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光陰故事

2024-04-17 08:44樂心
莫愁·小作家 2024年4期
關鍵詞:掛件小英甲魚

甲骨鳥

錫芬帶我去看她的舊居,她指著小木窗說,這個地方,我們小時候掛甲骨鳥測陰晴。

錫芬母親用甲魚的頭骨、腿骨和尾巴骨做成小掛件,掛在北窗屋檐下,像一只小鳥。天晴,小鳥是平衡的;如果要下雨,小鳥就會傾斜,傾斜度的大小預示著大雨或小雨。

那時候,我們只能從有線廣播里收聽天氣預報,有時會錯過。自從錫芬家有了這個小掛件,就能預知第二天的天氣。大概原理是雨天空氣濕度加大,骨頭吸收了空氣中的水汽產生了傾斜。錫芬說,很準的。每天晚飯后,她都要跑樓上去看看它,然后告訴外公外婆及周圍鄰居,明天是晴天或下雨。 母親做的這個小玩意讓貧苦的童年生活增加了樂趣,日子也變得歡快起來。

我聽了便笑:有意思,要是穿越到東漢,你娘說不定就是張衡的妹妹。張衡發明地動儀預測地震,你娘用甲魚骨測風雨。

錫芬說,做這個小鳥掛件挺麻煩的,一家人圍著桌子小心翼翼地吃著甲魚,骨頭不能遺失,也不能咬斷。母親把吃剩的骨頭收集起來,放入小湯鍋煮出多余的油脂,然后把每一根骨頭剔洗干凈,晾干后拼裝,用細棉線懸掛起來,一定要掛北窗外。

我覺得有古意,為什么要掛在北窗外,而不是南窗?因為龜在古代有“玄武”之稱,“玄武”位于北方。古人用龜殼占卜,《管子·水地篇》中說:“龜生于水,發之于火,于是為萬物先,為禍福正?!币馑际钦f,龜生長于水中,用火灼龜甲而出現卜兆,所以能先于萬物,預知人間禍福。

烏龜和甲魚同屬龜科,但不是一個品種。好多人將兩者看成同類,兩者的區別是烏龜碰到危險,能縮頭縮腳縮手,而甲魚只會縮頭,手和腳不會縮;甲魚有牙齒,烏龜沒有;再者,你吃甲魚時可吃到裙邊。

錫芬家用甲骨鳥預測天氣,我家沒做過這種小掛件。

我倒是想起娘健在的時候,每年春節做團子蒸年糕,蒸最后一籠時,年糕上會放兩個米粉捏的大元寶。灶火蒸熟后掀開蒸籠蓋,娘會留心元寶翹起的兩頭有沒有水,以此來預測來年是否風調雨順。如果水正好,不干不溢,娘就眉開眼笑,總要謝天謝地,保佑鄉村年成好,小鎮物茂豐。

這是民間之趣,是母親們過日子的期盼。

小英

農歷六月十九日,是觀音菩薩成道日,小鎮上的人這天有吃饅頭的習俗。小英一個通宵沒有睡,做餡心,包饅頭,上籠蒸,都是一個人。忙到天亮,一早出來,先到城隍廟敬菩薩,拿去三十多個素餡饅頭。然后將做好的饅頭十個一袋裝好,放在老街小店鋪里,回家繼續做饅頭。她人不在店里,顧客自己取貨,拿一袋或幾袋,手機掃一下墻上的碼付款就行。四百個饅頭賣光,她算算賬,居然沒少一個饅頭錢。大家都是憑良心做事。

小英除了做素餡饅頭賣,還做重陽糕。我回老家經常買她的糕,她用純植物汁調色,紫色的糕是加了紫山芋泥,黃色的糕是加了南瓜,黑色的是黑米做的,紅色的是紅仙人掌果做的,綠色的是羽衣甘藍汁做的。

她喜歡做各種吃食,田里收到二十多斤黃豆,她準備做黃豆醬。我聽了很歡喜,嫩姜上市時,黃豆醬拿來熬嫩姜片,鮮得不要不要的。

大伏天熱得地發燙,我問小英,你的兩缸黃豆醬做得怎樣了?她發來圖片,說還得曬幾個敞亮的日頭,曬到醬面紅黑油亮,這樣的醬存貯時間長。

伏天陽氣最盛,小英還將黑芝麻九蒸九曬,用來以后制芝麻丸。

小英除了喜歡做吃食,還喜歡種花,我一直想去她鄉下的家看看。她家在陳大里村,是一個古老的村,村里人都姓陳。我在她家屋前屋后,看花看草看樹,看田地上的蔬菜。小英說,樹上的果子結了,她不全部采摘掉,父親說要留一部分給鳥兒來吃。

她的老父親生了一場大病,手術后身體剛恢復就起來墾地,在屋后種了一片竹子。父親心疼女兒沒有幫手,跟她說:往后我的力氣越來越小,有一天種不了菜,再也幫不了你。我幫你種這片竹園,竹子不用太多手腳管理,以后年年出筍,你開吃食店總會用到筍的。

想到自己以后不在世,幫不了單身的女兒,抱病起來墾地,留一片竹園給女兒挖筍,這是比留下萬貫家財還要珍貴的父親的心。

樂心:本名馮樂心,資深媒體人,著有長篇小說、散文集多部。

編輯? ??沈不言?? 786559681@qq.com

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