順應規律建好“綠色糧倉”

近日國家林草局發布最統計數據顯示,森林食物已成為繼糧食、蔬菜之后,我國第三大農作物。全國森林食物年產量超過2億t,人均森林食物產量約130 kg,居世界前列。許多人印象中“風林露壑,伐木丁丁”之處,已然成為物產豐富、環境優美的“綠色糧倉”。

森林食物分為經濟林、林下經濟產品、間接性食品三大類。其中既有我們熟悉的林糧、林菌、林果、林菜,也包括在森林中養殖的特色動物產品,如遠近聞名的清遠麻雞、吳川三黃雞、高州肉牛、從化荔枝蜜等,還包括部分可替代飼料油料的作物。森林食物生長環境綠色無污染、種類豐富、涉及面廣且經濟效益顯著,對我國糧食儲備起到補充作用,也可優化群眾膳食結構,成為食品消費升級的有力支撐。

向森林要食物,要尊重自然規律,統籌保護與開發,防止粗放式,掠奪式經營。一方面必須看到,任何經濟模式都有其適宜的區域,都應該遵循適度原則。宜農則農,宜林則林,既要避免毀林開荒陡坡開墾,也要防止盲目種植經濟林導致擠占基本耕地的現象。另一方面,經營森林食物不能違背地區土壤氣候條件,不能盲目引進高產、高收益作物和外來作物,更不應該因經營單一而破壞了原有的生態環境和生物群系。

向森林要食物,更要遵循市場規律,充分發揮林下經濟之于促進區域協調發展、鄉村振興和林農增收的重要作用。自集體林權制度改革后,林農充分利用林地增收致富,也存在經營分散、投資不足、缺少技術、產業規模小、發展不均衡等問題。許多林農缺乏擴大經營規模、推廣新品種、延長產業鏈的動力,更缺乏對接市場的能力。市場需求在變,對于中高端和深加工產品的需求更加旺盛。要適度推進森林食物規?；l展,促進產銷對接,并提供更多科技支撐。

廣東是林業資源大省,林業產業強省,有“七山一水兩分田”的說法。麻竹筍、清遠雞、韶關油茶、梅州柚、茂名荔枝等等可以說是家喻戶曉,一定程度上成為了城市的名片。與此同時,也有一些特色森林食物并未形成與名氣相符的自有品牌,分散粗放經營的弊端仍然存在,產品質量參差不齊。期待其產業化、規?；潭冗M一步提高,市場競爭力不斷增強,“綠色糧倉”更加豐盛營養。