大運河(安徽段)非遺旅游開發價值的評價

劉 博,趙金金

(淮北師范大學 歷史文化旅游學院,安徽 淮北 235000)

非物質文化遺產(簡稱“非遺”)是人類的重要文化遺產,而大運河非遺是運河流經地區民族精神與傳統文化的結晶,體現了區域生活實踐、生產勞動和社會民俗中積淀的智慧。長期以來,大運河沿線的繁榮商貿孕育、積累了豐碩的非遺資源,源于其蘊含的珍貴藝術價值和悠久歷史底蘊,使得大運河非遺具有較大的旅游開發潛力。安徽省是大運河的重要流經省份,該區域富集大量的非遺資源,這些內涵豐富、特色鮮明的非遺能夠充分滿足文旅愛好者對于傳統文化、特色工藝體驗的心理需求,安徽省大運河非遺“活態性”的文化基因能夠傳承創新,通過強化其“文化黏性”來拓展本區域的文化旅游市場,促進當地文旅收入提高的同時,增強安徽省的國內外旅游知名度。深度挖掘安徽省非遺旅游開發價值,對于促進安徽省文旅產業的發展水平、增強產業競爭力具有顯著的實踐價值,也能夠為該區域文旅產業融合的高效演進提供借鑒[1]?；诖?本文采用質性分析和定量測度相結合的方式,探討影響大運河(安徽段)非遺旅游開發價值的因素,篩選與非遺旅游開發價值相關的重要指標并確定各指標權重系數,將其作為后續量化研究的主要依據,為促進安徽省文旅產業可持續發展及加快其“文化強省”建設奠定基礎。

一、大運河(安徽段)非遺資源的分類及特點

大運河在安徽省流經淮北和宿州兩市,該區域內非遺資源種類數量較多且特色鮮明,截至2022年5月,該區域在國家級非遺正式名錄共有6項資源,國家級非遺擴展名錄中有3項資源;另外,該區域在省級非遺正式名錄共有50項資源,省級非遺擴展名錄中有5項資源①。各類非遺資源在六批次的歸類情況見表1。

從資源特點上看,大運河(安徽段)非遺旅游資源類型較為豐富,涵蓋民間文學、傳統音樂、傳統戲劇等9個門類。在國家級非遺項目中,傳統戲劇占比為55.6%,是該級別項目中數量最多的非遺旅游資源;其次為傳統音樂,占22.2%;曲藝和傳統體育、游藝與雜技各占11.1%。國家級非遺旅游資源特征詳見圖1。

表1 大運河(安徽段)非遺資源的批次數量

圖1 國家級非遺旅游資源特征

在省級非遺項目中,傳統美術和傳統技藝的資源數量最多,占比分別達到29.1%和20%;在其他項目類型中,傳統音樂和傳統戲劇各占10.9%;曲藝和傳統體育、游藝與雜技各占9.1%;民間文學、傳統醫藥和民俗各占3.6%。省級非遺旅游資源特征詳見圖2。

圖2 省級非遺旅游資源特征

總體來看,在大運河(安徽段)非遺資源中,傳統戲劇、傳統技藝和傳統美術的占比較多,具有一定的優勢和開發潛力,且大運河(安徽段)非遺資源特色鮮明、內涵豐富,其中包含諸多獨特的技藝和知識,只有將其更好地開發和傳承下去才能保證其價值的高效挖掘和普及[2]。因此,本研究通過分析該區域非遺資源的分類及特點,選取具有針對性的指標衡量非遺資源的旅游開發價值,為探索大運河(安徽段)非遺資源的高效“旅游活化”路徑奠定基礎。

二、大運河(安徽段)非遺旅游開發的評價指標構建

(一)指標篩選與體系構建

選取資源稟賦條件、區域旅游發展條件、感知體驗和效益與保障4個要素作為系統層維度來綜合衡量大運河(安徽段)非遺旅游開發價值。

1.資源稟賦條件

選取“文化價值”“非遺資源狀況”“傳承與創新”作為衡量維度。

(1)文化價值

對非遺中蘊涵的豐富而深邃的文化元素,必須進行系統的挖掘、整理和多學科研究,且嘗試從文化風情、歷史文化等視角予以測度[3],考慮到非遺旅游發展具有高度產業關聯性特點,使得此業態發展的內涵與外延都極為豐富,涉及旅游觀光、教研活動等,故文化價值的評價應更為多元化?；诖?本文選取“非遺等級”“科學教育功能”“游覽觀光價值”納入指標層,以期更為科學地評價非遺文化價值。

(2)非遺資源狀況

資源規模與豐富度是非遺旅游產品展示內容多樣性的前提條件,且傳承狀況、保護效果良好的非遺資源更具展示基礎,其原真性的資源形態本身就是游客的審美追求[4],故對于該準則層因素的衡量則選取“非遺資源數量規?！?“非遺保護狀況”予以測度。

(3)傳承與創新

作為非遺進一步傳承的中堅力量,非遺傳承人是非遺文化有效傳承的重要主體,能夠引領人民群眾對于非遺文化有效認知和接納,故大運河(安徽段)非遺傳承人的規模對于非遺的傳承影響巨大。在非遺旅游產品的創新方面,非遺資源與旅游相融合的能力及二者間的契合性可視為創新潛力的評判標準,且本區域非遺知識的受眾性和普及度同樣制約其創新和傳承效果?；诖?選擇“非遺傳承人的數量規?！薄胺沁z的開發創新潛力” “非遺知識普及度”作為該準則層因素的衡量標準。

2.區域旅游發展條件

本文從“旅游發展情況”“旅游設施” “旅游企業”3個維度出發,系統考核大運河(安徽段)的旅游發展條件。

(1)旅游發展情況

非遺需要在與游客的互動中活化、開發,這就必然需要市場環境的呵護,旅游業則為非遺的保護、發展提供了最大的現實市場。因此,本文選取“旅游產業規?！薄奥糜稳舜巍薄奥糜谓哟芰Α比齻€要素,細致評價該區域旅游發展和市場情況。

(2)旅游設施

非遺與旅游存在的天然交互關系和逐漸加深的融合傾向,使得非遺旅游研究越來越受到學界關注,非遺旅游設施建設已成為研究熱點[5],例如,李嵇揚等以蘇州市非遺資源為研究對象,探討如何通過優化旅游設施建設促進非遺研學旅游的高效發展[6]。實際上,對于旅游基礎設施和配套設施建設狀況的審視,精準地發掘其建設目標,才能高效指導非遺旅游開發,故選擇“旅游住宿設施”“交通可達水平”作為指標層要素,系統衡量旅游設施的建設狀況。

(3)旅游企業

將非遺文化內涵、文化價值融入旅游產品設計和開發的各個環節,為游客拓展新的非遺旅游消費場景,讓非遺成為游客觸手可及的消費新風尚,不僅關乎非遺的保護和傳承,也是非遺旅游產業化和資本化的關鍵所在。在此過程中,旅游企業的主觀能動性是至關重要的,其對于非遺資源的認知、熟識程度,對于非遺旅游項目的支配、運營能力具有決定性價值,故將“運營能力”“對于非遺資源的熟識度”引入,作為旅游企業這一要素的重要衡量指標。

3.感知體驗

本文選擇“觀賞性” “游客體驗性”作為該元素下的兩個衡量維度。

(1)觀賞性

非遺的表現形式和展示內容會對游客產生多元化的影響,其內在文化和內容的充裕性有助于激發游客對非遺旅游的價值評價。例如,山西剪紙等傳統美術非遺中所展現的技巧性、工藝性會給游客留下深刻印象,深受觀眾喜愛。故本文選取“可展示方式的多樣性” “可展示內容的豐富性”來作為觀賞性的指標層評價因子[7]。

(2)游客體驗性

非遺旅游所呈現的參與性和體驗性程度是延長非遺旅游產業鏈條、提高游客體驗價值和滿意度的必要保證,一般而言,與物質旅游依仗實體資源開展活動不同,非遺旅游產品的可參與性是其典型特征,游客“觸手可及”地感受傳統非遺文化,這有助于最大限度地增進群眾對非遺資源的認識,真正做到在欣賞非遺項目的同時,開展具有可參與性的親身體驗活動[8](P319),有利于豐富非遺旅游產品內容,加深體驗深度,也是展現非遺旅游市場價值、文化價值的重要途徑。故本文從“體驗過程的趣味性” “游客參與熱情”兩個角度衡量游客體驗性這一元素。

4.效益與保障

本文選取“經濟效益”“社會效益”“市場前景” “政策支持”作為準則層因素。

(1)經濟效益

非遺旅游開發的關鍵在于盤活瀕危的非遺文化資源,真正促進非遺項目的活態傳承和可持續發展,并在此過程中獲得經濟效益,而經濟效益也是當前非遺新興業態發展的焦點。因此,以經濟指標的創收為目的,按照市場化經濟的運行規則來指導非遺旅游開發,從而擴展產業規模以帶動就業、利潤創收等是關鍵,故選取“收入提升度”“提供就業能力” “產業間經濟聯動效能”來測度經濟效益。

(2)社會效益

非遺資源的旅游開發正是一種加強文化聯系的重要表現。針對非遺資源從事旅游開發,可以促進文化互鑒互通,文明才能互賞互榮,來自不同地域的人齊聚在大運河(安徽段)區域中,感受當地文化的魅力,傳播文化因素。并且,非遺資源通過旅游發展,促進大眾非遺知識的提升、文化的傳播和激發大眾喜好感,本質上也是對于非遺資源的保護,故考評非遺旅游開發的社會效益,應當兼顧其文化傳播能力和對非遺資源保護的作用,故引入“大眾知識提升”“文化傳播” “非遺資源保護”作為指標層因子。

(3)市場前景

非遺旅游開發的市場前景取決于非遺旅游產品的獨特性、非遺市場的影響力以及新業態的發展趨勢,故選取“非遺旅游產品的獨特性”“非遺旅游品牌” “市場形象”“非遺旅游新業態發展”作為衡量尺度,對大運河(安徽段)在非遺旅游品牌建設等市場前景做綜合測度。

(4)政策支持

隨著文旅融合的加速推進,以及商業模式、數字化技術的創新,非遺旅游開發的保障性要素變得至關重要。非遺旅游產業的持續發展需要完善的政策制度和基礎設施建設為保障力,因此需要政府和產業共同審視非遺旅游開發的制度環境及其市場結構,為維護該產業制度體系和機制結構的完整性奠定基礎。因此,本文選取“政府支持力度”“產業配套政策”兩個維度衡量政策支持。

(二)評價方法

(1)

另外,在定性指標的處理上主要依靠專家打分法來進行分析。實踐操作中,邀請從事非遺旅游研究的學者和專家對各類定性指標逐項打分,以此作為衡量標準。在此基礎上,結合公式(2)計算各項分值,公式中Y為評價分值,K是專家選定的等級系數,n為專家人數。

(2)

(三)確定指標權重

本文借助層次分析法確定指標的權重系數,而這一方法的基本原理源于非遺領域研究者的分析結果。隨后結合兩兩指標的價值屬性進行對比分析后打分,繼而依據得分值評估判斷矩陣的特征向量,從而確定低一級層次要素對上一層次要素的重要性。實際分析按照以下步驟:第一,在對指標體系權重表進行設計和開發后,邀請非遺旅游相關領域的學者根據評價原則對指標逐項評分。賦值標度參考表2,標度值1、3、5、7和9表示兩指標相比較前者較后者同等重要、略微重要、重要、非常重要和極其重要,而當標度值為2、4、6和8時,則表示為過渡情形,即相鄰判斷中間值,標后者與前者比較的標度值則采用倒數形式加以表示。第二,在回收各項指標數據后,據此構建判斷矩陣。結合分析結果進行歸一化處理,從而確定各類指標權重以及單層次排序情況。

表2 標度值參照表

三、大運河(安徽段)非遺旅游開發價值指標體系解析

結合以上測評標準進行定量統計,所得結果見表3。在系統層各要素中,第一,“資源稟賦條件”權重(0.367)最大,由此可知,領域專家綜合大運河(安徽段)非遺資源狀況,根據旅游開發基本原則予以認定后發現,區域內非遺資源的數量和稟賦狀況是制約旅游開發價值的最重要因素;第二,“感知體驗”的權重(0.281)位居第二,可見非遺旅游資源的美觀度和體驗性不僅能夠延長非遺旅游產品的價值鏈,還能讓非遺與更多游客產生共鳴,即可見、可品、可體驗的融入方式,使得游客以沉浸式形態更好融入其中,這無疑是開發價值的直接表現;第三,“效益與保障”的權重(0.232)位居第三,這說明非遺項目的開發還要關注社會功能和經濟屬性,并且產業內外環境和保障性建設同樣備受關注,這對非遺旅游合理開發以及產業結構合理化和高級化進程具有長遠影響;第四,“區域旅游發展條件”權重(0.120)雖排在最后,但其作為非遺旅游發展的基礎作用不可忽視,也是評估區域中非遺資源能否開發以及是否適合開發的必要指標。以上為系統層要素權重和排序結果,隨后,本文以系統層要素為基點對準則層、指標層中各因素的權重進行解析。

(一)資源稟賦條件

在該要素的準則層中,第一,“文化價值”權重(0.463)最大,這表明非遺所富含的文化基因是資源稟賦的核心元素,故在資源的評價中應高度重視文化內涵,并注重文化價值的挖掘與包裝。而在該維度下,“非遺等級”的權重(0.402)明顯高于“科學教育功能”(0.358) “游覽觀光價值”(0.240)這些同指標層因素,可見,泗州戲、花鼓戲、嗩吶藝術等國家級非遺項目應作為重點開發對象,繼而高效發揮資源稟賦的優勢。第二,“傳承與創新”權重(0.295)排名第二,其中所包含的指標層因素“非遺傳承人的數量規?！薄胺沁z創新潛力” “非遺知識普及度”權重分別為0.336、0.327和0.337,整體差別不大,故在非遺資源的傳承與創新上需要對以上因素予以同等對待,例如在注重旅游開發的同時,兼顧非遺資源和傳承人的基本保障。第三,“非遺資源狀況”的權重(0.242)排名第三,在該維度下“非遺資源數量規?！睓嘀?0.540)相對較高。因此,在非遺旅游開發中,對于非遺資源狀況的衡量取決于區域中非遺資源數量,這也是決定非遺旅游產品豐富性的關鍵。

(二)區域旅游發展條件

在該要素的準則層中,第一,“旅游發展情況”權重(0.499)最大且明顯高于其他同級別因素,可見,在文旅融合的大背景下,區域旅游發展的狀況是評價該地區是否有條件進行非遺旅游開發的關鍵。在該維度下,“旅游人次”權重(0.364)較大,該因素有助于明晰區域旅游發展的熱度,從而判斷非遺旅游開發的潛在客戶群,精準地把握旅游市場的發展趨勢,能夠更好地預測旅游業的發展機遇?！奥糜萎a業規?！焙汀奥糜谓哟芰Α睓嘀胤謩e為0.316和0.320,故在評價指標體系中二者也占據重要分量,對于有效衡量區域旅游發展狀況意義重大。第二,“旅游設施”權重(0.314)排名第二,這反映出區域旅游的接待能力、基礎設施建設也是旅游開發條件的重要評定因素,其中“交通可達水平”是該維度下權重最大的因子,權重達到0.715,它反映了外部游客來非遺旅游區域的難易程度,以及進行社會互動和技術交流的方便性,這是評估大運河(安徽段)旅游設施建設狀況的核心要素。第三,“旅游企業”權重(0.187)排名第三,其中“對于非遺資源的熟識度”權重為0.548,故旅游企業經營者對于非遺項目的了解程度和重視程度是旅游企業這一準則層因素的關注重點,其對于非遺開發的興趣和熱情會制約非遺旅游產品的開發。

(三)感知體驗

在該要素的準則層中,第一,“觀賞性”權重(0.627)最大,因此從市場吸引力和游客審美的角度對非遺旅游開發進行衡量后可知,觀賞性才是贏得市場、提高游客受歡迎程度的關鍵。在該維度下,“可展示方式的多樣性”權重(0.637)明顯高于“可展示內容的豐富性”權重(0.363),這是因為非遺旅游的可展示方式和可展示內容的多元化會影響游客的審美感受與沉浸效果,展示方式越豐富、內容呈現越精彩,才更有利于激發游客對非遺旅游產品的興趣。第二,“游客體驗性”權重為0.373,該維度中“體驗過程的趣味性”權重(0.664)最大,故非遺旅游的開發可以在注重觀賞性的同時增強對于具有可參與性活動的設計,繼而能夠豐富產品的體驗內容,加深體驗深度。

(四)效益與保障

在該要素的準則層中,第一,“社會效益”權重(0.271)最大,故作為優秀傳統文化的重要載體與表現形式,非遺資源及旅游開發對于優秀文化的傳播,提高大眾非遺知識和實踐能力等方面發揮了重要作用。在該維度下,“文化傳播”“非遺資源保護”的權重較大,分別達到0.396和0.357。由此可見,對于非遺社會功能和效用的評價,首先考慮其文化延伸性,特別是對于瀕危非遺項目的傳播上顯得更為關鍵,這也與非遺資源保護的目標相契合,從而確保非遺旅游項目可以使大眾真切體驗到非遺文化,也能夠進一步促進非遺的保護和傳承。第二,“政策支持”權重(0.254)排名第二,故非遺旅游開發保障政策的有效貫徹和實施,是真正從宏觀層面優化業態資源的有效配置和保障非遺旅游產業高效發展的根本。在該維度下,“政府支持力度”權重(0.795)明顯高于其他因素,因此,要充分發揮政府及相關管理部門的引導實施與帶動功能,鼓勵符合條件的非遺項目參與旅游活動。第三,“經濟效益”權重(0.252)排名第三,作為一種文化資源,非遺所有文化符號都可以轉化為符號價值,其在發展、建設和推動區域文化經濟上具有不可代替的作用,故能否高效促進非遺旅游產業的經濟價值也是重要的考評指標。在該維度下,“收入提升度”“提供就業能力”的權重較高,分別達到0.402和0.371,這也是非遺旅游經濟效益關注的要點。第四,雖然“市場前景”權重(0.223)排名最后,但較之于前三因素,其權重值差距不大,故在“效益與保障”的評價中亦不容忽視這一因素的重要性。在該維度下,“游客認可度” “非遺旅游品牌和市場形象”權重相對較大,分別為0.337和0.301。因此,有效預測游客是否對非遺旅游產品感到認可和滿意,合理評價非遺旅游品牌和市場影響力,理應是這一業態市場前景的核心評價指標。

表3 大運河(安徽段)非遺旅游開發價值的評價指標體系

四、結論與建議

本文從旅游開發視角分析大運河(安徽段)非遺資源的特色和開發價值,結合文獻研究細致衡量該區域非遺資源屬性,綜合對各項指標的選取和權重值計算等方法,制定大運河(安徽段)非遺旅游開發價值評價指標體系,為開發該區域非遺項目的旅游活化路徑、增強文旅產業的核心競爭力提供參考。

(一)研究結論

第一,資源稟賦條件在系統層要素中權重值(0.367)最大,且細分維度中的文化價值權重(0.463)也最高,可見非遺資源利用效率和文化價值挖掘水平對大運河(安徽段)非遺旅游開發潛力影響最為顯著;第二,感知體驗權重值(0.281)也相對較高,且細分維度中的觀賞性權重(0.672)更明顯,因此,非遺旅游資源的美觀度和體驗性不僅能夠延長非遺旅游產品的價值鏈,還能讓非遺與更多游客產生共鳴,尤其是觀賞性的提升使得游客以沉浸式形態更好融入其中,這無疑是開發價值的直接表現;第三,區域旅游發展條件(0.120)和效益與保障(0.232)權重偏低,但其作為非遺旅游發展的基礎作用不可忽視,這類因素也是評估區域中非遺資源能否開發,以及是否適合開發的必要指標。

(二)優化建議

第一,大運河(安徽段)要高度重視非遺資源的科學利用,通過激發濃厚的非遺文化氛圍來吸引游客,并在此過程中兼顧非遺資源的有效保護和傳承。這需要多方面的支持和努力,包括政府、企業、文化機構、從業者和廣大游客等的積極參與,通過制定有力的政策措施、加強非遺旅游資源的保護力度、進行宣傳推廣等途徑,來推動非遺旅游資源傳承,這樣才能真正做到非遺旅游的高質量、可持續開發。第二,在非遺旅游開發過程中,在產品形式上可以通過多元化、創新化的方式來提高產品的觀賞性,在產品設計上可以考慮挖掘具有較強主題性的元素,在技術手段上可以采用先進的科技手段和展示技術,如VR虛擬現實等創新展示方式,將非遺文化變得更加真實、立體、生動。第三,在區域旅游發展條件的優化上,政府可以加大政策扶持和資金投入,升級區域基礎設施,包括酒店、景區等,優化旅游環境,提高游客對于非遺旅游的整體滿意度。在效益與保障上,政府可以采用多種方式,如打造品牌形象、制作宣傳片、參加旅游博覽會等,對外宣傳大運河(安徽段)非遺旅游資源,吸引更多游客前來參觀和體驗,以期更好地帶動大運河(安徽段)社會效益和經濟效益的提升。

注 釋：

①數據根據中國非物質文化遺產網和安徽省非物質文化遺產網公布的名錄統計而得。