車站飯店“舊顏”重現

賀中

伴著鐵軌的轟鳴，它已佇立百年；迎著海風，它見證幾多變遷。

這座位于青島火車站東南側、背倚青島灣的巴洛克建筑，是人們出站后的第一眼風景。它曾興隆無比，名曰“車站飯店”，為南來北往的旅人奉上特色美食。車站飯店也曾歷經坎坷，2001年的那場大火，令它元氣大傷，修復后雖基本恢復外立面，卻誤將綠色八角塔樓改成了金色，一直遭人詬病。

好在，2021年至今，經過新一輪的施工修繕，這座位于蘭山路28號的歷史老建筑“舊顏”重現，綠色八角塔樓、巴洛克式山墻、頗具裝飾性的“點晃晃”工藝復古墻體……與其西北方的車站鐘樓彼此對倚、互為借景，勾勒出昔日城市西部優雅、別致的景觀。

一座曠野中的城堡

在一張青島早期明信片所展示的歷史影像中，沿霍恩佐倫大街（今蘭山路）和威廉港大街（今郯城路）分別向東、南兩個方向伸展的車站飯店，華麗、典雅，宛如童話中一處坐落于曠野之中的城堡。在圖片中，飯店于屋頂所覆蓋的還是早期的波紋鐵皮，山墻和立面上的裝飾十分漂亮。附近的道路和廣場沒有進行美化的跡象，除了車站飯店和其東鄰屬于華人梁浩池的順泰號，只有沙土路面上幾道明顯的車轍印。

經考證，車站飯店始建于1901年，建筑面積約2200平方米，2000年被列為“山東省第一批歷史優秀建筑”。

這座局部三層，附帶塔樓與地下室的樓房建于花崗石砌筑的基座之上，面向火車站的西北轉角處為整組建筑的視覺中心，設計師適當地嵌入了一座附帶風向標的巴洛克式八角塔樓，既起到了引人注目的強調作用，也成為火車站鐘樓的最佳對景。

為增加整個建筑的氣勢與高直感，塔樓下方的三面外墻上等距設置了三組雙聯窗。兩側山墻上頂部的三角形山花，中軸處的裝飾性圓窗、雙聯拱形豎窗，以及山墻邊緣的渦卷紋飾，均體現出了典型的巴洛克風格。建筑二層設置了一處以轉角為中心，向兩側延展的外陽臺。陽臺欄桿的裝飾圖案明顯與眾不同。德國學者華納認為，這種幾何形花格屬于晚哥特式，素有魚鰾紋的雅稱，是德國新文藝復興建筑中常用的裝飾元素。同時華納還指出，圖案中暗含了中國傳統的葫蘆造型，不僅寓意福祿、吉祥，還能夠使人聯想到“吃喝玩樂”。

盡管這處陽臺可為人們提供觀海和俯瞰車站的最佳視角，但其缺點也顯而易見。因分別面向西、北和西北，在青島冬春兩季顯然無法使用。不知名的外籍設計師大概沒有實地考察過這一地塊，只是應業主的要求充分考慮陽臺的美觀和面向火車站的觀景作用，而忽略了實用性和青島氣候的影響。

樓房的兩側分別沿郯城路和蘭山路向南和東兩個方向展開，聯排的功能性單元為通常的“下商上宿”形式。每個單元的底層商鋪入口居中，兩側設對稱的拱形兩聯窗，墻體采用了等距的平行分割線予以裝飾，單元二層的窗戶也對窗套進行了刻意裝飾。屋頂設有華麗、高挑的老虎窗，以利于閣樓的采光與通風。整座樓房的設計手法純熟，臨街的三個立面造型精美，充滿了華麗的裝飾和細致的藝術處理，展現出別致的光影效果。但在過分炫耀與張揚之中，也難免有些矯揉造作，與青島隨后的建筑風格呈現出了明顯的迥異。

神秘的膠州商人柴瑞舟

據記載，車站飯店最早的出資建造者是中國膠州商人柴瑞舟，建成后，他將這處建筑出租給了德國人經營。車站飯店的首位經營者是保爾·里希特（Paul Richter），我們在老明信片上一塊模糊的招牌上還能夠看到他的名字。

由于車站飯店鄰近青島火車站，大量進出青島的旅人都會選擇在這里就近用餐，所以生意一直興隆無比。因為位置和功能的不同，使得車站飯店和海因里希親王飯店、海濱旅館側重點各異，形成了德占時期青島酒店餐飲行業的基礎框架。

日本占領青島后，將絕大多數曾屬于德國人的官有或私有房產沒收充公，并隨后拍賣給本國僑民，但屬于華人的產業并未受到城市管理權更迭的太大影響。在德國勢力從青島退出之后，柴瑞舟又迅速把這座大樓轉租給了紛至沓來的日本僑民。根據1917年出版的《青島寫真案內》記載，取代車站餐廳的金二商會在戰爭結束后的次月即開業。1915年2月，從事洗滌業的山東洗布所也在車站飯店蘭山路一側的底層商鋪開業。

1927年，在一次公開的競拍活動中，柴瑞舟將這座持有近三十年的房產售予他人。遺憾的是，房產易手后，我們就失去了關于這座樓房的記載，甚至連一張建筑的照片都無從找尋……而這期間還發生過哪些鮮為人知的塵煙往事，還有待研究者的繼續發現和探尋。

老建筑掛上了新標識

在后來近半個世紀的歲月里，車站飯店的相關功能和用途沒有更為確切的記載，直至其在20世紀50年代成為鐵路職員公寓。當時間跨入21世紀，車站飯店迎來了其命運最為跌宕的時期：先是被廢棄，后來又因失火而幾近倒塌，相關部門在修復時，僅保留了原建筑的兩側外立面，而那個曾經每每都會讓人賞心悅目的綠色塔樓也被重新演繹為金黃色。

2023年秋天，修繕后的車站飯店舊址迎來新生，那金燦燦的八角頂，終于恢復了原本的綠色，搭配淡黃色的樓體，極具年代感。

樓體外面還掛上了“雅鉆（俄羅斯）文化商品體驗中心”的新標識，里面不僅售有青島特產，還有俄羅斯商品及美食。令人不禁感慨，那個車站旁的美食聚集地，又回來了。

步入大樓內部，裝修典雅，各款商品琳瑯滿目。工作人員介紹說，這里設置了別具一格的餐飲和商品銷售區，并且還將舉辦俄羅斯產品交流推介會等活動，“我們不僅要把純正的俄羅斯風情帶到青島，還將致力于推動青島與俄羅斯在文旅、體育等方面的交流，持續豐富這棟百年老宅以及棧橋景區周邊的業態形式?！蔽覀円财诖@座老建筑重現繁榮景象，續寫新的故事。

編輯/刁艷杰

Station Hotel Takes on Its “Old Look”

Built in 1901， Station Hotel at 28 Lanshan Road， Qingdao， with a floor area of 2，200 square meters， was selected into “Shandongs first batch of excellent historic buildings” in 2000.

The three-storied building with an attached tower and a basement is built on a granite foundation. The northwest corner facing the train station is the visual center of the building. Its architect properly embedded a baroque octagonal tower with a weathervane， which has not only played a conspicuous role， but also become the visual counterpart of the station bell tower.

According to records， the ear- liest investor of the hotel was Chai Ruizhou， a businessman from Jiaozhou， China. In the past century， the hotel has changed its purposes more than once. After completing repairs in the autumn of 2023， the former site of the hotel has been renewed. That golden octagonal roof has finally turned back to green. Matched with the light-yellow building， it has a sense of history. The interior has not only various Russian specialty commodities， Qingdao specialties， but also all sorts of delicacies from Russian Seafood Restaurant， King Crab Dumplings， and Altai Bakery.

The interior of the building is elegantly decorated， displaying a dazzling array of commodities. A staff member said that it was arranged with unique catering and commodities and would hold Russian product exchange & promotion events and other activities. “We will not only bring pure Russian elements to Qingdao， but also devote ourselves to promoting the exchanges on culture & tourism and sports between Qingdao and Russia， while we continue to enrich the forms of business of the century-old building and the Qingdao Landing Stage （Zhanqiao） nearby.” We look forward to the old buildings return to prosperity， and the continuance of a new story.