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巧念養牛經 奔向致富路

2024-03-27 02:20張林虎
農民文摘 2024年2期
關鍵詞:塔爾牛西門肉牛

從幾十頭到數百頭、從養殖“小白”到改良專家、從雜牌到四代西門塔爾……“馮衍瑞和妻子徐瑤僅用了3 年時間就發家致富過上了“牛日子”。

在內蒙古自治區通遼市開魯縣吉日嘎郎吐鎮圣瑞農業養殖家庭農場,膘肥體壯的西門塔爾牛在悠閑地吃著草,成群結隊的雞鴨自由漫步。農場主人馮衍瑞夫妻正忙著給小牛犢添加“營養餐”。他們既是管理員又是飼養員,既是經營者又是勞動者。

返鄉創業 筑夢鄉村

通遼市位于內蒙古東部,地處科爾沁草原腹地、世界肉牛黃金養殖帶,這里是全國聞名的“黃牛之鄉”,也有著“中國草原肉牛之都”的美譽。

“養殖工作,不是一個光鮮亮麗的活,需要天天跟牛糞打交道,跟惡劣天氣做對抗,有時候還要應對突發情況?!卑殡S著陣陣青貯發酵的味道,馮衍瑞拉草、掃圈,不停忙碌著。

2019 年,馮衍瑞和徐瑤大學畢業。2020 年,他們放棄了外地高薪的工作,返鄉創業,接手了父親只有40 余頭雜牌牛的家庭牛場。

經過市縣農牧部門多次培訓和夫妻倆的反復試驗,馮衍瑞意識到要想打響家鄉牛品牌,提升牛品質,過上牛日子,最重要的就是要做好牛的品種改良。

“本地牛最多也就700 多斤,不管養10 年還是20 年,但通過我們改良的西門塔爾牛四代,它最終的體重能達到1600 斤到1700 斤?!瘪T衍瑞說。

為者常成,行者常至。馮衍瑞夫妻從肉牛改良中收獲的,不僅是牛的品質,還有不錯的收益?!半m然我們不能控制行情,但可以通過技術手段把牛改良好,把牛的生長速度提上來,這樣才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地?!瘪T衍瑞說。

夫妻同心 其利斷金

如果說馮衍瑞返鄉創業是基于對家鄉的熱愛,追逐夢想的星辰大海,那么妻子徐瑤從遠遙的江蘇來到內蒙古大草原,這種跨越地域、血緣的千里奔赴,便是對愛情最好的詮釋。

“我倆分工明確,每天早晨5 點鐘起床,拌草、撒料,他負責搬草,我負責倒料。我們不會因為辛苦而退縮,特別有成就感,改良母牛成功,生下牛犢的那一刻,就特別特別開心?!毙飕幷f。

一部手機、一個支架……徐瑤不僅和馮衍瑞一起經營家庭農場,她還通過短視頻平臺記錄肉牛改良、溯源和成長過程。在徐瑤看來,“電商+直播”讓草原深處的農畜產品登上“云端”,飛向全國各地,拉近了農牧民與市場的距離。

對馮衍瑞來說,妻子的無條件支持,給了他信心和堅持下去的力量?!拔腋杏X到累的時候,她說再挺一挺。如果沒有她的支持,我可能也堅持不到現在。既然下這個決定了,我們一定要做出一些成績來?!?/p>

功夫不負有心人,2022 年,夫妻倆養牛的純收入達到30 多萬元。

情系桑梓 帶富鄉鄰

“?!边\當頭,馮衍瑞夫妻通過現代技術支撐,經過3 年努力,家庭農場的牛由最初的40 多頭發展到如今的近300 頭,由原來的雜牌牛全部改良為現在的耐粗飼、生長快、抗病能力強、市場認可度高的四代西門塔爾牛,二人也從最初的“養殖小白”成長為行家里手,過上了“?!比兆?。

“此前掌握積累的技術經驗已經無法滿足需求,只有不斷學習新的知識和技術,才能成為一個與時俱進的新農人?!敝赂缓?,馮衍瑞沒有忘記家鄉,他一邊改良,一邊通過養過渡牛,幫助更多的養殖戶把高品質的牛賣出去。很多人紛紛慕名而來向他取經,他也毫無保留地傳授經驗。

“未來,我們抱團發展,形成共同的運營體,致富鄉親,吸引更多的年輕人返回家鄉,用年輕人的新思維和新動力去助力鄉村振興,希望明天會更好?!瘪T衍瑞說。

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