK有所增加，其中以T9處理最大，T8處理次之，T6、T8、T9處理分別較CK顯著增加7.02%、7.63%、16.18%，T7處理雖較CK有所增加，但2者間未達顯著差異。根鮮質量和株高均以T6處理最大，較CK分別增加12.83%、7.22%，其次是T9處理，2個處理均顯著高于CK和T7、T8處理，而T7、T8處理與CK間差異均不顯著。綜上所述，復酶糖苷對黃瓜根系生長具有明顯促進作用。

表2 不同植物調節劑對黃瓜植株性狀的影響

2.4 不同植物調節劑對黃瓜產量及相關性狀的影響

由表3可以看出，T6—T9處理黃瓜單果質量、瓜長、折合667 m2產量均有所增加，且以T6處理最大。T6、T8、T9處理黃瓜單果質量較CK分別顯著增加了30.17%、17.31%、25.29%；T7處理雖較CK有所增加，但2者間未達顯著差異。T6、T8、T9處理黃瓜瓜長分別較CK顯著增加14.65%、9.04%、9.95%，T7處理雖與CK相比有所增加，但未達顯著差異。T6處理折合667 m2產量較CK顯著增加18.59%，其次為T9和T8處理，分別較CK顯著增加11.20%和9.28%。綜上所述，復酶糖苷可以顯著增加黃瓜產量。

表3 不同植物調節劑對黃瓜產量及相關性狀的影響

3 討論與結論

根系是作物吸收水分、養分及固定植株的器官，它不僅具有吸收功能，而且具有重要的合成和代謝功能[11]，根系的生長狀況和生理特性直接影響著地上部分和根系本身水分及營養元素等生長所需的物質供應[12]。影響根系生長的因素有很多，比如作物種植方式[13]、水分及營養物質[14]等。

復酶糖苷作為一款新型微生物來源的植物調節劑產品，溶解性好，易降解，對環境友好，對人體無刺激，孫明明等[14]發現一定濃度的復酶糖苷對甜櫻桃葉片葉綠素及凈光合速率具有明顯促進作用。本試驗中，在復酶糖苷處理濃度為5 mg/kg時，對黃瓜根系的總根長、根表面積、根平均直徑、根分支數、根尖數均產生一定的促進作用，且隨著濃度增加，生根效果更明顯。

當復酶糖苷濃度為10 mg/kg時，其對黃瓜根系生長促進作用更明顯；因此，選擇該濃度與其他植物調節劑進一步進行比較，結果表明與其他植物調節劑相比，復酶糖苷對黃瓜根系生長促進作用最明顯；與清水對照相比，總根長、根表面積、根平均直徑、根分枝數和根系活力分別顯著增加93.7%、101.3%、103.5%、91.3%和47.58%。10 mg/kg復酶糖苷可有效增加黃瓜總鮮質量、莖鮮質量、根鮮質量和株高，分別較對照顯著增加9.51%、7.02%、12.83%和7.22%，并且能夠更好地促進黃瓜壯苗增產，667 m2增產率可達到18.59%，有利于增加經濟收益。由于10 mg/kg復酶糖苷對根的促進作用就很明顯，與其他生長調節劑對比主要是探究在相同濃度下或比復酶糖苷濃度高的情況下復酶糖苷的促根作用，所以最終選擇濃度為10 mg/kg的復酶糖苷進行試驗，而沒有選擇20 mg/kg的處理濃度，以免造成浪費。

基于上述試驗，接下來將繼續研究復酶糖苷對黃瓜生育、產量及品質（維生素C、可溶性糖）的影響，進一步驗證該產品在作物上的應用效果。