設施蔬菜輕簡高效安全栽培技術示范應用

馬惠盟

隨著農業經濟的高速發展，人們對蔬菜的質量需求也在提升。因此，蔬菜的需求量也在不斷增長。為了滿足這種需求，應用設施農業蔬菜培育技術成為關鍵步驟。設施農業技術可以在各種氣候條件下種植蔬菜，并且能夠保證蔬菜供應鏈的完整性。通過控制溫度、濕度和光照等因素，設施農業技術可以創造出一個理想的生長環境，使蔬菜能夠在任何時候都能夠生長和供應。此外，設施農業技術還能夠保證蔬菜的種類豐富性，尤其是能夠提供反季節蔬菜的供應。在傳統的農業生產中，由于受到季節限制，某些蔬菜只能在特定的季節內生長和供應。然而，通過設施農業技術，農民可以在任何時候種植各種蔬菜，從而提供更加多樣化的蔬菜選擇。

一、設施蔬菜栽培的特點

設施蔬菜生產是一種利用技術和設備控制氣候的方法，旨在不同的季節提供最佳的生長環境，以保證農產品的品質。與露地栽培相比，設施蔬菜栽培能夠改善氣候條件，并提高蔬菜的生長水平。設施蔬菜栽培采用大棚種植方式，但受到采光材料和灰塵污染的影響，光線和光照量會降低。這會對蔬菜的生長產生負面影響，因為光是植物進行光合作用的重要能源之一。此外，冬春季節的溫度差異也直接影響著蔬菜的生產質量。如果晝夜溫差失控，會導致蔬菜的生長受到不良影響。因此，在設施蔬菜生產中，需要對溫度進行嚴格控制，以確保蔬菜能夠在適宜的溫度范圍內生長。除了溫度控制外，設施蔬菜生產還面臨著另一個問題，即密閉環境下的弱通風透光和高濕度。這種環境會加速病蟲害的傳播速度，對蔬菜的生長和品質造成威脅。因此，在設施蔬菜生產中，必須采取措施來增加通風透光，降低濕度，以減少病蟲害的發生。

二、設施蔬菜種植技術要點

1、種植前準備

土壤是種子生長過程中至關重要的因素。然而，在設施蔬菜栽培環境中，土壤往往面臨著一些困擾，這對種子的健康生長造成了不利影響。特別是在密閉的大棚內，土壤容易感染病蟲害，這會進一步威脅到種子的生長發育。密閉的大棚環境為病蟲害提供了滋生場所。由于大棚內的空氣流通不暢，病毒和有害昆蟲很容易在這種環境中繁殖和傳播。這會導致土壤的健康狀況受到極大的威脅，進而影響到種子的正常發育。為了阻礙病毒的蔓延，土壤的殺毒和消滅害蟲工作是必不可少的。通過適當的土壤處理方法，可以有效地清除土壤中的病毒和有害昆蟲，從而保障種子的健康生長。這包括使用殺蟲劑、殺菌劑等農藥來消滅病毒和有害昆蟲，以及定期進行土壤消毒和病蟲害防治等措施。除了病毒蔓延的問題外，提供良好的土壤環境也對種子的發育至關重要。良好的土壤環境可以提供充足的養分供給，以滿足種子的生長需求。此外，適當的土壤濕度和通氣性也能夠促進種子的生長發育。因此，種植者應該注重土壤的肥力和質量，確保土壤富含養分，并保持適當的濕度和通氣性。

2、建設大棚

種植蔬菜需要選擇適宜的地區和環境條件。首先，種植區域應該是地勢開闊、土壤條件優越、光照充足的地方。這樣的環境有利于蔬菜的生長和發育。其次，在建設大棚時，可以采用1/4圓形結構，寬度為6—10m，高度按照1∶1.5—1∶2的比例搭建。這樣的結構可以提供更好的空間和通風條件。同時，盡可能保證大棚坐北朝南，以便最大限度地獲得陽光的照射。此外，種植人員還應該科學選擇無滴棚，這種棚膜具有高透光率和抗老化性能，可以提高棚內的光照強度，并起到保溫和保濕的作用。最后，醋酸乙烯膜是一種性能較高、適宜建設大棚的材料，它具有良好的透光性和抗老化性能，因此被廣泛應用于大棚中。選擇合適的蔬菜種植區域和適宜的建設大棚材料，可以為蔬菜的生長創造良好的環境條件，提高產量和質量。

3、選擇播種期

蔬菜的種植是一個復雜的過程，需要考慮到多個因素來確定最佳的播種期。首先，根據本地的氣候環境和病蟲害流行趨勢來確定播種期非常重要。根據不同的氣候條件，可以適當提早或拖延播種期，以確保蔬菜的生長和發育環境最為適宜。其次，蔬菜的播種期還要考慮到整個品種的生育周期和氣候條件。不同的蔬菜品種對溫度有不同的要求，因此在選擇播種時間時需要根據具體的溫度條件來確定。一些蔬菜品種對較高的溫度更為適應，而另一些品種則對較低的溫度更為適宜。因此，在選擇播種時間時需要根據具體的溫度條件來進行合理的選擇。另外，覆膜播種是一種有效的方式，適合在較低溫度時進行播種。通過覆蓋薄膜，可以有效地保持土壤溫度，提供一個更為適宜的環境供蔬菜種子發芽和生長。因此，在較低溫度時選擇進行覆膜播種是一個不錯的選擇。蔬菜的種植密度與蔬菜的產量和品質密切相關，需要根據品種、土壤肥力和栽培水平來規劃種植密度。土壤肥沃、通透性好的土地可以適當增加種植密度，以提高產量和品質。而土壤肥力不佳、通透性較差的土地則應保持稀植，以避免蔬菜生長不良和產量低下。

4、控制光照

設施蔬菜種植的光照強度對蔬菜的生長非常重要。不同蔬菜有不同的光照需求，因此需要根據蔬菜的生長習性和光照需求進行調節。通過調整大棚的遮光率、采取遮陽網等措施，可以達到合理控制光照強度的目的。大棚結構的優化對設施蔬菜種植起著至關重要的作用。使用鍍鋅鐵絲作為建設材料，可以避免因腐蝕而導致的成本損耗。此外，合理設計大棚的遮光設施，可以維持遮光率在正常范圍內，保證蔬菜得到適宜的光照。合理劃分蔬菜種植區域對設施蔬菜種植非常重要。不同蔬菜的生長環境要求不同。因此，需要將大棚劃分為不同的種植區域，以便針對不同蔬菜的特性進行管理和調控。同時，定期清洗大棚棚膜，保持棚膜的透光率在正常范圍內，確保蔬菜得到足夠的光照。在陰雨天氣時，大棚內的環境溫度和光照強度會降低，對蔬菜的生長產生不利影響。為了提高幼苗的發育速率，可以使用補光燈等設備來補充光照。此外，還可以通過加熱系統提高大棚的溫度，創造適宜的生長環境，促進蔬菜的健康生長。

5、平衡、配方施肥

科學的使用肥料可以顯著提高蔬菜的產量和品質。施肥時需要綜合考慮土壤肥力、蔬菜的肥料需求和肥料的功能效應。為了制定最適宜的施肥用量比，需要綜合考慮各種因素。不同因素之間相互作用，共同促進設施蔬菜的生長?？茖W的施肥可以在很大程度上改善蔬菜的產量和品質。通過給蔬菜提供適量的營養物質，可以提高植物的養分攝取和利用效率，從而提高產量。同時，合理施肥還可以改善蔬菜的口感和營養價值，使其更具市場競爭力。在施肥過程中，需要綜合考慮多個因素。首先，土壤肥力是決定施肥量的重要因素之一。不同土壤的肥力水平不同，有些土壤可能含有豐富的養分，而有些土壤則可能缺乏特定的養分。因此，在施肥之前，應該對土壤進行充分的測試和分析，了解土壤的肥力狀況，并根據測試結果來制定合適的施肥方案。其次，蔬菜的肥料需求也是施肥量的重要考慮因素。不同種類的蔬菜對養分的需求不同，有些蔬菜對氮、磷、鉀等主要元素的需求較高，而有些蔬菜對微量元素的需求較大。因此，在施肥時，應根據不同蔬菜的需求量來確定合適的肥料配比，以滿足其生長發育的需要。

6、水分、濕度

蔬菜的生長需要適宜的土壤和空氣濕度?？諝鉂穸茸詈帽３衷?0%—80%之間，過大或過小都不利于蔬菜的健康生長。如果空氣濕度過大，容易引發病害；而空氣濕度低于50%則會影響蔬菜的發育。土壤濕度也對蔬菜的生長發育有影響。如果土壤濕度過大，會形成漬害，降低蔬菜的根系呼吸水平。此外，水分的蒸發還會增加空氣濕度，從而容易引起嚴重的病害。為了保證作物基部的空氣流通，可以采取高畦栽培和膜下滴灌的方式種植蔬菜。高畦栽培的高度約為35cm，膜下滴灌可以保持地面的濕度，減少土壤水分的蒸發。相反，低畦栽培會增加作物基部的濕度，特別是在陰雨天氣下，通風無法有效地排濕。在灌溉方面，虧缺灌溉方法可以增加果實的糖、有機酸、維生素和干物質的含量，但可能會減少產量。在果菜類蔬菜的結果期和根菜類、葉菜類蔬菜的生長后期，需要有效地控制水分，以豐富蔬菜的營養，并保證采后處理的質量。這意味著要根據不同蔬菜的生長階段，合理地調控水分供應。

7、間作、套作及混作

間作、套作和混作是蔬菜種植中的重要技術，能夠提高產量和利用效率?？茖W應用這些技術可以搶季節、抓空間，最大程度利用太陽光能，促進蔬菜發揮互利作用，增強抗逆性，豐富市場供應品種。間作是指在同一塊地上同時種植兩種或以上的蔬菜作物。通過合理搭配不同的蔬菜種類，可以充分利用土地資源，提高土地利用率。同時，不同蔬菜之間的生長特點和需求也可以互相補充，減少病蟲害的發生，提高整體產量。例如，將需要較多養分的蔬菜搭配與氮肥產量高的蔬菜種類一起種植，可以減少對化肥的依賴。套作是指在同一季節內，先種植一種蔬菜作物，然后在其生長結束后再種植另一種蔬菜作物。通過合理選擇蔬菜的生長周期和生長特點，可以實現兩個不同季節的蔬菜在同一塊地種植的效果。這樣就可以在同一塊土地上連續收獲兩個季節的蔬菜，增加了蔬菜的產量和供應時間?；熳魇侵笇⒉煌N類的蔬菜混合在一起種植。通過混合種植不同的蔬菜，可以充分利用土地資源，減少空間浪費。同時，蔬菜之間的相互作用也可以提高整體產量。例如，一些蔬菜具有較強的抗蟲能力，而另一些蔬菜則容易受到蟲害的侵襲。將具有抗蟲能力的蔬菜和容易受蟲害的蔬菜混合種植，可以減少蟲害的發生，提高整體產量。

三、設施蔬菜輕簡高效安全栽培技術

1、以科學發展作為指導

根據地區的土壤條件、區域優點、群眾需求、栽種習慣、產業基礎等因素，合理規劃布局，向優勢地區靠攏。這意味著在農業園區建設中，需要根據不同地區的特點，確定最適宜的農作物種植和發展方向。例如，在土壤肥沃、氣候適宜的地區，可以選擇發展果蔬種植業；而在地區資源豐富、適合畜牧業發展的地方，則可以重點發展畜牧業。在園區建設的理念下，根據栽種內容選擇合適的大棚類型，如多功能大棚、日光溫室大棚等，以滿足需求，并確保大棚的架構堅固、造價合理。在農業園區建設中，需要根據不同農作物的生長環境需求，選擇合適的大棚類型。例如，對于需求較高的蔬菜種植，可以選擇建造多功能大棚，以提供適宜的溫度、濕度、光照等條件，從而提高產量和品質。而對于需要充足陽光的作物，可以選擇日光溫室大棚，以最大程度地利用自然光線。在條件允許的情況下，建造多功能大棚、日光溫室大棚等設施種類。這意味著在農業園區建設中，應充分利用可行的技術和設備，建造多功能大棚、日光溫室大棚等設施。這些設施可以提供更好的生長環境，保護農作物不受自然災害和氣候變化的影響，進一步提高農作物的產量和質量。此外，在建造這些設施時，也需要考慮到其可持續發展的特點，確保其使用壽命長、運營成本低，以提高農業園區的經濟效益。

2、增大扶持力度，多方籌集資金

近年來，設施蔬菜的發展勢頭迅猛，但其發展還需要大量的投入資金。因此，為了加快設施蔬菜產業的發展，需要增加專項資金的投入，大力支持設施蔬菜園區的建設。為了有效推動設施蔬菜產業的發展，相關部門應當落實當前的政策，并采用相關手段，例如支持成立合作社等形式。通過這樣的方式，可以提供更多的資金和技術支持，幫助農民們更好地發展設施蔬菜產業。此外，還需要創造優良的運行機制，調動廣大農民的積極性。只有讓農民們有更多的獲益空間，才能激發他們的積極性，進一步推動設施蔬菜產業的發展?？偟膩碚f，設施蔬菜產業的發展需要大量的投入資金，相關部門應當增加專項資金的投入，大力支持設施蔬菜園區的建設。同時，要落實當前政策，采用相關手段，支持成立合作社等形式。此外，還需要創造優良的運行機制，調動廣大農民的積極性。只有通過這些措施的有效實施，才能夠推動設施蔬菜產業的快速發展。

3、提高蔬菜品種的更新速度，使用設施蔬菜專用品種

隨著農業技術的不斷發展，蔬菜種植逐漸向規?；?、標準化發展。然而，農民在種植蔬菜過程中面臨著一些困擾，如購買到假種子、種子價格高昂、技術與設施制約等問題。為了解決這些問題，需要推廣蔬菜穴盤育苗技術，并促進種苗的統一供應。首先，農民在種植蔬菜時常常擔心購買到假種子，這不僅浪費了他們的時間和金錢，還影響了農作物的產量和品質。因此，應該加強對種子市場的監管，嚴厲打擊假冒偽劣種子的生產和銷售行為，保障農民購買到優質的種子。同時，相關部門可以出臺一些措施，降低種子價格，減輕農民的經濟負擔。其次，由于技術和設施的限制，農民在育苗過程中常常遇到困難。因此，應該鼓勵農民使用脫毒種苗，以確保幼苗的質量和健康。同時，相關部門和企業可以提供一些技術支持和培訓，幫助農民掌握育苗技術，提高種苗的成活率和品質。另外，農民和規模較小的企業也需要實施專業化育苗，以提高蔬菜的產量和品質。為此，可以成立育苗中心，集中培養茁壯的種苗，供農民和企業使用。育苗中心可以配備先進的設施和技術，提供優質的種苗，幫助農民和企業提高種植效益。最后，為了加快蔬菜生產的更新速度，應該推行設施蔬菜生產種苗化。在種植蔬菜的過程中，更加注重種苗的培育和管理，以提高蔬菜的產量和質量。同時，還可以利用現代化的設施和技術，如溫室和自動化設備，提供良好的生長環境，促進蔬菜的生長和發育。

總之，隨著農業經濟的高速發展，人們對蔬菜的需求量和質量要求都在不斷增長。應用設施農業蔬菜培育技術成為滿足這種需求的關鍵步驟。這種技術不僅能夠保證蔬菜供應鏈的完整性，還能夠提供更加豐富多樣的蔬菜種類，尤其是能夠提供反季節蔬菜的供應。

（作者單位：118209遼寧省寬甸滿族自治縣政府事務服務中心下露河分中心）